Sodium carboxymethylcellulose (NaCMC) သည် ၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးချနိုင်သည့် စွယ်စုံရနှင့် စွယ်စုံရှိသော cellulose ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းသည် အပင်ဆဲလ်နံရံများတွင်တွေ့ရှိရသော သဘာဝပိုလီမာဖြစ်သော cellulose မှဆင်းသက်လာသည်။ ဆိုဒီယမ် carboxymethyl cellulose ကို sodium monochloroacetate နှင့် cellulose ဓါတ်ပြုပြီး ပျက်ပြယ်စေခြင်းဖြင့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ရလဒ်ထွက်ကုန်များသည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများ၊ ဆေးဝါးများ၊ အလှကုန်၊ အထည်အလိပ်နှင့် အခြားအရာများတွင် နှစ်သက်ဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိများ အများအပြားပါဝင်ပါသည်။
ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ဖွဲ့စည်းမှု-
Sodium carboxymethyl cellulose သည် linear structure ရှိသော ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ cellulose ကျောရိုးကို etherification မှမိတ်ဆက်သော carboxymethyl အုပ်စုများကပြုပြင်မွမ်းမံသည်။ အစားထိုးမှုအဆင့် (DS) သည် cellulose ကွင်းဆက်ရှိ anhydroglucose ယူနစ်တစ်ခုအတွက် carboxymethyl အုပ်စုများ၏ ပျမ်းမျှအရေအတွက်ကို ရည်ညွှန်းသည်။ DS သည် NaCMC ၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများကို သိသိသာသာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။
ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်
ဆိုဒီယမ် carboxymethylcellulose ထုတ်လုပ်မှုတွင် အဆင့်များစွာ ပါဝင်သည်။ Cellulose သည် ပုံမှန်အားဖြင့် သစ်သားပျော့ဖတ် သို့မဟုတ် ဝါဂွမ်းမှ ဆင်းသက်လာပြီး အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန် ကြိုတင်ပြုလုပ်ထားသည်။ ထို့နောက် carboxymethyl အုပ်စုကိုမိတ်ဆက်ပေးရန် ၎င်းသည် အယ်ကာလိုင်းအခြေအနေများအောက်တွင် ဆိုဒီယမ်မိုနိုကလိုရိုအက်ဆစ်နှင့် ဓာတ်ပြုသည်။ ရရှိလာသော ထုတ်ကုန်သည် carboxymethylcellulose ၏ ဆိုဒီယမ်ဆားပုံစံကို ရရှိရန် ဖယ်ထုတ်ထားသည်။
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ-
ပျော်ဝင်နိုင်မှု- NaCMC သည် ရေတွင် အလွန်ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး ကြည်လင်ပြီး ပျစ်သောဖြေရှင်းချက်ဖြစ်သည်။ ဤပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းသည် စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုမှုအတွက် အဓိကလက္ခဏာတစ်ရပ်ဖြစ်သည်။
Viscosity- ဆိုဒီယမ်ကာဘောက်စ်မီသီလီဆဲလ်လူလိုစ့်ရည်၏ အဆီအနှစ်ကို အစားထိုးခြင်းနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုအဆင့်ကို ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့် ချိန်ညှိနိုင်သည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည် ထူထပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဂျယ်လိုခြင်းလိုအပ်သော အက်ပ်များအတွက် သင့်လျော်စေသည်။
တည်ငြိမ်မှု- NaCMC သည် ကျယ်ပြန့်သော pH အကွာအဝေးထက် တည်ငြိမ်နေဆဲဖြစ်ပြီး မတူညီသော ဖော်မြူလာများတွင် ၎င်း၏ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
ဖလင်ပုံသွင်းခြင်း- ၎င်းတွင် ဖလင်ပုံသဏ္ဍာန် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး အသုံးချမှု အမျိုးမျိုးတွင် ရုပ်ရှင်နှင့် အပေါ်ယံပိုင်း ထုတ်လုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။
လျှောက်လွှာ
အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်း
ထူစေသော အေးဂျင့်-NaCMC ကို ငံပြာရည်၊ ဝတ်စားဆင်ယင်မှုများနှင့် အဖျော်ယမကာများကဲ့သို့သော အစားအစာ ထုတ်ကုန်များတွင် ထူထဲသော အေးဂျင့်အဖြစ် အသုံးများသည်။
