Carboxymethyl सेल्युलोज (CMC) महत्त्वपूर्ण औद्योगिक मूल्य भएको बहुलक हो। यो प्राकृतिक सेलुलोजबाट व्युत्पन्न पानीमा घुलनशील एनियोनिक सेलुलोज ईथर हो। सेल्युलोज प्रकृतिमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा जैविक पोलिमरहरू मध्ये एक हो र बिरुवाको सेल पर्खालहरूको मुख्य भाग हो। सेल्युलोज आफैंमा पानीमा कम घुलनशीलता छ, तर रासायनिक परिमार्जन मार्फत, सेलुलोजलाई राम्रो पानी घुलनशीलताको साथ डेरिभेटिभहरूमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ, र CMC ती मध्ये एक हो।
CMC को आणविक संरचना क्लोरोएसेटिक एसिड (ClCH2COOH) को साथ सेल्युलोज अणुको हाइड्रोक्सिल (—OH) भागलाई कार्बोक्साइमेथाइल प्रतिस्थापक (—CH2COOH) उत्पन्न गर्नको लागि ईथरिफाइड गरेर प्राप्त गरिन्छ। CMC को संरचनाले सेल्युलोजको β-1,4-ग्लुकोज चेन संरचनालाई कायम राख्छ, तर यसमा केही हाइड्रोक्सिल समूहहरू carboxymethyl समूहहरूद्वारा प्रतिस्थापित हुन्छन्। त्यसैले, CMC ले सेल्युलोजको पोलिमर चेन विशेषताहरू राख्छ र carboxymethyl समूहको कार्यक्षमता छ।
CMC को रासायनिक गुण
CMC एक anionic बहुलक हो। यसको संरचनामा रहेको कार्बोक्सिल (—CH2COOH) समूहले जलीय घोलमा नकारात्मक शुल्कहरू उत्पन्न गर्न आयनाइज गर्न सक्ने हुनाले, CMC ले पानीमा घुलिएपछि स्थिर कोलोइडल घोल बनाउन सक्छ। CMC को पानी घुलनशीलता र घुलनशीलता यसको प्रतिस्थापनको डिग्री (DS) र polymerization को डिग्री (DP) द्वारा प्रभावित हुन्छ। प्रतिस्थापनको डिग्रीले प्रत्येक ग्लुकोज एकाइमा कार्बोक्सिल समूहहरू द्वारा प्रतिस्थापित हाइड्रोक्सिल समूहहरूको संख्यालाई जनाउँछ। सामान्यतया, प्रतिस्थापन को उच्च डिग्री, राम्रो पानी घुलनशीलता। यसको अतिरिक्त, विभिन्न pH मानहरूमा CMC को घुलनशीलता र चिपचिपापन पनि फरक छ। सामान्यतया, यसले तटस्थ वा क्षारीय अवस्थाहरूमा राम्रो घुलनशीलता र स्थिरता देखाउँदछ, जबकि अम्लीय अवस्थाहरूमा, CMC को घुलनशीलता कम हुनेछ र अवक्षेपण पनि हुन सक्छ।
CMC को भौतिक गुणहरू
CMC समाधानको चिपचिपापन यसको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भौतिक गुणहरू मध्ये एक हो। यसको चिपचिपापन धेरै कारकहरूसँग सम्बन्धित छ, समाधान एकाग्रता, प्रतिस्थापनको डिग्री, पोलिमराइजेशनको डिग्री, तापमान र pH मान। CMC को यो चिपचिपापन विशेषताले यसलाई धेरै अनुप्रयोगहरूमा गाढा, gelling र स्थिर प्रभावहरू देखाउन सक्षम बनाउँछ। CMC को चिपचिपापनमा कतरण पातलो हुने विशेषताहरू पनि छन्, अर्थात्, उच्च कतरण बल अन्तर्गत चिपचिपाहट कम हुनेछ, जसले उच्च तरलता चाहिने निश्चित अनुप्रयोगहरूमा फाइदाजनक बनाउँछ।
CMC को आवेदन क्षेत्रहरू
यसको अद्वितीय भौतिक र रासायनिक गुणहरूको कारण, CMC धेरै क्षेत्रहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यहाँ केहि मुख्य आवेदन क्षेत्रहरू छन्:
