memperkenalkan
Pemakanan haiwan memainkan peranan penting dalam kesihatan, pertumbuhan dan produktiviti ternakan. Memandangkan permintaan untuk produk haiwan berkualiti tinggi terus berkembang, begitu juga dengan pencarian bahan tambahan makanan yang berkesan. Satu bahan tambahan yang telah mendapat perhatian dalam beberapa tahun kebelakangan ini ialah kalsium format. Diperolehi daripada asid formik dan kalsium hidroksida, sebatian ini mempunyai sifat unik yang menjadikannya makanan tambahan yang berharga dalam makanan haiwan.
Sifat kalsium format
komposisi kimia
Kalsium format, diwakili oleh formula kimia Ca(HCOO)2, ialah garam kalsium asid formik. Ia dihasilkan dengan bertindak balas asid formik dengan kalsium karbonat atau kalsium hidroksida. Kompaun yang diperolehi ialah serbuk kristal putih dengan berat molekul lebih kurang 130.1 g/mol.
keterlarutan
Kalsium format sangat larut dalam air, yang memudahkan penggabungannya ke dalam suapan cecair. Keterlarutan ini merupakan faktor utama keberkesanannya sebagai bahan tambahan makanan, memastikan ia mudah dicampur dan diserap dalam sistem pencernaan haiwan.
Stabilkan
Kestabilan kalsium format perlu diberi perhatian, terutamanya berbanding dengan garam kalsium lain. Kestabilan haba yang tinggi menjadikannya sesuai untuk proses pelet yang biasa digunakan dalam pengeluaran makanan haiwan. Kestabilan ini memudahkan pembebasan berterusan ion kalsium dalam saluran gastrousus, mengoptimumkan penyerapan.
Faedah Kalsium Formate dalam Pemakanan Haiwan
Sumber kalsium
Kalsium adalah mineral penting untuk haiwan dan memainkan peranan penting dalam pembentukan tulang, fungsi otot dan penghantaran saraf. Kalsium format adalah sumber kalsium bioavailable yang sangat baik. Bentuk di mana kalsium hadir mempengaruhi kadar penyerapannya, dan kajian menunjukkan bahawa kalsium format diserap dengan lebih cekap daripada beberapa sumber kalsium tradisional.
pelarasan pH
Asid formik ialah komponen kalsium format, yang membantu mengawal pH sistem pencernaan anda. Mengekalkan pH optimum adalah penting untuk aktiviti enzim pencernaan dan kesihatan gastrousus secara keseluruhan. Keupayaan kalsium format untuk mengawal pH meningkatkan ketersediaan nutrien dan mewujudkan persekitaran yang baik untuk mikrobiota usus yang bermanfaat.
sifat antibakteria
Asid formik terkenal dengan sifat antibakterianya. Apabila ditambah kepada makanan haiwan dalam bentuk kalsium format, ia boleh membantu mengawal pertumbuhan bakteria patogen dalam sistem pencernaan. Kesan antimikrob ini membantu meningkatkan kesihatan usus dan mengurangkan risiko penyakit yang berkaitan dengan jangkitan bakteria.
Prestasi dan promosi pertumbuhan
Banyak kajian telah menunjukkan bahawa memasukkan kalsium format ke dalam diet haiwan boleh memberi kesan positif terhadap prestasi pertumbuhan. Kecekapan makanan yang lebih baik, peningkatan berat badan, dan penggunaan nutrien yang lebih baik diperhatikan dalam ayam, babi dan ternakan lain. Kelebihan prestasi ini dikaitkan dengan pelbagai kesan fisiologi kalsium format ke atas pencernaan dan metabolisme.
melegakan tekanan
Ternakan sering menghadapi keadaan tekanan seperti pengangkutan, perubahan persekitaran, atau cabaran penyakit. Kalsium format telah dikaji untuk potensi peranannya dalam melegakan masalah berkaitan tekanan. Penyelidikan menunjukkan ia boleh membantu mengurangkan kesan negatif tekanan terhadap kesihatan dan prestasi haiwan.
