Focus on Cellulose ethers

Proprjetajiet tas-Sodium Carboxymethyl Cellulose u Introduzzjoni tal-Prodott

Sodium carboxymethyl cellulose (CMC), magħrufa wkoll bħala carboxymethyl cellulose. Huwa etere taċ-ċelluloża ta 'polimeru għoli ppreparat billi timmodifika kimikament iċ-ċelluloża naturali, u l-istruttura tagħha hija magħmula prinċipalment minn unitajiet D-glukosju marbuta minn bonds glycosidic β_(14).

CMC huwa trab jew granuli fibruż abjad jew abjad tal-ħalib b'densità ta '0.5g/cm3, kważi bla togħma, bla riħa u igroskopiku.

Carboxymethyl cellulose hija faċli biex tinxtered, tifforma soluzzjoni kollojdali trasparenti fl-ilma, u ma tinħallx f'solventi organiċi bħall-etanol.

Meta pH> 10, il-valur tal-pH ta 'soluzzjoni akwea ta' 1% huwa 6.5≤8.5.

Ir-reazzjoni ewlenija hija kif ġej: iċ-ċelluloża naturali l-ewwel tiġi alkalizzata b'NaOH, imbagħad jiġi miżjud l-aċidu chloroacetic, u l-idroġenu fuq il-grupp hydroxyl fuq l-unità tal-glukożju jirreaġixxi mal-grupp carboxymethyl fl-aċidu chloroacetic.

Jista 'jidher mill-istruttura li hemm tliet gruppi hydroxyl fuq kull unità ta' glukożju, jiġifieri gruppi idroksil C2, C3 u C6, u l-grad ta 'sostituzzjoni ta' idroġenu fuq il-grupp hydroxyl ta 'unità ta' glukożju huwa rappreżentat minn indikaturi fiżiċi u kimiċi.

Jekk l-idroġeni fuq it-tliet gruppi ta 'hydroxyl fuq kull unità jiġu sostitwiti bi gruppi karbossimetiliċi, allura l-grad ta' sostituzzjoni huwa definit bħala 7-8, bi grad massimu ta 'sostituzzjoni ta' 1.0 (il-grad tal-ikel jista 'biss jikseb dan il-grad). Il-grad ta 'sostituzzjoni ta' CMC jaffettwa direttament is-solubilità, l-emulsifikazzjoni, it-tħaxxin, l-istabbiltà, ir-reżistenza għall-aċidu u r-reżistenza għall-melħ ta 'CMC.

Meta nużaw prodotti CMC, għandna nifhmu bis-sħiħ il-parametri ewlenin tal-indiċi, bħall-istabbiltà, il-viskożità, ir-reżistenza tal-aċidu, il-viskożità, eċċ.

Naturalment, applikazzjonijiet differenti jużaw carboxymethyl cellulose differenti, minħabba li hemm ħafna tipi ta 'viskożità li jaġixxu fuq carboxymethyl cellulose, u l-indikaturi fiżiċi u kimiċi huma wkoll differenti. Billi tkun taf dawn, tista 'tkun taf kif tagħżel il-prodott it-tajjeb.


Ħin tal-post: Nov-07-2022
Chat Online WhatsApp!