1. hygroscopicity
Carboxymethylcellulose sodium CMC သည် အခြားရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောကော်များကဲ့သို့ ရေစုပ်ယူမှုရှိသည်။ ၎င်း၏စိုထိုင်းဆချိန်ခွင်လျှာသည် စိုထိုင်းဆတိုးလာသည်နှင့်အမျှ တိုးလာပြီး အပူချိန်တိုးလာသည်နှင့်အမျှ လျော့နည်းသွားသည်။ DS များလေလေ စိုထိုင်းဆများလေလေ၊ ထုတ်ကုန်၏ လေစုပ်ယူမှုအားကောင်းလေလေဖြစ်သည်။ အိတ်ကို အချိန်အတော်ကြာ စိုထိုင်းဆများသော လေထဲတွင် ဖွင့်ထားလျှင် ၎င်း၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု 20% ရှိလာနိုင်သည်။ ရေပါဝင်မှု 15% ရှိသောအခါ ထုတ်ကုန်၏ အမှုန့်ပုံစံသည် ပြောင်းလဲမည်မဟုတ်ပါ။ ရေပါဝင်မှု 20% ရောက်သွားသောအခါ အချို့သော အမှုန်အမွှားများသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု စုပုံလာပြီး အမှုန့်များ၏ အရည်ထွက်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။ CMC သည် အစိုဓာတ်ကို စုပ်ယူပြီးနောက် အလေးချိန်တိုးလာမည်ဖြစ်သောကြောင့် အချို့သော မထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာများတွင် ထားရန် သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းထားရပါမည်။
2. Carboxymethyl Cellulose ဆိုဒီယမ် CMC ပျော်ဝင်သည်။
Carboxymethylcellulose sodium CMC သည် အခြားသော ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပိုလီမာများကဲ့သို့ပင်၊ မပျော်ဝင်မီ ရောင်ရမ်းခြင်းကို ပြသသည်။ carboxymethylcellulose ဆိုဒီယမ် CMC ဖြေရှင်းချက် အများအပြားကို ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သောအခါ၊ အမှုန်တစ်ခုစီသည် တစ်ပုံစံတည်း ရောင်နေပါက ထုတ်ကုန်သည် လျင်မြန်စွာ ပျော်ဝင်ပါသည်။ နမူနာကို ရေထဲသို့ လျင်မြန်စွာ ပစ်ချပြီး အတုံးတစ်ခုတွင် ကပ်နေပါက၊ “ငါးမျက်လုံး” ဖြစ်ပေါ်လာမည်ဖြစ်သည်။ အောက်ပါတို့သည် CMC ကို လျင်မြန်စွာ ပျော်ဝင်စေသော နည်းလမ်းကို ဖော်ပြသည်- CMC ကို အလယ်အလတ် မွှေမှုအောက်တွင် ရေထဲသို့ ဖြည်းညှင်းစွာ ထည့်ပါ။ CMC သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော အရည်တစ်မျိုး (အီသနော၊ glycerin ကဲ့သို့) ဖြင့် ကြိုတင် ခွဲခြမ်းစိပ်ဖြာပြီးနောက် အလယ်အလတ် မွှေမှုအောက်တွင် ရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ထည့်ပါ။ အခြားအမှုန့်များကို ပေါင်းထည့်ရန် လိုအပ်ပါက၊ ပေါင်းထည့်ထားသော ပစ္စည်းများ နှင့် CMC အမှုန့်များကို ဦးစွာ ရောနှောပြီး အရည်ဖျော်ရန် ရေထည့်ပါ။ သုံးစွဲသူများ အဆင်ပြေစေရန်အတွက်၊ instant granule နှင့် powder instant products များကို စတင်ထုတ်လုပ်လိုက်ပါသည်။
3. Sodium Carboxymethyl Cellulose CMC ဖြေရှင်းချက်
ဆိုဒီယမ် carboxymethyl cellulose CMC ဖြေရှင်းချက်သည် နယူတန်မှမဟုတ်သော အရည်ဖြစ်ပြီး၊ ဆိုလိုသည်မှာ ဆိုဒီယမ်ကာဘောက်စ်မီသယ်လ်ဆဲလ်လူလိုစ့် CMC ၏ viscosity တန်ဖိုးသည် တိုင်းတာမှုအခြေအနေများပေါ်တွင်မူတည်သောကြောင့်၊ ထို့ကြောင့် "ထင်ရှားသော viscosity" ကို ၎င်း၏ဖော်ပြရန် "apparent viscosity" ကို အသုံးပြုပါသည်။ သဘာဝ။