खाद्य उद्योग: सीएमसीलाई खाद्य उद्योगमा मोटोपन, स्टेबलाइजर र इमल्सीफायरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसले खानाको बनावट र स्थिरता सुधार गर्न सक्छ, जस्तै आइसक्रिम, दही, जेली र ससमा प्रयोग गरिने सामान्य प्रयोगहरू।
औषधि उद्योग: सीएमसी औषधिको लागि एक सहायकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र फार्मास्यूटिकल क्षेत्रमा ट्याब्लेटको लागि टाँस्ने पदार्थको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो घाउ ड्रेसिङ मा एक moisturizer र फिल्म निर्माण एजेन्ट को रूप मा पनि प्रयोग गरिन्छ।
दैनिक रसायनहरू: दैनिक उत्पादनहरू जस्तै टूथपेस्ट, स्याम्पु, डिटर्जेन्ट, इत्यादिमा, सीएमसीलाई उत्पादनलाई राम्रो उपस्थिति र प्रदर्शन कायम राख्न मद्दत गर्नको लागि मोटोपन, सस्पेन्डिङ एजेन्ट र स्टेबलाइजरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
तेल ड्रिलिंग: CMC लाई तेल ड्रिलिंग तरल पदार्थहरूमा चिपचिपापन वृद्धि गर्ने र फिल्टरेशन एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसले ड्रिलिंग तरल पदार्थको rheological गुणहरू सुधार गर्न र ड्रिलिंग तरल पदार्थहरूको अत्यधिक प्रवेश रोक्न सक्छ।
कपडा र पेपरमेकिंग उद्योगहरू: कपडा उद्योगमा, सीएमसी कपडा पल्प र फिनिशिंग एजेन्टहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ, जबकि पेपरमेकिंग उद्योगमा, यसलाई कागजको बल र चिल्लोपन सुधार गर्न कागजको लागि प्रबल गर्ने एजेन्ट र साइजिंग एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
पर्यावरण संरक्षण र सुरक्षा
CMC एक पर्यावरण अनुकूल सामग्री हो जुन प्रकृतिमा सूक्ष्मजीवहरू द्वारा अपमानित हुन सक्छ, त्यसैले यसले वातावरणमा दीर्घकालीन प्रदूषणको कारण बनाउँदैन। थप रूपमा, CMC कम विषाक्तता र उच्च सुरक्षा छ, र खाना र औषधि अनुप्रयोगहरूमा राम्रो सुरक्षा रेकर्ड छ। जे होस्, यसको ठूलो मात्रामा उत्पादन र अनुप्रयोगको कारण, यसको उत्पादन प्रक्रियाको क्रममा उत्पन्न हुन सक्ने रासायनिक फोहोरहरूको उपचारमा ध्यान दिनु पर्छ।
Carboxymethyl सेल्युलोज (CMC) एक कार्यात्मक विविध पानी-घुलनशील anionic बहुलक हो। रासायनिक परिमार्जन द्वारा प्राप्त CMC ले प्राकृतिक सेल्युलोजको उत्कृष्ट गुणहरू राख्छ जबकि राम्रो पानी घुलनशीलता र अद्वितीय भौतिक र रासायनिक गुणहरू छन्। यसको मोटोकरण, gelling, स्थिरीकरण र अन्य कार्यहरू संग, CMC खाद्य, औषधि, दैनिक रसायन, तेल ड्रिलिंग, कपडा र पेपरमेकिंग जस्ता धेरै उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ। यसको वातावरणीय सुरक्षा र सुरक्षाले यसलाई धेरै उत्पादनहरूमा मनपर्ने additive बनाउँछ।
पोस्ट समय: अगस्ट-23-2024