Carboxymethyl cellulose (CMC) နှင့် hydroxyethyl cellulose (HEC) တို့သည် အစားအသောက်၊ ဆေးဝါး၊ အလှကုန်၊ ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများနှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုလေ့ရှိသော ဆဲလ်လူလိုစ့် ဆင်းသက်လာမှု နှစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့နှစ်ဦးစလုံးသည် သဘာဝဆဲလ်လူလိုစမှ ဆင်းသက်လာပြီး ဓာတုပြုပြင်မွမ်းမံမှုဖြင့် ရရှိသော်လည်း ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ ဓာတုဗေဒဂုဏ်သတ္တိများ၊ အသုံးချနယ်ပယ်များနှင့် လုပ်ဆောင်မှုဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုများတွင် သိသာထင်ရှားသော ကွဲပြားမှုများရှိပါသည်။
1. ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ
carboxymethyl cellulose (CMC) ၏ အဓိက အင်္ဂါရပ်မှာ cellulose မော်လီကျူးများရှိ hydroxyl အုပ်စုများကို carboxymethyl (-CH2COOH) အုပ်စုများဖြင့် အစားထိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ဤဓာတုပြုပြင်မွမ်းမံမှုသည် CMC သည် အလွန်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်စေသည်၊ အထူးသဖြင့် ပျစ်သောကော်လိုဒိုင်းဖြေရှင်းချက်အဖြစ် ရေတွင်ဖြစ်စေသည်။ ၎င်း၏ဖြေရှင်းချက်၏ viscosity သည် ၎င်း၏အစားထိုးမှုအဆင့် (ဆိုလိုသည်မှာ carboxymethyl အစားထိုးမှုဒီဂရီ) နှင့် အနီးကပ်ဆက်စပ်နေသည်။
Hydroxyethyl cellulose (HEC) ကို hydroxyethyl (-CH2CH2OH) ဖြင့် hydroxyethyl (-CH2CH2OH) ဖြင့် cellulose တွင် ဟိုက်ဒရော့စီအုပ်စုများကို အစားထိုးခြင်းဖြင့် ဖွဲ့စည်းသည်။ HEC မော်လီကျူးရှိ hydroxyethyl အုပ်စုသည် ရေပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းနှင့် cellulose ၏ hydrophilicity ကိုတိုးစေပြီး အချို့သောအခြေအနေများတွင် ဂျယ်အဖြစ်ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ ဤဖွဲ့စည်းပုံသည် HEC ကို aqueous solution တွင် ကောင်းမွန်သော ထူခြင်း၊ ဆိုင်းထိန်းခြင်းနှင့် တည်ငြိမ်ခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ပြသနိုင်စေပါသည်။
2. ရုပ်နှင့်ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ
ရေပျော်ဝင်နိုင်မှု-
CMC သည် ပွင့်လင်းမြင်သာသော သို့မဟုတ် တောက်ပသော colloidal ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုအဖြစ် ရေအေးနှင့်ရေပူတွင် လုံး၀ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ၎င်း၏ဖြေရှင်းချက်သည် မြင့်မားသော viscosity ရှိပြီး viscosity သည် အပူချိန်နှင့် pH တန်ဖိုးဖြင့် ပြောင်းလဲပါသည်။ HEC သည် ရေအေးနှင့် ရေနွေးတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော်လည်း CMC နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၎င်း၏ ပျော်ဝင်နှုန်းသည် နှေးကွေးပြီး တူညီသော အဖြေတစ်ခုရရှိရန် အချိန်ပိုကြာပါသည်။ HEC ၏ viscosity သည် အတော်လေးနည်းသော်လည်း ဆားခံနိုင်ရည်နှင့် တည်ငြိမ်မှု ပိုကောင်းသည်။
Viscosity ချိန်ညှိမှု
CMC ၏ viscosity သည် pH တန်ဖိုးကြောင့် အလွယ်တကူ ထိခိုက်နိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ၎င်းသည် ဘက်မလိုက် သို့မဟုတ် အယ်ကာလိုင်းအခြေအနေများအောက်တွင် ပိုမိုမြင့်မားသော်လည်း ပြင်းထန်သောအက်စစ်ဓာတ်အခြေအနေများတွင် viscosity သိသိသာသာလျော့ကျသွားမည်ဖြစ်သည်။ HEC ၏ viscosity သည် pH တန်ဖိုးကြောင့် ထိခိုက်မှုနည်းပြီး၊ pH တည်ငြိမ်မှု ကျယ်ပြန့်ပြီး အက်ဆစ်နှင့် အယ်လ်ကာလီ အခြေအနေအမျိုးမျိုးအောက်တွင် အသုံးပြုရန်အတွက် သင့်လျော်သည်။
ဆားခုခံမှု-
CMC သည် ဆားအတွက် အလွန်အထိခိုက်မခံဖြစ်ပြီး ဆားပါဝင်မှုသည် ၎င်း၏ဖြေရှင်းချက်၏ viscosity ကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးမည်ဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် HEC သည် ပြင်းထန်သောဆားခုခံမှုကိုပြသပြီး ဆားမြင့်မားသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကောင်းသောအထူအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ HEC သည် ဆားအသုံးပြုမှုလိုအပ်သော စနစ်များတွင် သိသာထင်ရှားသော အားသာချက်များရှိသည်။
3. Application များရှိခြင်း။
အစားအသောက်လုပ်ငန်း
CMC ကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် ပိုထူသော၊ ထိန်းညှိပေးသည့်အရာနှင့် emulsifier အဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ရေခဲမုန့်၊ အဖျော်ယမကာများ၊ ယိုများနှင့် ဆော့စ်များကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များတွင် CMC သည် ထုတ်ကုန်၏ အရသာနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ HEC ကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အတော်လေးအသုံးနည်းပြီး ကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာများနှင့် အထူးအာဟာရဖြည့်စွက်စာများကဲ့သို့သော အထူးလိုအပ်ချက်ရှိသော ကုန်ပစ္စည်းအချို့တွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။