Penggunaan kalsium format dalam makanan haiwan
pemakanan ayam
Ayam, termasuk ayam pedaging dan ayam petelur, boleh mendapat manfaat yang besar daripada penambahan kalsium format ke dalam diet mereka. Ketersediaan bio kalsium yang lebih baik menyumbang kepada perkembangan tulang dan kualiti kulit telur dalam ayam bertelur. Selain itu, sifat pelarasan pH kalsium format membantu mewujudkan persekitaran usus yang lebih sihat untuk ayam itik.
diet babi
Sistem pengeluaran babi juga boleh mengambil kesempatan daripada faedah kalsium format. Kajian telah menunjukkan bahawa menambah kalsium format kepada diet babi boleh meningkatkan kadar pertumbuhan, kecekapan makanan dan mineralisasi tulang. Kesan antimikrob seterusnya membantu mengurangkan kelaziman jangkitan gastrousus.
Makanan ruminan
Walaupun ruminan mempunyai fisiologi pencernaan yang unik, format kalsium masih boleh memainkan peranan dalam mengoptimumkan penggunaan nutrien. Pembebasan terkawal kalsium dalam rumen mungkin mempunyai kesan positif terhadap aktiviti mikrob dan proses penapaian. Walau bagaimanapun, penggunaan kalsium format dalam diet ruminan memerlukan pertimbangan yang teliti terhadap interaksinya dengan keadaan rumen.
akuakultur
Dalam akuakultur, kualiti air adalah kritikal dan format kalsium digunakan untuk menyokong pertumbuhan dan boleh meningkatkan pertumbuhan. ketinggian spesies akuatik. Keterlarutannya membolehkan ia mudah dimasukkan ke dalam makanan ikan atau udang. Sifat antimikrob juga boleh membantu mengekalkan persekitaran akuatik yang sihat.
Cabaran dan pertimbangan
Walaupun kalsium format mempunyai banyak kelebihan, terdapat beberapa pertimbangan apabila menggunakannya sebagai bahan tambahan makanan haiwan. Ini termasuk:
kos
Kos kalsium format berbanding sumber kalsium lain mungkin menjejaskan penggunaannya yang meluas. Daya maju ekonomi adalah faktor utama bagi pengeluar apabila membuat keputusan tentang bahan tambahan makanan.
tahap kemasukan yang optimum
Menentukan tahap ideal kalsium format dalam diet haiwan yang berbeza memerlukan pertimbangan yang teliti terhadap spesies, umur, dan matlamat pengeluaran. Tahap yang terlalu tinggi boleh menyebabkan ketidakseimbangan dan berpotensi kesan negatif.
Interaksi dengan nutrien lain
Interaksi format kalsium dengan nutrien lain, terutamanya dalam diet kompleks, memerlukan penilaian menyeluruh. Memahami cara ia mempengaruhi bioavailabiliti mineral lain adalah penting untuk merumuskan makanan yang seimbang.
pertimbangan peraturan
Seperti mana-mana bahan tambahan suapan, kelulusan kawal selia dan pematuhan piawaian keselamatan adalah penting. Pengeluar harus mengetahui peraturan serantau mengenai penggunaan kalsium format dalam makanan haiwan.
kesimpulannya
Kalsium format adalah pilihan yang menjanjikan sebagai bahan tambahan makanan haiwan, menawarkan pelbagai kelebihan dari segi suplemen kalsium, pelarasan pH, sifat antimikrob dan peningkatan prestasi. Aplikasinya yang pelbagai dalam pelbagai spesies ternakan menyerlahkan kepelbagaiannya dalam pemakanan haiwan moden. Walau bagaimanapun, untuk berjaya mengintegrasikannya ke dalam diet haiwan, kos, tahap kemasukan optimum dan keperluan peraturan mesti dipertimbangkan dengan teliti. Memandangkan penyelidikan dalam bidang ini diteruskan, kalsium format mempunyai potensi untuk memberi sumbangan besar kepada pengeluaran produk haiwan berkualiti tinggi yang mampan dan cekap.
Masa siaran: Dis-01-2023