HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) သည် ဆေးဝါး၊ အစားအစာ၊ ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများနှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် အသုံးများသော ဘက်စုံသုံးပစ္စည်းဖြစ်သည်။ HPMC ထုတ်ကုန်များကို မတူညီသော လျှောက်လွှာလိုအပ်ချက်များအရ စီးရီးအများအပြားတွင် ခွဲခြားနိုင်ပြီး ၎င်းတို့အနက် အများစုမှာ K စီးရီးနှင့် E စီးရီးများဖြစ်သည်။ နှစ်ခုလုံးသည် HPMC ဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့တွင် ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အသုံးချနယ်ပယ်များတွင် အချို့သော ကွဲပြားမှုများရှိသည်။
1. ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ ကွာခြားချက်
Methoxy ပါဝင်မှု- K စီးရီးနှင့် E စီးရီး HPMC အကြား အဓိက ကွာခြားချက်မှာ ၎င်းတို့၏ မက်သoxy ပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ E စီးရီး HPMC ၏ methoxy ပါဝင်မှုသည် ပိုများသည် (ယေဘုယျအားဖြင့် 28-30%) ရှိပြီး K စီးရီး၏ methoxy ပါဝင်မှုသည် နည်းပါးသည် (19-24%) ဖြစ်သည်။
Hydroxypropoxy ပါဝင်မှု- ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်၊ K စီးရီး၏ hydroxypropoxy ပါဝင်မှု (7-12%) သည် E စီးရီး (4-7.5%) ထက် ပိုများသည်။ ဓာတုဗေဒပါဝင်မှု ကွာခြားချက်သည် ၎င်းတို့နှစ်ခုကြားတွင် စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် အသုံးချမှု ကွဲပြားမှုကို ဖြစ်စေသည်။
2. ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများ ကွဲပြားမှုများ
ပျော်ဝင်နိုင်မှု- methoxy နှင့် hydroxypropoxy ပါဝင်မှု ကွာခြားမှုကြောင့် K စီးရီး HPMC ၏ ပျော်ဝင်နိုင်မှုသည် အထူးသဖြင့် ရေအေးတွင် E စီးရီးထက် အနည်းငယ် နိမ့်ပါသည်။ E series သည် ၎င်း၏ methoxy ပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် ရေအေးတွင် ပိုမိုပျော်ဝင်ပါသည်။
ဂျယ်လ်အပူချိန်- K စီးရီး၏ ဂျယ်လ်အပူချိန်သည် E စီးရီးထက် မြင့်မားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ တူညီသောအခြေအနေများအောက်တွင် K series HPMC သည် ဂျယ်ပုံစံပြုလုပ်ရန် ပို၍ခက်ခဲသည်။ E series ၏ gel အပူချိန်သည် နိမ့်နေပြီး၊ thermosensitive gel ပစ္စည်းများကဲ့သို့ အချို့သော applications များတွင် E series သည် ပိုမိုကောင်းမွန်နိုင်ပါသည်။
Viscosity- ပျစ်ခဲမှုသည် HPMC ၏ မော်လီကျူးအလေးချိန်ပေါ်တွင် အဓိကမူတည်သော်လည်း တူညီသောအခြေအနေအောက်တွင်၊ E series HPMC ၏ viscosity သည် K စီးရီးထက် ပိုများသည်။ viscosity ကွာခြားချက်သည် ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အထူးသဖြင့် အပေါ်ယံပိုင်းနှင့် suspensions များတွင် အသုံးပြုသည့်အခါ rheological ဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်တွင် သိသာထင်ရှားသော သက်ရောက်မှုရှိပါသည်။
3. အပလီကေးရှင်းနယ်ပယ်များတွင် ကွဲပြားမှုများ
K စီးရီးနှင့် E စီးရီး HPMC ၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ ကွဲပြားမှုကြောင့်၊ မတူညီသောနယ်ပယ်များတွင် ၎င်းတို့၏ အသုံးချမှုများမှာလည်း ကွဲပြားပါသည်။
