HPC (Hydroxypropyl Cellulose) dan HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) ialah dua derivatif selulosa larut air yang biasa digunakan dalam industri farmaseutikal, makanan dan kimia. Walaupun mereka serupa dalam beberapa aspek, struktur kimia, sifat dan senario aplikasinya adalah berbeza dengan ketara.
1. Struktur kimia
HPC: HPC ialah terbitan separa hidroksipropilasi selulosa. Ia dibuat dengan bertindak balas selulosa dengan propilena oksida dan memperkenalkan kumpulan hidroksipropil (-CH2CHOHCH3). Dalam struktur HPC, sebahagian daripada kumpulan hidroksil tulang belakang selulosa digantikan oleh kumpulan hidroksipropil, menjadikannya larut dalam air dan termoplastik.
HPMC: HPMC ialah terbitan separa hidroksipropilasi dan metilasi selulosa. Ia disediakan dengan memasukkan kumpulan hidroksipropil dan kumpulan metoksi (-OCH3) ke dalam selulosa. Struktur molekul HPMC adalah lebih kompleks, dengan kedua-dua pengenalan kumpulan hidroksipropil dan penggantian metil.
2. Sifat fizikal dan kimia
Keterlarutan: Kedua-duanya adalah polimer larut air, tetapi tingkah laku pembubarannya berbeza. HPC mempunyai keterlarutan yang baik dalam air sejuk dan beberapa pelarut organik (seperti etanol, propanol, dll.), tetapi keterlarutannya mungkin berkurangan pada suhu tinggi (kira-kira 45°C atau lebih tinggi). HPMC mempunyai keterlarutan yang sangat baik dalam air sejuk, tetapi mempunyai sifat pembentuk gel dalam air suhu tinggi, iaitu, semakin tinggi suhu, HPMC yang dilarutkan dalam air akan membentuk gel dan tidak akan larut lagi.
Kestabilan terma: HPC mempunyai termoplastik yang baik, yang bermaksud ia boleh melembutkan atau mencairkan pada suhu yang lebih tinggi, jadi ia sering digunakan dalam bahan acuan termoplastik. HPMC mempunyai rintangan haba yang lebih tinggi, tidak mudah cair atau lembut, dan sesuai digunakan dalam keadaan suhu tinggi.
Kelikatan: HPMC biasanya mempunyai kelikatan yang lebih tinggi daripada HPC, terutamanya dalam industri farmaseutikal, HPMC sering digunakan dalam formulasi yang memerlukan ikatan atau salutan yang kuat, manakala HPC digunakan dalam situasi di mana kelikatan sederhana atau rendah diperlukan.
3. Ruangan permohonan
Bidang farmaseutikal:
HPC: HPC ialah eksipien farmaseutikal, digunakan terutamanya sebagai pelekat tablet, agen pembentuk filem cangkang kapsul dan bahan matriks untuk pelepasan terkawal ubat. Oleh kerana termoplastiknya, ia juga sesuai untuk beberapa penyediaan proses cair panas. HPC juga mempunyai biokompatibiliti dan kebolehdegradasian yang baik, dan sesuai digunakan sebagai sistem penyampaian ubat intraoral.
HPMC: HPMC digunakan secara meluas dalam industri farmaseutikal, dan sering digunakan sebagai bahan matriks, bahan salutan, pemekat dan penstabil untuk tablet pelepasan berterusan. Sifat pembentuk gel HPMC menjadikannya bahan kawalan pelepasan ubat yang ideal, terutamanya dalam saluran gastrousus, di mana ia boleh mengawal kadar pelepasan dadah dengan berkesan. Sifat pembentuk filemnya yang baik juga menjadikannya pilihan utama untuk salutan tablet dan salutan zarah.
Bidang makanan:
HPC: Dalam industri makanan, HPC boleh digunakan sebagai pemekat, penstabil dan pengemulsi untuk memperbaiki tekstur dan penampilan makanan. Dalam kes tertentu, ia juga boleh digunakan sebagai bahan filem yang boleh dimakan untuk beberapa makanan yang perlu disimpan lembap atau diasingkan.
HPMC: HPMC juga biasa digunakan sebagai pemekat, pengemulsi dan penstabil dalam industri makanan, terutamanya dalam barangan bakar seperti roti dan pastri. HPMC membantu memperbaiki struktur dan tekstur doh serta memanjangkan jangka hayat makanan. Selain itu, HPMC juga digunakan secara meluas dalam makanan vegetarian sebagai pengganti berasaskan tumbuhan untuk menggantikan kolagen haiwan.
Kosmetik dan produk penjagaan diri:
Kedua-dua HPC dan HPMC boleh digunakan dalam kosmetik sebagai pemekat, penstabil dan pembentuk filem. Contohnya, ia boleh digunakan dalam produk penjagaan kulit dan rambut untuk meningkatkan sentuhan dan kestabilan produk. HPMC biasanya lebih sesuai sebagai agen koloid lutsinar, seperti pemekat dalam titisan mata, manakala HPC sering digunakan dalam situasi di mana salutan fleksibel perlu dibentuk.
Bahan binaan dan salutan:
HPMC: Oleh kerana lekatan yang baik dan pengekalan air, HPMC digunakan secara meluas dalam bahan binaan seperti simen, mortar, dempul dan gipsum untuk meningkatkan lekatan dan meningkatkan prestasi pembinaan.
HPC: Sebaliknya, HPC kurang digunakan dalam industri pembinaan dan lebih kerap digunakan sebagai bahan tambahan atau pelekat untuk salutan.
4. Keselamatan dan perlindungan alam sekitar
Kedua-dua HPC dan HPMC dianggap sebagai bahan yang agak selamat dan digunakan secara meluas dalam produk makanan, farmaseutikal dan penjagaan diri. Kedua-duanya mempunyai biokompatibiliti dan kebolehdegradasian yang baik, dan tidak akan menyebabkan kesan sampingan toksik kepada tubuh manusia. Walau bagaimanapun, kerana ia tidak diserap dalam tubuh manusia dan hanya digunakan sebagai bahan tambahan, ia biasanya tidak mempunyai kesan sistemik pada tubuh manusia. Di samping itu, proses pengeluaran HPC dan HPMC secara relatifnya mesra alam, dan bahan kimia serta pelarut yang digunakan dalam pengeluaran boleh dikitar semula dan digunakan semula dengan baik.
Walaupun HPC dan HPMC adalah kedua-dua derivatif selulosa dan mempunyai aplikasi silang dalam beberapa aplikasi, ia mempunyai perbezaan yang ketara dalam struktur kimia, sifat fizikal dan kawasan aplikasi. HPC lebih sesuai untuk aplikasi yang memerlukan bahan termoplastik, seperti pelepasan terkawal ubat dan proses pengacuan cair panas, manakala HPMC digunakan secara meluas dalam bidang farmaseutikal, makanan, pembinaan dan lain-lain kerana lekatan yang sangat baik, sifat membentuk filem dan pengekalan air. . Oleh itu, bahan mana yang hendak dipilih bergantung pada keperluan aplikasi tertentu.
Masa siaran: 22-Okt-2024