HPMC आणि HEMC मध्ये काय फरक आहे?

HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose) आणि HEMC (Hydroxyethyl Methylcellulose) हे दोन्ही सेल्युलोज डेरिव्हेटिव्ह आहेत जे विविध उत्पादनांमध्ये घट्ट करणारे, बाइंडर आणि इमल्सीफायर म्हणून वापरले जातात. ते दोन्ही सेल्युलोजपासून बनविलेले आहेत, वनस्पतींमध्ये आढळणारे एक नैसर्गिक पॉलिसेकेराइड.

HPMC आणि HEMC मधील मुख्य फरक म्हणजे हायड्रॉक्सीप्रोपिल आणि हायड्रॉक्सीथिल गटांचे प्रकार जे सेल्युलोज रेणूशी संलग्न आहेत. एचपीएमसीमध्ये सेल्युलोज रेणूशी हायड्रॉक्सीप्रोपाइल गट जोडलेले आहेत, तर एचईएमसीमध्ये हायड्रॉक्सीथिल गट जोडलेले आहेत. हायड्रॉक्सीप्रोपील आणि हायड्रॉक्सीथिल गटांच्या प्रकारातील हा फरक दोन सेल्युलोज डेरिव्हेटिव्ह्जच्या गुणधर्मांवर परिणाम करतो.

HPMC हे HEMC पेक्षा थंड पाण्यात जास्त विरघळते आणि ते तापमान बदलांना अधिक प्रतिरोधक असते. हे HEMC पेक्षा जास्त स्निग्धता आहे आणि ते आम्ल आणि क्षारांना अधिक प्रतिरोधक आहे. हे मायक्रोबियल डिग्रेडेशनसाठी देखील अधिक प्रतिरोधक आहे. HPMC विविध उत्पादनांमध्ये वापरले जाते, ज्यामध्ये अन्न, औषध आणि सौंदर्यप्रसाधने समाविष्ट आहेत.

HEMC हे HPMC पेक्षा थंड पाण्यात कमी विरघळणारे असते आणि ते तापमान बदलांना कमी प्रतिरोधक असते. त्यात HPMC पेक्षा कमी स्निग्धता आहे आणि ते आम्ल आणि अल्कली यांना कमी प्रतिरोधक आहे. हे मायक्रोबियल डिग्रेडेशनला देखील कमी प्रतिरोधक आहे. अन्न, औषधी आणि सौंदर्यप्रसाधने यासह विविध उत्पादनांमध्ये HEMC चा वापर केला जातो.

सारांश, HPMC आणि HEMC हे दोन्ही सेल्युलोज डेरिव्हेटिव्ह आहेत जे विविध उत्पादनांमध्ये घट्ट करणारे, बाइंडर आणि इमल्सीफायर म्हणून वापरले जातात. सेल्युलोज रेणूला जोडलेले हायड्रॉक्सीप्रोपील आणि हायड्रॉक्सीथिल गटांचे प्रकार या दोघांमधील मुख्य फरक आहे. एचपीएमसीमध्ये सेल्युलोज रेणूशी हायड्रॉक्सीप्रोपाइल गट जोडलेले आहेत, तर एचईएमसीमध्ये हायड्रॉक्सीथिल गट जोडलेले आहेत. हायड्रॉक्सीप्रोपील आणि हायड्रॉक्सीथिल गटांच्या प्रकारातील हा फरक दोन सेल्युलोज डेरिव्हेटिव्ह्जच्या गुणधर्मांवर परिणाम करतो.