सोडियम सीएमसी विद्राव्यता

सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज (CMC) पाण्यात अत्यंत विरघळणारे आहे, जे त्याच्या प्रमुख गुणधर्मांपैकी एक आहे आणि विविध उद्योगांमध्ये त्याचा व्यापक वापर करण्यात योगदान देते. पाण्यात विखुरल्यावर, CMC च्या एकाग्रता आणि आण्विक वजनावर अवलंबून, CMC चिकट द्रावण किंवा जेल बनवते.

पाण्यात CMC ची विद्राव्यता अनेक घटकांनी प्रभावित होते:

1. प्रतिस्थापन पदवी (DS): उच्च DS मूल्यांसह CMC मध्ये सेल्युलोज पाठीच्या कणामध्ये कार्बोक्झिमिथाइल गटांच्या वाढीव संख्येमुळे जास्त प्रमाणात पाण्यात विद्राव्यता असते.
2. आण्विक वजन: उच्च आण्विक वजन CMC कमी आण्विक वजन ग्रेडच्या तुलनेत कमी विघटन दर प्रदर्शित करू शकते. तथापि, एकदा विरघळल्यानंतर, दोन्ही उच्च आणि कमी आण्विक वजन CMC सामान्यत: समान चिकटपणा गुणधर्मांसह द्रावण तयार करतात.
3. तापमान: साधारणपणे, पाण्यातील CMC ची विद्राव्यता तापमानानुसार वाढते. उच्च तापमान विरघळण्याची प्रक्रिया सुलभ करते आणि परिणामी CMC कणांचे जलद हायड्रेशन होते.
4. pH: CMC ची विद्राव्यता बहुतेक अनुप्रयोगांमध्ये आढळलेल्या विशिष्ट श्रेणीतील pH द्वारे तुलनेने प्रभावित होत नाही. सीएमसी द्रावण अम्लीय ते क्षारीय स्थितीपर्यंत विस्तृत pH श्रेणीमध्ये स्थिर आणि विद्रव्य राहतात.
5. आंदोलन: आंदोलन किंवा मिश्रण CMC कण आणि पाण्याच्या रेणूंमधील संपर्क वाढवून पाण्यात CMC चे विरघळते, त्यामुळे हायड्रेशन प्रक्रियेला गती मिळते.

सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज (CMC) त्याच्या उत्कृष्ट पाण्यात विद्राव्यतेसाठी ओळखले जाते, जे अन्न, फार्मास्युटिकल्स, वैयक्तिक काळजी उत्पादने आणि औद्योगिक फॉर्म्युलेशनसह विस्तृत अनुप्रयोगांमध्ये एक मौल्यवान पदार्थ बनवते. स्थिर आणि चिकट द्रावण तयार करण्याची त्याची क्षमता विविध उत्पादने आणि प्रक्रियांमध्ये जाडसर, स्टॅबिलायझर, बाईंडर आणि फिल्म-फॉर्मर म्हणून त्याच्या कार्यक्षमतेत योगदान देते.