फूड ग्रेड सीएमसी फूड ग्रेड सीएमसी सोडियम कार्बोक्झिमेथिल सेल्युलोजची खाद्यपदार्थांमध्ये अनेक कार्ये आहेत जसे की घट्ट करणे, निलंबन, इमल्सिफिकेशन, स्थिरीकरण, आकार टिकवून ठेवणे, फिल्म बनवणे, विस्तार, संरक्षण, आम्ल प्रतिरोध आणि आरोग्य काळजी. हे ग्वार गम, जिलेटिन, आगरची भूमिका बदलू शकते ...
अधिक वाचा