Гидроксипропил метилцеллюлозыг юунаас хийдэг вэ?

Гидроксипропил метилцеллюлоз (HPMC) нь целлюлозоос гаргаж авсан нийлэг, усанд уусдаг полимер юм. Энэ нь эм, хүнс, гоо сайхан, барилгын зэрэг олон салбарт өтгөрүүлэгч, эмульгатор, хальс үүсгэгч, тогтворжуулагч болгон өргөн хэрэглэгддэг цагаан, үнэргүй, амтгүй нунтаг юм.

HPMC нь целлюлозыг пропилен исэл ба метил хлоридтой урвалд оруулснаар үүсдэг. Целлюлоз нь ургамлын эсийн хананы үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болох полисахарид бөгөөд дэлхий дээр хамгийн элбэг байдаг органик нэгдэл юм. Пропилен исэл нь CH3CHCH2O химийн томъёотой органик нэгдэл юм. Метил хлорид нь амтат үнэртэй, өнгөгүй, шатамхай хий юм.

Целлюлозыг пропилен исэл ба метил хлоридтой урвалд оруулснаар целлюлозын молекулуудтай хавсарсан гидроксипропилийн бүлгүүд үүсдэг. Энэ процессыг гидроксипропиляци гэж нэрлэдэг. Гидроксипропилийн бүлгүүд нь целлюлозын усанд уусах чадварыг нэмэгдүүлж, янз бүрийн хэрэглээнд ашиглахад хялбар болгодог.

HPMC нь эмийн үйлдвэрт шахмал, капсул дахь холбогч, задлагч, түдгэлзүүлэгч бодис болгон өргөн хэрэглэгддэг. Мөн тос, нойтон жинд өтгөрүүлэгч, эмульгатор, нүдний дусаалгад хальс үүсгэгч болгон ашигладаг. Хүнсний үйлдвэрт соус, амтлагч болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон ашигладаг. Барилгын үйлдвэрлэлд цемент, зуурмагт холбогч, хана, шалыг уснаас хамгаалах өнгөлгөө болгон ашигладаг.

HPMC нь АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA)-аас хүнс, эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхийг зөвшөөрсөн аюулгүй, хоргүй материал юм. Мөн Европын холбооноос (ЕХ) хүнс, эмийн бүтээгдэхүүнд хэрэглэхийг зөвшөөрсөн.