ဆေးနှင့် အလှကုန်
CMC ကို ၎င်း၏ ဇီဝလိုက်ဖက်ညီမှုနှင့် ဘေးကင်းမှု ကောင်းမွန်သောကြောင့် ဆက်တိုက်ထုတ်လွှတ်သော ဆေးများ၊ မျက်လုံးအရည်များ စသည်တို့ကို ပြင်ဆင်ရာတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ HEC သည် ၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သော ဖလင်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် အစိုဓာတ်ထိန်းဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် လိမ်းဆေးများ၊ ခရင်မ်များနှင့် ခေါင်းလျှော်ရည်များကဲ့သို့သော အလှကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြပြီး ခံစားမှုနှင့် စိုစွတ်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။
ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများ
ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများတွင်၊ အထူးသဖြင့် CMC နှင့် HEC နှစ်မျိုးလုံးကို အထူအပါးများနှင့် ရေထိန်းကိရိယာများအဖြစ် အထူးသဖြင့် ဘိလပ်မြေနှင့် ဂျစ်ပဆမ်အခြေခံပစ္စည်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆောက်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ပစ္စည်းများ၏ကြာရှည်ခံမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည့် ဆားခံနိုင်ရည်နှင့် တည်ငြိမ်မှုတို့ကြောင့် HEC ကို ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများတွင် ပိုမိုတွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။
ရေနံထုတ်ယူခြင်း-
ရေနံထုတ်ယူရာတွင် CMC သည် တူးဖော်အရည်အတွက် ပေါင်းထည့်သည့်အနေဖြင့် ရွှံ့၏ ပျစ်ခဲမှုနှင့် ရေဆုံးရှုံးမှုကို ထိရောက်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ ၎င်း၏ သာလွန်ကောင်းမွန်သော ဆားခံနိုင်ရည်နှင့် ထူထပ်သော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် HEC သည် လည်ပတ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် စီးပွားရေးအကျိုးအမြတ်များ မြှင့်တင်ရန်အတွက် ရေနံတွင်းဓာတုဗေဒပစ္စည်းများတွင် အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။
4. သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်ရေးနှင့် ဇီဝပျက်စီးမှု
CMC နှင့် HEC နှစ်မျိုးလုံးသည် သဘာဝဆဲလ်လူလိုစမှ ဆင်းသက်လာပြီး ကောင်းမွန်သော ဇီဝပျက်စီးမှုနှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖော်ရွေမှုရှိသည်။ သဘာဝပတ်၀န်းကျင်တွင် ၎င်းတို့ကို ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်နှင့် ရေကဲ့သို့သော အန္တရာယ်မရှိသော အရာများထုတ်လုပ်ရန် အဏုဇီဝသက်ရှိများက ဖျက်ဆီးပစ်နိုင်ပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ညစ်ညမ်းစေပါသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့သည် အဆိပ်အတောက်ကင်းပြီး အန္တရာယ်မရှိသောကြောင့် အစားအသောက်၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန်များကဲ့သို့ လူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သော ထုတ်ကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။
carboxymethyl cellulose (CMC) နှင့် hydroxyethyl cellulose (HEC) တို့သည် cellulose ၏ ဆင်းသက်လာမှုများ ဖြစ်သော်ငြား ၎င်းတို့တွင် ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ ဓာတုဗေဒဂုဏ်သတ္တိများ၊ အသုံးချနယ်ပယ်များနှင့် လုပ်ငန်းဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုများတွင် သိသာထင်ရှားသော ကွာခြားချက်များရှိသည်။ CMC ကို အစားအသောက်၊ ဆေးဝါး၊ ဆီထုတ်ယူခြင်းနှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြပြီး ၎င်း၏ ပျစ်ပျစ်မှု မြင့်မားပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် လွှမ်းမိုးမှုအပေါ် ခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ သို့သော် HEC သည် ၎င်း၏အလွန်ကောင်းမွန်သော ဆားခံနိုင်ရည်၊ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဖလင်ဖွဲ့စည်းမှုဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် အလှကုန်၊ ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများ၊ စသည်တို့တွင် ပိုမိုတွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုရန်ရွေးချယ်ရာတွင်၊ တိကျသောလျှောက်လွှာအခြေအနေအရ အသင့်လျော်ဆုံး cellulose ဆင်းသက်လာကိုရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပြီး အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။
တင်ချိန်- သြဂုတ် ၂၁-၂၀၂၄