Микрокристалл целлюлоз гэж юу вэ?
Бичил талст целлюлоз (MCC) нь целлюлозын цэвэршүүлсэн, цэвэршүүлсэн хэлбэр бөгөөд хүнс, эм, гоо сайхны үйлдвэрүүдэд туслах бодис, холбогч, шингэрүүлэгч, эмульгатор болгон өргөн хэрэглэгддэг. MCC нь байгалийн ургамлын эслэгээр хийгдсэн бөгөөд хүний хэрэглээнд аюулгүй гэж тооцогддог.
MCC нь ургамлын үндсэн бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох целлюлозоос гаралтай. Энэ нь целлюлозын утаснуудыг гидролиз ба механик боловсруулалтын явцад жижиг хэсгүүдэд задлах замаар хийгддэг. Дараа нь үүссэн хэсгүүдийг цэвэршүүлж, цэвэршүүлж, үнэргүй, амтгүй, усанд уусдаггүй нарийн цагаан нунтаг үүсгэдэг.
MCC нь эмийн үйлдвэрт туслах бодис болгон өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь эмийн найрлагад тогтвортой байдал, урсах чадвар, тууштай байдал зэрэг хүссэн шинж чанарыг олж авахад туслах бодис юм. MCC нь ихэвчлэн шахмал, капсул болон бусад аман тунгийн хэлбэрээр дүүргэгч эсвэл биндэр болгон ашиглагддаг бөгөөд энэ нь идэвхтэй бодисыг жигд хуваарилж, тогтвортой тунгаар хангахад тусалдаг.
Хүнсний үйлдвэрлэлд MCC нь хүнсний нэмэлт, найрлага болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь бүтэц, тогтвортой байдал болон бусад шинж чанарыг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь ихэвчлэн гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, сүмс зэрэг боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, эмульгатор болгон ашигладаг. Мөн MCC нь өөх тос багатай эсвэл илчлэг багатай хоол хүнсэнд өөх тосыг орлуулагч болгон ашиглаж болно, учир нь энэ нь калори нэмэхгүйгээр өөхний бүтэц, амтыг дуурайж чаддаг.
Гоо сайхны салбарт MCC нь арьс арчилгааны болон хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн болох лосьон, тос, нунтаг зэрэгт дүүргэгч, томруулах бодис болгон ашигладаг. Энэ нь эдгээр бүтээгдэхүүний бүтэц, тууштай байдлыг сайжруулахад тусалж, гөлгөр, гөлгөр бус мэдрэмжийг өгөх болно.
МСК нь хүний биед шингэдэггүй байгалийн гаралтай бодис учраас хүний биед аюулгүй гэж үздэг. Мөн нөхөн сэргээгдэх ургамлын эх үүсвэрээс гаргаж авдаг тул биологийн хувьд задрах чадвартай, байгаль орчинд ээлтэй.
Дүгнэж хэлэхэд, бичил талст целлюлоз нь целлюлозын цэвэршүүлсэн, цэвэршүүлсэн хэлбэр бөгөөд хүнс, эм, гоо сайхны үйлдвэрүүдэд туслах бодис, холбогч, шингэрүүлэгч, эмульс болгон өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь хүний хэрэглээнд аюулгүй байгалийн гаралтай бодис бөгөөд олон ашигтай шинж чанар, эдгээр үйлдвэрүүдэд хэрэглэх боломжтой.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 3-р сарын 10