Differenza Bejn HEC u EC

HEC u EC huma żewġ tipi ta 'eteri taċ-ċelluloża bi proprjetajiet u applikazzjonijiet differenti. HEC tfisser hydroxyethyl cellulose, filwaqt li EC tirreferi għal ethyl cellulose. F'dan l-artikolu, ser niddiskutu d-differenzi bejn l-HEC u l-EC f'termini tal-istruttura kimika, il-proprjetajiet, l-użi u s-sigurtà tagħhom.

1. Struttura Kimika

HEC u EC għandhom strutturi kimiċi differenti li jagħtuhom proprjetajiet differenti. HEC huwa polimeru li jinħall fl-ilma li huwa derivat miċ-ċelluloża. Huwa etere taċ-ċelluloża modifikat li għandu gruppi hydroxyethyl imwaħħla mas-sinsla taċ-ċelluloża. Il-grad ta 'sostituzzjoni (DS) ta' HEC jirreferi għan-numru ta 'gruppi hydroxyethyl li huma preżenti għal kull unità ta' anhydroglucose (AGU) tas-sinsla taċ-ċelluloża. Id-DS ta 'HEC jista' jvarja minn 0.1 sa 3.0, b'valuri DS ogħla li jindikaw grad ogħla ta 'sostituzzjoni.

EC, min-naħa l-oħra, huwa polimeru li ma jinħallx fl-ilma li huwa wkoll derivat miċ-ċelluloża. Huwa etere taċ-ċelluloża modifikat li għandu gruppi etiliċi mwaħħla mas-sinsla taċ-ċelluloża. Id-DS tal-KE tirreferi għan-numru ta' gruppi etiliċi li huma preżenti għal kull AGU tas-sinsla taċ-ċelluloża. Id-DS ta' EC jista' jvarja minn 1.7 sa 2.9, b'valuri DS ogħla li jindikaw grad ogħla ta' sostituzzjoni.

2. Proprjetajiet

HEC u EC għandhom proprjetajiet differenti li jagħmluhom adattati għal applikazzjonijiet differenti. Xi wħud mill-proprjetajiet ewlenin ta 'HEC u EC huma elenkati hawn taħt:

a. Solubilità: HEC jinħall ħafna fl-ilma, filwaqt li EC ma jinħallx fl-ilma. Madankollu, EC jista 'jiġi maħlul f'solventi organiċi bħal etanol, aċetun u kloroform.

b. Reoloġija: HEC huwa materjal psewdoplastiku, li jfisser li juri mġiba ta 'shear thinning. Dan ifisser li l-viskożità ta 'HEC tonqos hekk kif tiżdied ir-rata ta' shear. EC, min-naħa l-oħra, huwa materjal termoplastiku, li jfisser li jista 'jiġi mrattab u ffurmat meta jissaħħan.

c. Proprjetajiet li jiffurmaw il-film: HEC għandu proprjetajiet tajbin li jiffurmaw il-film, li jagħmluha adattata għall-użu f'kisi u films. EC għandha wkoll proprjetajiet li jiffurmaw il-film, iżda l-films jistgħu jkunu fraġli u suxxettibbli għall-qsim.

d. Stabbiltà: HEC huwa stabbli fuq firxa wiesgħa ta 'kundizzjonijiet ta' pH u temperatura. EC huwa stabbli wkoll fuq firxa wiesgħa ta 'pH, iżda l-istabbiltà tagħha tista' tiġi affettwata minn temperaturi għoljin.

3. Użi

HEC u EC jintużaw f'firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet fl-industriji tal-ikel, farmaċewtiċi u tal-kura personali. Uħud mill-użi ewlenin ta' HEC u EC huma elenkati hawn taħt:

a. Industrija tal-ikel: HEC huwa komunement użat bħala sustanzi li jħaxxnu, stabilizzatur u emulsjonanti fi prodotti tal-ikel bħal zlazi, dressings u prodotti moħmija. EC jintuża bħala aġent tal-kisi għal prodotti tal-ikel bħal chewing gum, ħlewwiet, u pilloli.

b. Industrija farmaċewtika: HEC jintuża bħala aġent li jgħaqqad, diżintegrant u tal-kisi tal-pilloli f'formulazzjonijiet farmaċewtiċi. EC jintuża bħala sustanza li jgħaqqad, aġent tal-kisi, u aġent ta 'rilaxx sostnut f'formulazzjonijiet farmaċewtiċi.

4. Sigurtà

HEC u EC huma ġeneralment meqjusa sikuri għall-użu fl-ikel u applikazzjonijiet farmaċewtiċi. Madankollu, bħal kull sustanza kimika, jista 'jkun hemm xi riskji assoċjati mal-użu tagħhom. Huwa importanti li ssegwi l-linji gwida rakkomandati għall-użu ta 'HEC u EC biex jiġi żgurat l-użu sigur u effettiv tagħhom.