ဆိုဒီယမ် CMC ဆိုတာဘာလဲ။

Sodium carboxymethyl cellulose (CMC) သည် cellulose မှရရှိသော ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အစားအသောက်၊ ဆေးဝါး၊ အလှကုန် နှင့် စက္ကူအပါအဝင် လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုနေသော အဖြူရောင်၊ အနံ့မရှိ၊ အရသာမရှိသော အမှုန့်ဖြစ်သည်။ CMC ကို ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် ထူထဲသောအေးဂျင့်၊ တည်ငြိမ်ဆေး၊ emulsifier နှင့် ဆိုင်းထိန်းအေးဂျင့်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။

ဆိုဒီယမ် CMC ကို ဆိုဒီယမ် monochloroacetate ဖြင့် cellulose ဓာတ်ပြုခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။ ဤတုံ့ပြန်မှုသည် ရေတွင် cellulose ၏ပျော်ဝင်မှုကို တိုးမြင့်စေသည့် cellulose မော်လီကျူးများ၏ carboxymethyl အစားထိုးမှုကို ဖြစ်စေသည်။ CMC မော်လီကျူးများ၏ အစားထိုးမှုအဆင့် (DS) သည် CMC ၏ ဂုဏ်သတ္တိများကို ဆုံးဖြတ်ရာတွင် အရေးကြီးသောအချက်ဖြစ်သည်။ DS မြင့်လေ၊ CMC သည် ရေတွင် ပျော်ဝင်လေလေဖြစ်သည်။

၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် ဆိုဒီယမ် CMC ကို Application အမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုပါသည်။ ရေခဲမုန့်၊ ငံပြာရည်နှင့် အ၀တ်တန်ဆာများကဲ့သို့သော အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် ထူထဲသောအေးဂျင့်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ အဖျော်ယမကာများ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများအပါအဝင် ထုတ်ကုန်များစွာတွင် stabilizer နှင့် emulsifier အဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။ CMC ကို ဆေးဝါးများ တွင် ဆိုင်းငံ့ထား သည့် အေးဂျင့် အဖြစ် နှင့် အလှကုန် များတွင် ထူထဲသော အေးဂျင့် အဖြစ် အသုံးပြု သည် ။

ဆိုဒီယမ် CMC သည် အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးများတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် FDA မှ ခွင့်ပြုထားသော ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်သော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အဆိပ်အတောက်ကင်းပြီး ယားယံခြင်းမရှိသည့်အပြင် အကြံပြုထားသော ပမာဏတွင် အသုံးပြုသောအခါတွင် မည်သည့်ဆိုးရွားသော တုံ့ပြန်မှုကိုမျှ မထုတ်လုပ်ပါ။ CMC သည် ဇီဝဆိုင်ရာ ဆွေးမြေ့ပျက်စီးနိုင်ပြီး အန္တရာယ်ရှိသော စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို မထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်ရန်လည်း သတ်မှတ်ထားသည်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ဆိုဒီယမ်ကာဘောက်စ်မီသယ်လ်ဆဲလ်လူလိုစ (CMC) သည် ဆဲလ်လူလိုစမှရရှိသော ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် ထူထဲသောအေးဂျင့်၊ တည်ငြိမ်စေခြင်း၊ emulsifier နှင့် suspending agent အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဆိုဒီယမ် CMC သည် ဘေးကင်းပြီး ထိရောက်မှုရှိပြီး အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးများတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် FDA မှ ခွင့်ပြုထားသည်။ ၎င်းသည် ဇီဝရုပ်ကြွင်းဖြစ်နိုင်ပြီး အန္တရာယ်ရှိသော စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို မထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်ရန်လည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားသည်။