सोडियम कार्बोक्झिमेथिलसेल्युलोज (NaCMC) एक बहुमुखी आणि बहुमुखी सेल्युलोज डेरिव्हेटिव्ह आहे जो त्याच्या अद्वितीय गुणधर्मांमुळे विविध उद्योगांमध्ये वापरला जातो. हे कंपाऊंड सेल्युलोजपासून प्राप्त झाले आहे, एक नैसर्गिक पॉलिमर जो वनस्पतींच्या पेशींच्या भिंतींमध्ये आढळतो. सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज सोडियम मोनोक्लोरोएसीटेटसह सेल्युलोजची प्रतिक्रिया करून आणि त्याचे तटस्थीकरण करून संश्लेषित केले जाते. परिणामी उत्पादनांमध्ये अनेक वांछनीय गुणधर्म असतात, ज्यामुळे ते अन्न आणि पेये, फार्मास्युटिकल्स, सौंदर्यप्रसाधने, कापड आणि बरेच काही यामध्ये मौल्यवान बनतात.
रचना आणि रचना:
सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज हे पाण्यामध्ये विरघळणारे पॉलिमर आहे ज्याची रेखीय रचना आहे. सेल्युलोज पाठीचा कणा इथरिफिकेशनद्वारे सादर केलेल्या कार्बोक्सीमिथाइल गटांद्वारे सुधारित केला जातो. प्रतिस्थापनाची पदवी (DS) सेल्युलोज साखळीतील प्रति एनहायड्रोग्लुकोज युनिट कार्बोक्झिमेथिल गटांची सरासरी संख्या दर्शवते. DS NaCMC च्या भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्मांवर लक्षणीय परिणाम करते.
उत्पादन प्रक्रिया:
सोडियम कार्बोक्सीमेथिलसेल्युलोजच्या निर्मितीमध्ये अनेक पायऱ्यांचा समावेश होतो. सेल्युलोज सामान्यत: लाकडाचा लगदा किंवा कापसापासून तयार केला जातो आणि अशुद्धता काढून टाकण्यासाठी पूर्व-उपचार केला जातो. नंतर ते सोडियम मोनोक्लोरोएसीटेटसह क्षारीय स्थितीत कार्बोक्झिमेथिल गटाची ओळख करून देते. परिणामी उत्पादनास कार्बोक्झिमेथिलसेल्युलोजचे सोडियम मीठ फॉर्म प्राप्त करण्यासाठी तटस्थ केले जाते.
भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म:
विद्राव्यता: NaCMC पाण्यात अत्यंत विरघळणारे आहे, एक स्पष्ट आणि चिकट द्रावण तयार करते. ही विद्राव्यता विविध उद्योगांमध्ये त्याच्या व्यापक वापरासाठी एक प्रमुख वैशिष्ट्य आहे.
स्निग्धता: सोडियम कार्बोक्झिमेथिलसेल्युलोज द्रावणाची स्निग्धता प्रतिस्थापन आणि एकाग्रतेची डिग्री नियंत्रित करून समायोजित केली जाऊ शकते. हे गुणधर्म ते जाड होणे किंवा जेलिंग आवश्यक असलेल्या अनुप्रयोगांसाठी योग्य बनवते.
स्थिरता: NaCMC विस्तृत pH श्रेणीवर स्थिर राहते, जे वेगवेगळ्या फॉर्म्युलेशनमध्ये त्याची अष्टपैलुत्व वाढवते.
फिल्म-फॉर्मिंग: यात फिल्म-फॉर्मिंग गुणधर्म आहेत आणि विविध अनुप्रयोगांमध्ये फिल्म आणि कोटिंग्ज तयार करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो.
अर्ज:
अन्न आणि पेय उद्योग:
जाड करणारे एजंट:NaCMC चा वापर सामान्यतः सॉस, ड्रेसिंग आणि शीतपेये यांसारख्या अन्न उत्पादनांमध्ये घट्ट करणारे एजंट म्हणून केला जातो.
