HPMC चे वेगवेगळे ग्रेड कोणते आहेत?

HPMC, किंवा hydroxypropyl methylcellulose, सेल्युलोज डेरिव्हेटिव्हचा एक प्रकार आहे जो सामान्यतः विविध उत्पादनांमध्ये घट्ट करणारे एजंट, इमल्सीफायर आणि स्टॅबिलायझर म्हणून वापरला जातो. ही एक पांढरी, गंधहीन, चवहीन पावडर आहे जी थंड पाण्यात विरघळते आणि गरम पाण्यात विरघळते.

HPMC विविध श्रेणींमध्ये उपलब्ध आहे, प्रत्येकाचे स्वतःचे अद्वितीय गुणधर्म आणि अनुप्रयोग आहेत. एचपीएमसीचे ग्रेड हायड्रॉक्सीप्रोपील गटांच्या प्रतिस्थापनाच्या (डीएस) डिग्रीवर आधारित आहेत, जे प्रति एनहायड्रोग्लुकोज युनिटमध्ये हायड्रॉक्सीप्रोपील गटांच्या संख्येचे मोजमाप आहे. DS जितके जास्त असेल तितके जास्त हायड्रॉक्सीप्रोपाइल गट असतील आणि HPMC जास्त हायड्रोफिलिक असेल.

HPMC चे ग्रेड तीन मुख्य श्रेणींमध्ये विभागले गेले आहेत: कमी DS, मध्यम DS आणि उच्च DS.

कमी DS HPMC सामान्यत: कमी स्निग्धता आणि कमी जेल शक्ती इच्छित असलेल्या अनुप्रयोगांमध्ये वापरली जाते. हा ग्रेड बऱ्याचदा आइस्क्रीम, सॉस आणि ग्रेव्हीज सारख्या अन्न आणि पेय पदार्थांमध्ये वापरला जातो. हे फार्मास्युटिकल ऍप्लिकेशन्समध्ये देखील वापरले जाते, जसे की गोळ्या आणि कॅप्सूल.

मध्यम डीएस एचपीएमसी अशा ऍप्लिकेशन्समध्ये वापरले जाते जिथे जास्त स्निग्धता आणि जेलची ताकद हवी असते. हा ग्रेड बऱ्याचदा जॅम आणि जेली यांसारख्या अन्न आणि पेय पदार्थांमध्ये तसेच मलम आणि क्रीम यांसारख्या फार्मास्युटिकल अनुप्रयोगांमध्ये वापरला जातो.

उच्च DS HPMC चा वापर अशा ऍप्लिकेशन्समध्ये केला जातो जिथे खूप जास्त स्निग्धता आणि जेलची ताकद हवी असते. हा ग्रेड बऱ्याचदा चीज आणि दही यांसारख्या अन्न आणि पेय पदार्थांमध्ये तसेच सपोसिटरीज आणि पेसारी सारख्या फार्मास्युटिकल अनुप्रयोगांमध्ये वापरला जातो.

HPMC च्या तीन मुख्य श्रेणींव्यतिरिक्त, अनेक उपवर्ग देखील आहेत. या उपश्रेणी प्रतिस्थापनाची डिग्री, कण आकार आणि हायड्रॉक्सीप्रोपाइल गटाच्या प्रकारावर आधारित आहेत.

प्रतिस्थापन उपश्रेणींची पदवी हायड्रॉक्सीप्रोपिल गटांच्या प्रतिस्थापनाच्या डिग्रीवर आधारित आहे. या उपश्रेणी कमी DS (0.5-1.5), मध्यम DS (1.5-2.5), आणि उच्च DS (2.5-3.5) आहेत.

कण आकाराच्या उपश्रेणी कणांच्या आकारावर आधारित आहेत. या उपश्रेणी दंड (10 मायक्रॉनपेक्षा कमी), मध्यम (10-20 मायक्रॉन), आणि खडबडीत (20 मायक्रॉनपेक्षा जास्त) आहेत.

हायड्रॉक्सीप्रोपिल गट उपश्रेणींचा प्रकार HPMC मध्ये उपस्थित असलेल्या हायड्रॉक्सीप्रोपील गटाच्या प्रकारावर आधारित आहे. हायड्रॉक्सीप्रोपाइल मेथिलसेल्युलोज (HPMC), हायड्रॉक्सीप्रोपाइल इथिलसेल्युलोज (HPEC), आणि हायड्रॉक्सीप्रोपील सेल्युलोज (HPC) या उपश्रेणी आहेत.

HPMC हा एक बहुमुखी आणि विविध उत्पादनांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरला जाणारा घटक आहे. एचपीएमसीचे वेगवेगळे ग्रेड प्रतिस्थापन, कण आकार आणि हायड्रॉक्सीप्रोपाइल गटाच्या प्रकारावर आधारित आहेत आणि प्रत्येक ग्रेडचे स्वतःचे विशिष्ट गुणधर्म आणि अनुप्रयोग आहेत.