Carboxymethyl सेल्युलोज को तयारी

Carboxymethyl सेल्युलोज (अंग्रेजी: Carboxymethyl Cellulose, CMC छोटकरीमा) एक सामान्य रूपमा प्रयोग हुने खाद्य पदार्थ हो, र यसको सोडियम नुन (सोडियम carboxymethyl सेल्युलोज) प्राय: गाढा र पेस्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

Carboxymethyl सेल्युलोजलाई औद्योगिक मोनोसोडियम ग्लुटामेट भनिन्छ, जुन औद्योगिक उत्पादनमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ र विभिन्न उत्पादन क्षेत्रहरूमा ठूलो उपयोग मूल्य ल्याउँछ। Carboxymethyl सेल्युलोज एक पाउडर पदार्थ हो, गैर-विषाक्त, तर यो पानी मा भंग गर्न सजिलो छ। यो चिसो पानी र तातो पानी मा घुलनशील छ, तर यो जैविक विलायक मा अघुलनशील छ। यो विघटन पछि एक चिपचिपा तरल हुनेछ, तर चिपचिपापन तापमान वृद्धि र गिरावट को कारण फरक हुनेछ। यसको विशेष गुणहरूको कारण, भण्डारण र यातायातमा धेरै विशेष आवश्यकताहरू छन्।

भौतिक र रासायनिक गुणहरू

Carboxymethyl सेल्युलोज एक सेतो वा हल्का पहेंलो पदार्थ, गन्धहीन, स्वादहीन, हाइग्रोस्कोपिक ग्रेन्युल, पाउडर वा राम्रो फाइबर हो।

※ Pक्षतिपूर्ति

Carboxymethylcellulose chloroacetic एसिड संग सेल्युलोज को आधार-उत्प्रेरित प्रतिक्रिया द्वारा संश्लेषित गरिन्छ। ध्रुवीय (जैविक एसिड) कार्बोक्सिल समूहले सेल्युलोजलाई घुलनशील र रासायनिक प्रतिक्रियाशील बनाउँछ। प्रारम्भिक प्रतिक्रिया पछि, परिणामस्वरूप मिश्रणले लगभग 60% CMC प्लस 40% लवण (सोडियम क्लोराइड र सोडियम ग्लाइकोलेट) प्राप्त गर्यो। उत्पादन डिटर्जेंट को लागि एक तथाकथित औद्योगिक CMC हो। यी लवणहरूलाई थप शुद्धिकरण प्रक्रिया प्रयोग गरेर खाना, औषधि र दन्तचिकित्सा (टूथपेस्ट) मा प्रयोगको लागि शुद्ध सीएमसी उत्पादन गर्न हटाइन्छ। मध्यवर्ती "अर्ध-शुद्ध" ग्रेडहरू पनि उत्पादन गरिन्छ, प्रायः कागजी अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गरिन्छ जस्तै अभिलेख कागजातहरूको पुनर्स्थापना। CMC को कार्यात्मक गुणहरू सेल्युलोज संरचनाको प्रतिस्थापनको डिग्रीमा निर्भर गर्दछ (अर्थात, प्रतिस्थापन प्रतिक्रियामा कतिवटा हाइड्रोक्सिल समूहहरू सहभागी हुन्छन्), साथै सेल्युलोज ब्याकबोन संरचनाको चेन लम्बाइ र सेल्युलोज ब्याकबोनको एकत्रीकरणको डिग्री। । Carboxymethyl प्रतिस्थापक।

※एआवेदन

Carboxymethylcellulose खानामा E Number E466 वा E469 (Enzymatic hydrolysis द्वारा) अन्तर्गत चिपचिपापन परिमार्जनकर्ता वा मोटोपनको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र आइसक्रिम सहित विभिन्न उत्पादनहरूमा इमल्सनहरू स्थिर गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो धेरै गैर-खाद्य उत्पादनहरू जस्तै टूथपेस्ट, जुलाब, आहार चक्की, पानी-आधारित रंग, डिटर्जेंट, टेक्सटाइल साइजिङ एजेन्टहरू, पुन: प्रयोज्य थर्मल प्याकेजिङ्ग र विभिन्न कागज उत्पादनहरूको एक घटक पनि हो। यो मुख्य रूपमा प्रयोग गरिन्छ किनभने यो उच्च चिपचिपापन, गैर-विषाक्त र सामान्यतया हाइपोलेर्जेनिक मानिन्छ किनभने मुख्य स्रोत फाइबरहरू सफ्टवुड काठको पल्प वा कपास लिन्टरहरू हुन्। Carboxymethylcellulose व्यापक रूपमा ग्लुटेन-मुक्त र कम-फ्याट खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ। लुगा धुने डिटर्जेन्टहरूमा, यसलाई कपास र अन्य सेलुलोसिक कपडाहरूमा जम्मा गर्न डिजाइन गरिएको माटो सस्पेन्डिंग पोलिमरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसले धुने रक्सीमा माटोमा नकारात्मक रूपमा चार्ज गरिएको अवरोध सिर्जना गर्दछ। Carboxymethylcellulose कृत्रिम आँसु मा एक स्नेहक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। Carboxymethylcellulose पनि मोटो बनाउने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, उदाहरणका लागि, तेल ड्रिलिंग उद्योगमा, जहाँ यो ड्रिलिंग माटोको एक भाग हो, जहाँ यसलाई चिपचिपापन परिमार्जनकर्ता र पानी अवधारण एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। उदाहरणका लागि, सोडियम CMC (Na CMC) खरायोहरूमा कपाल झर्ने नकारात्मक नियन्त्रणको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो। सेलुलोजबाट बनेका कपडाहरू, जस्तै कपास वा भिस्कोस रेयन, सीएमसीहरूमा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ र विभिन्न चिकित्सा अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।