ဆေးဝါးနယ်ပယ်- ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုများတွင် E-စီးရီး HPMC ကို စဉ်ဆက်မပြတ်ထုတ်လွှတ်သောပြင်ဆင်မှုများ၏ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ gelation အပူချိန်နိမ့်ခြင်းနှင့် မြင့်မားသော viscosity ကြောင့်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် မူးယစ်ဆေးဝါးကို ဆက်တိုက်ထုတ်လွှတ်သည့် ရုပ်ရှင်အဖြစ် ဖန်တီးသောအခါတွင် ဆေးဝါးထုတ်လွှတ်မှုနှုန်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်စေပါသည်။ K စီးရီးကို အူအတွင်းမှ ဆေးဝါးများထုတ်လွှတ်မှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည့် ၎င်း၏ မြင့်မားသော gelation အပူချိန်သည် အစာအိမ်ဖျော်ရည်အတွင်း ဆေးဝါးများထုတ်လွှတ်မှုကို ဟန့်တားနိုင်သောကြောင့် K စီးရီးကို ဝမ်းတွင်းဆေးပြားများနှင့် ဆေးတောင့်နံရံပစ္စည်းအဖြစ် ပိုမိုအသုံးပြုသည်။
အစားအစာနယ်ပယ်- အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် E-စီးရီး HPMC ကို ထူထဲစေသော၊ တည်ငြိမ်စေသည့် ကိရိယာနှင့် emulsifier အဖြစ် မကြာခဏအသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏မြင့်မားသောပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းနှင့်သင့်လျော်သော viscosity ကြောင့်၎င်းသည်အစားအစာတွင်ပို၍ပျံ့နှံ့နိုင်ပြီးပျော်ဝင်နိုင်သည်။ K စီးရီးကို ၎င်း၏ gelation အပူချိန်မြင့်မားမှုကြောင့် ဖုတ်ထားသော ထုတ်ကုန်များကဲ့သို့သော မြင့်မားသောအပူချိန်အခြေအနေများအောက်တွင် တည်တည်ငြိမ်ငြိမ်ထိန်းသိမ်းထားရန် လိုအပ်သော အစားအစာများတွင် အများစုအသုံးပြုသည်။
ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများနယ်ပယ်- ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများတွင် K စီးရီး HPMC ကို များသောအားဖြင့် ခြောက်သွေ့သောအင်္ဂတေနှင့် ပူတင်းမှုန့်များတွင် အသုံးပြုကြပြီး အထူးသဖြင့် မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ဆောက်လုပ်ရန်လိုအပ်သည့်အချိန်များတွင် ရေထိန်းနှင့်အထူအဖြစ်လုပ်ဆောင်သည်။ E စီးရီးသည် ၎င်း၏ gelation အပူချိန်နိမ့်မှုနှင့် ပျစ်စပျစ်မြင့်မားမှုကြောင့် ကြမ်းပြင်ဆေးသုတ်ခြင်းနှင့် အပေါ်ယံအလွှာများကဲ့သို့သော rheological ဂုဏ်သတ္တိမြင့်မားသောပစ္စည်းများအတွက် ပိုမိုသင့်လျော်ပါသည်။
4. အခြားသော လွှမ်းမိုးမှုရှိသောအချက်များ
အထက်ဖော်ပြပါ ကွဲပြားမှုများအပြင်၊ မတူညီသော HPMC စီးရီးများ၏ တိကျသောအသုံးပြုမှုများကို မော်လီကျူးအလေးချိန်၊ အစားထိုးမှုအတိုင်းအတာနှင့် ကွဲလွဲနိုင်မှုစသည့်အချက်များကြောင့်လည်း ထိခိုက်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ လက်တွေ့အသုံးချမှုများတွင်၊ HPMC ၏ရွေးချယ်မှုသည် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် လိုက်ဖက်ညီမှုနှင့် ထုတ်ကုန်၏စွမ်းဆောင်ရည်အပေါ် ၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်ပါသည်။
HPMC ၏ K စီးရီးနှင့် E စီးရီးများသည် hydroxypropyl methylcellulose နှစ်မျိုးလုံးဖြစ်ကြသော်လည်း methoxy နှင့် hydroxypropoxy အုပ်စုများ၏ ကွဲပြားသောပါဝင်မှုများကြောင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အပလီကေးရှင်းဧရိယာများတွင် သိသာထင်ရှားသော ကွဲပြားမှုများကိုပြသသည်။ ဤကွဲပြားမှုများကို နားလည်သဘောပေါက်ခြင်းသည် လက်တွေ့အသုံးချမှုများတွင် မှန်ကန်သော HPMC အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- သြဂုတ်-၁၃-၂၀၂၄