Cellulose ဆိုတာ ဘာလဲ ?

Cellulose ဆိုတာ ဘာလဲ ?

Cellulose သည် polysaccharide ဖြစ်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် သကြားမော်လီကျူးများ၏ သံကြိုးရှည်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော ရှုပ်ထွေးသော ကစီဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်၊ cellulose သည် β(1→4) glycosidic bonds များဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသော ဂလူးကို့စ် မော်လီကျူးများ၏ ထပ်ခါတလဲလဲ ယူနစ်များဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ဤအစီအစဥ်သည် cellulose ကို၎င်း၏ထူးခြားသော fibrous ဖွဲ့စည်းပုံကိုပေးသည်။

Cellulose သည် အပင်များရှိ ဆဲလ်နံရံများ၏ အဓိကဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး ခိုင်မာမှု၊ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် အပင်ဆဲလ်များနှင့် တစ်ရှူးများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ သစ်သား၊ ချည်၊ လျှော်၊ ပိုက်ဆန်နှင့် မြက်များကဲ့သို့သော အပင်အခြေခံပစ္စည်းများတွင် ပေါများပါသည်။

ဆဲလ်လူလိုစ၏ဓာတုဗေဒဖော်မြူလာမှာ (C6H10O5)n ဖြစ်ပြီး၊ n သည် ပေါ်လီမာကွင်းဆက်ရှိ ဂလူးကို့စ်ယူနစ်အရေအတွက်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ cellulose ၏ တိကျသောဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ဂုဏ်သတ္တိများသည် cellulose ၏ရင်းမြစ်နှင့် polymerization ၏ဒီဂရီ (ဆိုလိုသည်မှာ ပိုလီမာကွင်းဆက်ရှိ ဂလူးကို့စ်ယူနစ်အရေအတွက်) ကဲ့သို့သော အကြောင်းရင်းများပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။

Cellulose သည် ရေတွင် မပျော်ဝင်နိုင်သော နှင့် အော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်မှု အများစုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် တာရှည်ခံမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ သို့ရာတွင်၊ ၎င်းကို စက္ကူထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အထည်အလိပ်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ဇီဝလောင်စာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အစားအစာပြုပြင်ခြင်းစသည့် စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုသည့် အင်ဇိုင်း သို့မဟုတ် ဓာတုဗေဒ ဟိုက်ဒရိုလစ်စီ လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ၎င်း၏ ပါဝင်သော ဂလူးကို့စ်မော်လီကျူးများအဖြစ် ကွဲသွားနိုင်သည်။