स्टॅबिलायझर: ते वारआइस्क्रीम आणि सॅलड ड्रेसिंग यांसारख्या उत्पादनांमध्ये इमल्शन आणि सस्पेंशन इलाइज करते.
पोत सुधारक: NaCMC खाद्यपदार्थांना इष्ट पोत देते, त्यांची एकूण गुणवत्ता सुधारते.औषध:
बाईंडर: वापरलेटॅब्लेटची संरचनात्मक अखंडता सुनिश्चित करण्यासाठी टॅब्लेट फॉर्म्युलेशनमध्ये बाइंडर म्हणून.
व्हिस्कोसिटी मॉडिफायर: दृश्य समायोजित करतेऔषध वितरणास मदत करण्यासाठी द्रव तयारीची आरामदायकता.
सौंदर्यप्रसाधने आणि वैयक्तिक काळजी:
स्टॅबिलायझर्स: क्रीम आणि लोशनमध्ये इमल्शन स्थिर करण्यासाठी वापरले जाते.
जाडसर: शैम्पू, टूथपेस्ट आणि इतर वैयक्तिक काळजी उत्पादनांची चिकटपणा वाढवा.
कापड:
साइझिंग एजंट: विणकाम प्रक्रियेदरम्यान तंतूंची ताकद आणि गुळगुळीतपणा सुधारण्यासाठी टेक्सटाइल आकारासाठी वापरले जाते.
प्रिंटिंग पेस्ट: टेक्सटाईल प्रिंटिंग पेस्टमध्ये जाडसर आणि रिओलॉजी मॉडिफायर म्हणून कार्य करते.
तेल आणि वायू उद्योग:
ड्रिलिंग द्रव: NaCMC आहेत्याचे rheological गुणधर्म वाढविण्यासाठी द्रवपदार्थ ड्रिलिंग मध्ये एक tackifier म्हणून वापरले.
कागद उद्योग:
कोटिंग एजंट: पृष्ठभाग गुणधर्म सुधारण्यासाठी कागदाच्या कोटिंगसाठी वापरले जाते.
इतर उद्योग:
जल उपचार: त्याच्या फ्लोक्युलेशन गुणधर्मांमुळे जल उपचार प्रक्रियेत वापरले जाते.
डिटर्जंट: काही डिटर्जंट फॉर्म्युलेशनमध्ये स्टॅबिलायझर म्हणून कार्य करते.
सुरक्षा आणि नियम:
अन्न आणि फार्मास्युटिकल ऍप्लिकेशन्समध्ये वापरण्यासाठी सोडियम कार्बोक्झिमेथिलसेल्युलोज सामान्यतः सुरक्षित (GRAS) म्हणून ओळखले जाते. हे यूएस फूड अँड ड्रग ॲडमिनिस्ट्रेशन (FDA) आणि युरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (EFSA) सह अनेक एजन्सीद्वारे सेट केलेल्या नियामक मानकांचे आणि वैशिष्ट्यांचे पालन करते.
सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोज हे विविध उद्योगांमध्ये विस्तृत अनुप्रयोगांसह एक मल्टीफंक्शनल पॉलिमर आहे. विद्राव्यता, स्निग्धता नियंत्रण, स्थिरता आणि फिल्म-फॉर्मिंग गुणधर्मांच्या अद्वितीय संयोजनामुळे ते विविध फॉर्म्युलेशनमध्ये एक मौल्यवान घटक बनते. जसजसा उद्योग विकसित होत आहे, तसतसे सोडियम कार्बोक्झिमेथिलसेल्युलोजची मागणी त्याच्या बहुमुखीपणामुळे आणि विविध अनुप्रयोगांमध्ये सुधारित उत्पादन कार्यप्रदर्शनासाठी योगदानामुळे चालू राहण्याची शक्यता आहे.
पोस्ट वेळ: डिसेंबर-२९-२०२३