Гидроксиэтилцеллюлоз (HEC) нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эм, хүнсний бүтээгдэхүүн зэрэг янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг полимер юм. Энэ нь ургамлын эсийн хананд агуулагддаг полисахарид болох байгалийн целлюлозоос гаралтай өөрчлөгдсөн целлюлозын дериватив юм. Энэхүү олон талт нэгдэл нь целлюлозыг этилен исэлтэй урвалд оруулж, целлюлозын нуруунд гидроксиэтил бүлгүүдийг оруулах химийн өөрчлөлтийн процессоор нийлэгждэг. Үүссэн гидроксиэтилцеллюлоз нь өвөрмөц реологийн шинж чанартай тул өргөн хүрээний хэрэглээнд үнэ цэнэтэй болгодог.
Гидроксиэтилцеллюлозын анхдагч эх материал болох целлюлоз нь байгальд элбэг байдаг бөгөөд ургамлын янз бүрийн эх үүсвэрээс авч болно. Целлюлозын нийтлэг эх үүсвэрт модны нухаш, хөвөн, олсны ургамал болон бусад ширхэгт ургамал орно. Целлюлозыг гаргаж авах нь ихэвчлэн целлюлозын утаснуудыг тусгаарлахын тулд механик эсвэл химийн процессоор ургамлын материалыг задлах явдал юм. Целлюлозыг тусгаарласны дараа нэмэлт боловсруулалт хийж, хольцыг зайлуулж, химийн өөрчлөлтөд бэлтгэдэг.
Гидроксиэтилцеллюлозын нийлэгжилт нь хяналттай нөхцөлд целлюлозыг этилен оксидтэй урвалд оруулдаг. Этилений исэл нь үйлдвэрлэлийн янз бүрийн химийн бодис үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг C2H4O химийн томъёотой органик нэгдэл юм. Целлюлозтой урвалд ороход этилен исэл нь целлюлозын нуруунд гидроксиэтил (-OHCH2CH2) бүлгүүдийг нэмж, улмаар гидроксиэтилцеллюлоз үүсгэдэг. Целлюлозын гинжин хэлхээнд глюкозын нэгжид нэмсэн гидроксиэтил бүлгийн тоог илэрхийлдэг орлуулалтын зэрэг нь эцсийн бүтээгдэхүүний шинж чанарыг тохируулахын тулд нийлэгжилтийн явцад хянаж болно.
Гидроксиэтилцеллюлозыг үйлдвэрлэхийн тулд целлюлозыг химийн аргаар өөрчлөх нь полимерт хэд хэдэн ашигтай шинж чанарыг өгдөг. Эдгээр шинж чанарууд нь усанд уусах чадвар, өтгөрүүлэх, гель үүсгэх чадвар, өргөн хүрээний рН болон температурын нөхцөлд тогтвортой байдал, найрлагад түгээмэл хэрэглэгддэг бусад олон төрлийн найрлагатай нийцдэг. Эдгээр шинж чанарууд нь гидроксиэтилцеллюлозыг янз бүрийн салбарт ашиглах боломжтой олон талт нэмэлт болгодог.
Гоо сайхны салбарт гидроксиэтилцеллюлозыг шампунь, ангижруулагч, тос, тос, гель зэрэг хувийн арчилгааны төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон өргөн ашигладаг. Түүний найрлага дахь зуурамтгай чанар, бүтцийг өөрчлөх чадвар нь мэдрэхүйн шинж чанар, гүйцэтгэлийн шинж чанартай бүтээгдэхүүнийг бий болгох боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад гидроксиэтилцеллюлоз нь хальс үүсгэгч бодис болж, арьс, үсний гадаргуу дээр хамгаалалтын хаалт болдог.
Эмийн найрлагад гидроксиэтилцеллюлозыг шахмал үйлдвэрлэхэд холбогч болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, шахмалуудын механик бат бөх чанарыг сайжруулахад тусалдаг. Хатуу хэсгүүдийг тунадасжуулахаас сэргийлж, идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жигд тархалтыг хангахын тулд шингэн найрлагад түдгэлзүүлэх бодис болгон ашигладаг. Цаашилбал, гидроксиэтилцеллюлоз нь нүдний уусмал болон сэдэвчилсэн гель дэх зуурамтгай чанарыг өөрчилдөг бодис болж, тосолгооны шинж чанарыг сайжруулж, нүдний гадаргуу эсвэл арьсанд байх хугацааг уртасгадаг.
Хүнсний үйлдвэрлэлд гидроксиэтилцеллюлоз нь соус, амттан, амттан, ундаа зэрэг төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, гель үүсгэгч бодис болгон ашигладаг. Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүний амт, үнэрт нөлөөлөхгүйгээр бүтэц, амт, тавиурын тогтвортой байдлыг сайжруулдаг. Гидроксиэтилцеллюлозыг АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) болон Европын Хүнсний Аюулгүй Байдлын Газар (EFSA) зэрэг зохицуулах байгууллагууд хүнсэнд хэрэглэхэд аюулгүй (GRAS) гэж ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг.
Гидроксиэтилцеллюлоз нь байгалийн целлюлозын эх үүсвэрээс этилен ислээр химийн өөрчлөлтөөр гаргаж авсан үнэт целлюлозын дериватив юм. Өвөрмөц реологийн шинж чанар нь түүнийг гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эм, хүнсний бүтээгдэхүүнд олон талын нэмэлт болгож, өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, холбогч, эмульсжүүлэгч, гель үүсгэгч бодисоор үйлчилдэг. Өргөн хүрээний хэрэглээ, аюулгүй байдлын таатай дүр төрхөөрөө гидроксиэтилцеллюлоз нь янз бүрийн хэрэглээний болон үйлдвэрлэлийн найрлага дахь гол бүрэлдэхүүн хэсэг хэвээр байна.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 4-р сарын 12