सोडियम carboxymethyl सेल्युलोज हानिकारक छ?

सोडियम कार्बोक्सीमेथाइल सेलुलोज (सीएमसी) सामान्यतया प्रयोग हुने खाद्यान्न, गाढा, र इमल्सीफायर हो। यो औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन, र कपडा सहित अन्य उद्योगहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ।

सामान्यतया, CMC लाई यी उद्योगहरूमा उपभोग र प्रयोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ। यूएस फूड एन्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ले खाद्य उत्पादनहरूमा CMC को प्रयोगलाई अनुमोदन गरेको छ, र यसलाई सामान्यतया सुरक्षित (GRAS) को रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। संयुक्त FAO/WHO विशेषज्ञ समिति अन फूड एडिटिभ्स (JECFA) ले पनि CMC को मूल्याङ्कन गरेको छ र निष्कर्ष निकालेको छ कि यो खानामा प्रयोगको लागि सुरक्षित छ।

जे होस्, केही व्यक्तिहरू सीएमसी प्रति संवेदनशील वा एलर्जी हुन सक्छन्, र जठरांत्र गडबड, छाला जलन, वा श्वासप्रश्वास समस्याहरू जस्ता प्रतिकूल प्रतिक्रियाहरू अनुभव गर्न सक्छन्। थप रूपमा, CMC को उच्च खुराकले पाचन समस्याहरू जस्तै ब्लोटिंग वा पखाला निम्त्याउन सक्छ।

समग्रमा, सामान्य जनसंख्याको लागि, CMC लाई उपयुक्त मात्रामा उपभोग र प्रयोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ। यद्यपि, CMC लाई ज्ञात संवेदनशीलता वा एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले यो additive समावेश गर्ने उत्पादनहरू बेवास्ता गर्नुपर्छ। कुनै पनि खाद्यान्न थप्ने वा सामग्रीको रूपमा, यदि तपाइँसँग यसको सुरक्षा वा तपाइँको स्वास्थ्यमा प्रभावहरूको बारेमा चिन्ता छ भने, यो सधैं एक स्वास्थ्य सेवा पेशेवरसँग परामर्श गर्नु राम्रो हुन्छ।