Is-sodium carboxymethylcellulose huwa sigur?

Sodium carboxymethylcellulose (CMC) huwa addittiv ta 'l-ikel sikur u użat ħafna. Huwa trab abjad, bla riħa u bla togħma li jintuża biex jeħxien, jistabbilizza, u emulsifika l-prodotti tal-ikel. CMC huwa derivat taċ-ċelluloża, li huwa l-komponent ewlieni tal-ħitan taċ-ċelluli tal-pjanti. Huwa prodott billi tirreaġixxi ċelluloża ma 'idrossidu tas-sodju u aċidu monokloroaċetiku.

CMC ġie approvat għall-użu fl-ikel mill-Food and Drug Administration (FDA) tal-Istati Uniti mill-1950ijiet. Huwa ġeneralment rikonoxxut bħala sikur (GRAS) u jintuża f'varjetà ta 'prodotti tal-ikel, inklużi prodotti moħmija, prodotti tal-ħalib, zlazi, dressings u ġelat. Jintuża wkoll fi prodotti mhux tal-ikel, bħal kożmetiċi, farmaċewtiċi, u prodotti tal-karta.

CMC hija sustanza mhux tossika, mhux allerġenika u mhux irritanti. Ma jiġix assorbit mill-ġisem u jgħaddi mis-sistema diġestiva mhux mibdul. Mhux magħruf li jikkawża xi effetti negattivi fuq is-saħħa meta jiġi kkunsmat f'ammonti żgħar.

CMC huwa addittiv tal-ikel versatili li jista 'jintuża biex itejjeb in-nisġa, l-istabbiltà u l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti tal-ikel. Jista 'jintuża biex jeħxien likwidi, jistabbilizza emulsjonijiet, u jtejjeb in-nisġa ta' prodotti moħmija. Jista 'jintuża wkoll biex jitnaqqas il-kontenut ta' xaħam u zokkor fil-prodotti tal-ikel.

CMC huwa addittiv tal-ikel sikur u użat ħafna. Mhuwiex tossiku, mhux allerġeniku, u mhux irritanti u ġie approvat għall-użu fl-ikel mill-FDA mill-1950s. Jintuża biex jeħxien, jistabbilizza, u emulsifika varjetà ta 'prodotti tal-ikel, inklużi prodotti moħmija, prodotti tal-ħalib, zlazi, dressings, u ġelat. Jista 'jintuża wkoll biex jitnaqqas il-kontenut ta' xaħam u zokkor fil-prodotti tal-ikel. CMC huwa addittiv tal-ikel versatili li jista 'jtejjeb in-nisġa, l-istabbiltà u l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti tal-ikel.