सोडियम सीएमसी आणि सीएमसीमध्ये काय फरक आहे?

सोडियम कार्बोक्सिमेथिलसेल्युलोज (NaCMC) आणि कार्बोक्सिमेथिलसेल्युलोज (CMC) हे दोन्ही सेल्युलोजचे डेरिव्हेटिव्ह आहेत, हे एक नैसर्गिक पॉलिमर आहे जे वनस्पतींच्या पेशींच्या भिंतींमध्ये आढळते. या संयुगे अन्न, फार्मास्युटिकल्स, कापड आणि बरेच काही यासह विविध उद्योगांमध्ये अनुप्रयोग आहेत.

सोडियम कार्बोक्सीमेथिलसेल्युलोज (NaCMC):

1. रासायनिक रचना:

NaCMC रासायनिक बदल प्रक्रियेद्वारे सेल्युलोजमधून काढले जाते. कार्बोक्झिमेथिल गट (-CH2-COOH) सेल्युलोजच्या संरचनेत समाविष्ट केले जातात आणि सोडियम आयन या गटांशी संबंधित असतात.
सीएमसीचे सोडियम मीठ पॉलिमरला पाण्यात विद्राव्यता प्रदान करते.

2. विद्राव्यता:

NaCMC पाण्यात विरघळणारे आहे आणि ते चिकट द्रावण तयार करते. सोडियम आयनची उपस्थिती अपरिवर्तित सेल्युलोजच्या तुलनेत पाण्यात विद्राव्यता वाढवते.

3. वैशिष्ट्ये आणि कार्ये:

विविध ऍप्लिकेशन्समध्ये जाडसर, स्टॅबिलायझर आणि पाणी टिकवून ठेवणारे एजंट म्हणून कार्य करते.
स्यूडोप्लास्टिक किंवा कातरणे-पातळ होण्याचे वर्तन प्रदर्शित करते, याचा अर्थ कातरण्याच्या तणावाखाली त्याची चिकटपणा कमी होते.

4. अर्ज:

अन्न उद्योग: सॉस, आइस्क्रीम आणि बेक केलेले पदार्थ यासारख्या अन्न उत्पादनांमध्ये घट्ट करणारे एजंट म्हणून वापरले जाते.

फार्मास्युटिकल: वापरलेत्याच्या बंधनकारक आणि चिकटपणा-वर्धक गुणधर्मांसाठी फॉर्म्युलेशनमध्ये.

तेल ड्रिलिंग: ड्रिलिंग द्रवपदार्थांमध्ये चिकटपणा आणि पाण्याचे नुकसान नियंत्रित करण्यासाठी वापरले जाते.

5. उत्पादन:

सोडियम हायड्रॉक्साईड आणि मोनोक्लोरोएसेटिक ऍसिडसह सेल्युलोजच्या प्रतिक्रियेद्वारे संश्लेषित केले जाते.

कार्बोक्सीमेथिलसेल्युलोज (सीएमसी):

1. रासायनिक रचना:

CMC व्यापक अर्थाने सेल्युलोजच्या कार्बोक्झिमिथाइलेटेड स्वरूपाचा संदर्भ देते. ते असू शकते किंवा नाहीसोडियम आयनशी संबंधित.

कार्बोक्झिमेथिल गट सेल्युलोज पाठीच्या कण्यामध्ये आणले जातात.

2. विद्राव्यता:

सोडियम मीठ (NaCMC) आणि कॅल्शियम सीएमसी (CaCMC).

सीएमसी सोडियम हा सर्वात सामान्य पाण्यात विरघळणारा प्रकार आहे, परंतु वापरावर अवलंबून, सीएमसी पाण्यात कमी विरघळणारे देखील बदलले जाऊ शकते.

3. वैशिष्ट्ये आणि कार्येons:

NaCMC प्रमाणेच, CMC चे मोल त्याच्या जाड होणे, स्थिर करणे आणि पाणी टिकवून ठेवण्याच्या गुणधर्मांसाठी आहे.

CMC ty ची निवडpe (सोडियम, कॅल्शियम इ.) अंतिम उत्पादनाच्या इच्छित गुणधर्मांवर अवलंबून असते.

4. अर्ज:

अन्न उद्योग, फार्मास्युटिकल, कापड, सिरॅमिक्स आणि पेपर उत्पादनात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

भिन्न रूपsअर्जाच्या विशिष्ट आवश्यकतांवर आधारित CMC ची निवड केली जाऊ शकते.

5. उत्पादन:

सेल्युलोजच्या कार्बोक्सीमेथिलेशनमध्ये विविध प्रकारच्या प्रतिक्रिया परिस्थिती आणि अभिकर्मकांचा समावेश असू शकतो, ज्यामुळे विविध प्रकारचे CMC तयार होतात.

सोडियम सीएमसी आणि सीएमसी मधील मुख्य फरक म्हणजे सोडियम आयनची उपस्थिती. सोडियम सीएमसी विशेषतः कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोजच्या सोडियम मीठाचा संदर्भ देते, जे अत्यंत पाण्यात विरघळणारे आहे. दुसरीकडे, CMC ही एक व्यापक संज्ञा आहे ज्यामध्ये सोडियम आणि इतर क्षारांसह कार्बोक्झिमिथाइलेटेड सेल्युलोजचे विविध प्रकार समाविष्ट आहेत, प्रत्येकाचे स्वतःचे गुणधर्म आणि अनुप्रयोग आहेत. सोडियम CMC आणि CMC मधील निवड अंतिम उत्पादनाच्या इच्छित वापरावर आणि इच्छित गुणधर्मांवर अवलंबून असते.