Stabilizer- ဓားထိုးခြင်းရေခဲမုန့်နှင့် အသုပ်သုံးဆောင်ခြင်းကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များတွင် emulsion နှင့် suspensions များကို ilizes စေသည်။
Texture Improver: NaCMC သည် အစားအစာများအတွက် နှစ်လိုဖွယ်ကောင်းသော အသွင်အပြင်ကို ထုတ်ပေးပြီး ၎င်းတို့၏ အလုံးစုံအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ဆေး-
Binders: အသုံးပြုသည်။တက်ဘလက်များ၏ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာခိုင်မာမှုကိုသေချာစေရန်တက်ဘလက်ဖော်မြူလာများတွင် binders အဖြစ်။
Viscosity မွမ်းမံမှု- viscosity ကို ချိန်ညှိသည်။ဆေးဝါးပေးပို့ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် အရည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ။
အလှကုန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု
Stabilizers- ခရင်မ်များနှင့် လိမ်းဆေးများတွင် emulsion များကို တည်ငြိမ်စေရန် အသုံးပြုသည်။
အထူများ- ခေါင်းလျှော်ရည်၊ သွားတိုက်ဆေးနှင့် အခြားတစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များ၏ ပျစ်ပျစ်ကို တိုးစေသည်။
အထည်အလိပ်-
Sizing agent- ယက်လုပ်နေစဉ်အတွင်း အမျှင်များ၏ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ချောမွေ့မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အထည်အလိပ်အရွယ်အစားအတွက် အသုံးပြုသည်။
ပုံနှိပ်ခြင်း- အထည်အလိပ်ပုံနှိပ်ခြင်းတွင် အထူနှင့် rheology မွမ်းမံမှုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
ရေနံနှင့် သဘာဝဓာတ်ငွေ့လုပ်ငန်း
Drilling fluid: NaCMC သည်၎င်း၏ rheological ဂုဏ်သတ္တိများ မြှင့်တင်ရန်အတွက် တူးဖော်ရည်များတွင် tackifier အဖြစ် အသုံးပြုသည်။
စက္ကူလုပ်ငန်း
Coating agent- မျက်နှာပြင်ဂုဏ်သတ္တိများ တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် စက္ကူအပေါ်ယံပိုင်းအတွက် အသုံးပြုသည်။
အခြားစက်မှုလုပ်ငန်း
ရေသန့်စင်ခြင်း- ၎င်း၏ flocculation ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် ရေသန့်စင်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အသုံးပြုသည်။
ဆပ်ပြာရည်- အချို့သော ဆပ်ပြာဖော်မြူလာများတွင် တည်ငြိမ်စေရန် လုပ်ဆောင်သည်။
ဘေးကင်းရေးနှင့် စည်းမျဉ်းများ-
ဆိုဒီယမ် carboxymethylcellulose ကို အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးဆိုင်ရာ အသုံးချမှုများတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ဘေးကင်းသော (GRAS) အဖြစ် ယေဘုယျအားဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားသည်။ ၎င်းသည် US Food and Drug Administration (FDA) နှင့် European Food Safety Authority (EFSA) အပါအဝင် အေဂျင်စီများစွာမှ သတ်မှတ်ထားသော စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းနှင့် သတ်မှတ်ချက်များနှင့်အညီ လိုက်နာဆောင်ရွက်ပါသည်။
Sodium carboxymethyl cellulose သည် အမျိုးမျိုးသော လုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်သော ကျယ်ပြန့်သည့် ဘက်စုံသုံး ပိုလီမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း၊ viscosity ထိန်းချုပ်မှု၊ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဖလင်ပုံသဏ္ဍာန်ဂုဏ်သတ္တိများ ပေါင်းစပ်မှုသည် ဖော်မြူလာအမျိုးမျိုးတွင် အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းသည် ဆက်လက်တိုးတက်ပြောင်းလဲလာသည်နှင့်အမျှ၊ ဆိုဒီယမ်ကာဘောက်စ်မီသီလီဆဲလ်လူလိုစ့်အတွက် လိုအပ်ချက်သည် အမျိုးမျိုးသောအပလီကေးရှင်းများတွင် ထုတ်ကုန်စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ရန် စွယ်စုံရနှင့် ပံ့ပိုးပေးမှုကြောင့် ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်လာဖွယ်ရှိသည်။
စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၂၉-၂၀၂၃