हायड्रॉक्सी प्रोपिल मिथाइल सेल्युलोज फार्मास्युटिकल आणि फूड इंडस्ट्रीज

Hydroxy Propyl Methyl Cellulose (HPMC) हे एक बहुमुखी रासायनिक संयुग आहे जे औषध आणि अन्न यासह विविध उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

फार्मास्युटिकल इंडस्ट्रीमध्ये, HPMC सामान्यत: औषधी फॉर्म्युलेशनमध्ये एक एक्सिपियंट किंवा निष्क्रिय घटक म्हणून वापरला जातो. हे सहसा गोळ्या, कॅप्सूल आणि इतर तोंडी डोस फॉर्ममध्ये बाईंडर, जाडसर किंवा कोटिंग एजंट म्हणून वापरले जाते. HPMC चा वापर नेत्ररोगाच्या तयारींमध्ये, जसे की डोळ्याचे थेंब आणि मलम, स्निग्धता वाढवणारे आणि वंगण म्हणून केले जाते. HPMC फार्मास्युटिकल उत्पादनांमध्ये वापरण्यासाठी सुरक्षित मानले जाते आणि यूएस फूड अँड ड्रग ॲडमिनिस्ट्रेशन (FDA) आणि युरोपियन मेडिसिन एजन्सी (EMA) सारख्या नियामक संस्थांनी मान्यता दिली आहे.

अन्न उद्योगात, एचपीएमसीचा वापर फूड ॲडिटीव्ह म्हणून केला जातो आणि यूएस आणि ईयूसह अनेक देशांमध्ये वापरासाठी मंजूर आहे. HPMC चा वापर बेक्ड गुड्स, दुग्धजन्य पदार्थ आणि शीतपेयांसह विविध खाद्यपदार्थांमध्ये जाडसर, इमल्सीफायर आणि स्टॅबिलायझर म्हणून केला जातो. हे अनेक उत्पादनांमध्ये जिलेटिनला शाकाहारी पर्याय म्हणून देखील वापरले जाते. HPMC हे अन्न उत्पादनांमध्ये वापरण्यासाठी सुरक्षित मानले जाते आणि FDA द्वारे त्याला सामान्यत: सुरक्षित म्हणून ओळखला जाणारा (GRAS) दर्जा दिला गेला आहे.

एकूणच, HPMC हे एक अष्टपैलू आणि सुरक्षित रासायनिक कंपाऊंड आहे ज्याचे फार्मास्युटिकल आणि फूड इंडस्ट्रीजमध्ये बरेच उपयोग आहेत. त्याचे गुणधर्म विविध फॉर्म्युलेशन आणि उत्पादनांसाठी उपयुक्त घटक बनवतात.