rheological curve diagram တွင်ပြသထားသည်- နယူတန်မဟုတ်သောအရည်များ၏သဘောသဘာဝမှာ shear rate (viscometer ရှိ rotational speed) နှင့် shear force (viscometer of the torque) သည် linear relationship မဟုတ်ဘဲ curve တစ်ခုဖြစ်သည်။
Carboxymethyl cellulose sodium CMC solution သည် pseudoplastic fluid ဖြစ်သည်။ viscosity ကို တိုင်းတာသောအခါ၊ လည်ပတ်မှုအမြန်နှုန်း မြန်လေ၊ shear thinning effect ဟုခေါ်သော တိုင်းတာသော viscosity သည် သေးငယ်လေဖြစ်သည်။
4. Carboxymethyl Cellulose ဆိုဒီယမ် CMC Viscosity
1) ပျစ်ခဲမှု နှင့် ပေါ်လီမာ ၏ ပျမ်းမျှ ဒီဂရီ
ဆိုဒီယမ် carboxymethylcellulose CMC ဖြေရှင်းချက်၏ viscosity သည် အဓိကအားဖြင့် မူဘောင်ဖွဲ့စည်းသည့် cellulose chains ၏ ပျမ်းမျှဒီဂရီ ပိုလီမာပြုခြင်းအပေါ် မူတည်ပါသည်။ ပျားရည်နှင့် ပေါ်လီမာပြုခြင်း၏ ပျမ်းမျှဒီဂရီအကြား ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် မျဉ်းသားသော ဆက်ဆံရေးရှိသည်။
2) Viscosity နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှု
ဆိုဒီယမ် carboxymethylcellulose CMC အမျိုးအစားအချို့၏ viscosity နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကြား ဆက်နွယ်မှု။ Viscosity နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုသည် အကြမ်းအားဖြင့် လော့ဂရစ်သမ်ဖြစ်သည်။ ဆိုဒီယမ် carboxymethyl cellulose CMC ဖြေရှင်းချက်သည် အာရုံစူးစိုက်မှုနည်းချိန်တွင် အလွန်မြင့်မားသော viscosity ကိုထုတ်ပေးနိုင်ပြီး၊ ဤလက္ခဏာသည် CMC အက်ပလီကေးရှင်းတွင် အကောင်းဆုံးအထူအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
3) Viscosity နှင့် အပူချိန်
carboxymethylcellulose sodium CMC aqueous solution သည် အမျိုးအစားနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှု မခွဲခြားဘဲ အပူချိန်တိုးလာသည်နှင့်အမျှ လျော့နည်းသွားသည်၊ အဖြေ၏ viscosity နှင့် temperature ဆက်နွယ်မှုမျဉ်းကွေး၏ လမ်းကြောင်းသည် အခြေခံအားဖြင့် တူညီပါသည်။
4) Viscosity နှင့် pH
pH သည် 7-9 ဖြစ်သောအခါ၊ CMC ဖြေရှင်းချက်၏ viscosity သည် ၎င်း၏အမြင့်ဆုံးသို့ရောက်ရှိပြီး အလွန်တည်ငြိမ်သည်။ ဆိုဒီယမ် carboxymethylpyramid ၏ viscosity သည် pH အကွာအဝေး 5-10 အတွင်း သိသိသာသာ ပြောင်းလဲမည်မဟုတ်ပါ။ CMC သည် ကြားနေအခြေအနေထက် အယ်ကာလိုင်းအခြေအနေတွင် ပိုမြန်သည်။ pH > 10 ဖြစ်သောအခါ၊ ၎င်းသည် CMC ကို ကျဆင်းစေပြီး viscosity လျော့နည်းစေသည်။ အက်ဆစ်ကို CMC ဖြေရှင်းချက်သို့ ပေါင်းထည့်သောအခါ၊ ဖြေရှင်းချက်ရှိ H+ သည် မော်လီကျူးကွင်းဆက်ရှိ Na+ ကို အစားထိုးသောကြောင့်၊ ဖြေရှင်းချက်၏တည်ငြိမ်မှုကို လျော့ကျစေသည်။ ခိုင်မာသောအက်ဆစ်ပျော်ရည် (pH=3.0-4.0) တွင် semi-sol စတင်ဖွဲ့စည်းသည်၊ ၎င်းသည် ဖြေရှင်းချက်၏ viscosity ကိုလျော့နည်းစေသည်။ pH<3.0 ရှိသောအခါ၊ CMC သည် ရေတွင် လုံးဝ မပျော်ဝင်တော့ဘဲ CMC အက်ဆစ်ကို ဖွဲ့စည်းသည်။
မြင့်မားသော အစားထိုးမှုရှိသော CMC သည် DS နိမ့်သော CMC ထက် အက်ဆစ်နှင့် အယ်လ်ကာလီ ခုခံမှုတွင် ပိုမိုအားကောင်းသည်။ ပျစ်ခဲမှုနည်းသော CMC သည် အက်ဆစ်နှင့် အယ်လ်ကာလီခံနိုင်ရည်ရှိမှု မြင့်မားသော viscosity ရှိသော CMC ထက် ပိုအားကောင်းသည်။
စာတိုက်အချိန်- Jan-28-2023