सेल्युलोज कशापासून बनलेले आहे?

सेल्युलोज कशाचे बनलेले आहे?

सेल्युलोज एक पॉलिसेकेराइड आहे, म्हणजे ते साखर रेणूंच्या लांब साखळ्यांनी बनलेले एक जटिल कार्बोहायड्रेट आहे. विशेषत:, सेल्युलोज β(1→4) ग्लायकोसिडिक बंधांनी एकत्र जोडलेल्या ग्लुकोज रेणूंच्या पुनरावृत्ती युनिट्सने बनलेला असतो. ही व्यवस्था सेल्युलोजला त्याची वैशिष्ट्यपूर्ण तंतुमय रचना देते.

सेल्युलोज हा वनस्पतींमधील पेशींच्या भिंतींचा मुख्य संरचनात्मक घटक आहे, जो वनस्पतींच्या पेशी आणि ऊतींना कडकपणा, ताकद आणि आधार प्रदान करतो. हे लाकूड, कापूस, भांग, अंबाडी आणि गवत यांसारख्या वनस्पती-आधारित सामग्रीमध्ये मुबलक प्रमाणात आहे.

सेल्युलोजचे रासायनिक सूत्र (C6H10O5)n आहे, जेथे n पॉलिमर साखळीतील ग्लुकोज युनिट्सची संख्या दर्शवते. सेल्युलोजचा स्त्रोत आणि पॉलिमरायझेशनची डिग्री (म्हणजे पॉलिमर साखळीतील ग्लुकोज युनिट्सची संख्या) यासारख्या घटकांवर अवलंबून सेल्युलोजची अचूक रचना आणि गुणधर्म बदलू शकतात.

सेल्युलोज पाण्यात आणि बहुतेक सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये अघुलनशील आहे, जे त्याच्या स्थिरता आणि टिकाऊपणामध्ये योगदान देते. तथापि, ते एंझाइमॅटिक किंवा रासायनिक हायड्रोलिसिस प्रक्रियेद्वारे त्याच्या घटक ग्लुकोज रेणूंमध्ये मोडले जाऊ शकते, जे पेपरमेकिंग, कापड उत्पादन, जैवइंधन उत्पादन आणि अन्न प्रक्रिया यासारख्या विविध औद्योगिक अनुप्रयोगांमध्ये वापरले जाते.