Гидроксипропил метил целлюлозын физик ба химийн шинж чанарууд

Гидроксипропил метилцеллюлоз (HPMC) нь физик, химийн өвөрмөц шинж чанартай олон талт полимер бөгөөд үйлдвэрлэлийн янз бүрийн хэрэглээнд тохиромжтой. HPMC-ийн зарим үндсэн шинж чанарууд энд байна:

Физик шинж чанарууд:

1. Харагдах байдал: HPMC нь ихэвчлэн цагаанаас цагаан, үнэргүй, амтгүй нунтаг юм. Энэ нь зориулалтын дагуу нарийн нунтагаас эхлээд мөхлөг, эслэг хүртэл янз бүрийн зэрэглэлд байдаг.
2. Уусах чадвар: HPMC нь хүйтэн ус, халуун ус, метанол, этанол зэрэг зарим органик уусгагчид уусдаг. Уусах чадвар ба уусах хурд нь орлуулах зэрэг, молекулын жин, температур зэрэг хүчин зүйлээс хамаарна.
3. Зуурамтгай чанар: HPMC уусмалууд нь псевдопластик эсвэл зүслэгийг нимгэрүүлэх шинж чанартай байдаг бөгөөд тэдгээрийн зуурамтгай чанар нь зүсэлтийн хурд нэмэгдэх тусам буурдаг гэсэн үг юм. HPMC уусмалын зуурамтгай чанар нь концентраци, молекулын жин, орлуулах түвшин зэрэг үзүүлэлтээс хамаарна.
4. Чийгшүүлэх: HPMC нь усанд маш их хамааралтай бөгөөд их хэмжээний чийгийг шингээж, хадгалж чаддаг. Усанд тархах үед HPMC нь псевдопластик урсгалын шинж чанартай тунгалаг эсвэл тунгалаг гель үүсгэдэг.
5. Кино үүсэх: HPMC уусмалууд нь хатаах үед уян хатан, уян хатан хальс үүсгэдэг. Эдгээр хальс нь янз бүрийн субстратуудад сайн наалддаг бөгөөд бүрхүүл, хальс, эмийн шахмалд саад тотгор, чийгийн эсэргүүцэл, хальс үүсгэх шинж чанарыг хангаж чаддаг.
6. Бөөмийн хэмжээ: HPMC тоосонцор нь үйлдвэрлэлийн процесс, зэрэглэлээс хамаарч өөр өөр хэмжээтэй байж болно. Бөөмийн хэмжээний тархалт нь найрлага дахь урсах чадвар, тархах чадвар, бүтэц зэрэг шинж чанаруудад нөлөөлж болно.

Химийн шинж чанар:

1. Химийн бүтэц: HPMC нь целлюлозыг пропилен исэл ба метил хлоридоор эфиржүүлэх замаар гаргаж авсан целлюлозын дериватив юм. Целлюлозын үндсэн дээр гидроксипропил ба метилийн бүлгүүдийг орлуулах нь HPMC-д усанд уусах чадвар, гадаргуугийн идэвхжил зэрэг өвөрмөц шинж чанарыг өгдөг.
2. Орлуулалтын зэрэг (DS): Орлуулах зэрэг нь целлюлозын гинжин хэлхээнд агуулагдах ангид глюкозын нэгж бүрт хавсарсан гидроксипропил ба метил бүлгийн дундаж тоог хэлнэ. DS-ийн утга нь үйлдвэрлэлийн процессоос хамаарч өөр өөр байдаг бөгөөд уусах чадвар, зуурамтгай чанар, дулааны тогтвортой байдал зэрэг шинж чанаруудад нөлөөлж болно.
3. Дулааны тогтвортой байдал: HPMC нь өргөн температурын хязгаарт сайн дулааны тогтвортой байдлыг харуулдаг. Энэ нь мэдэгдэхүйц доройтол, шинж чанараа алдахгүйгээр боловсруулалтын явцад дунд зэргийн халаалтыг тэсвэрлэх чадвартай. Гэсэн хэдий ч өндөр температурт удаан хугацаагаар өртөх нь доройтолд хүргэдэг.
4. Тохиромжтой байдал: HPMC нь найрлагад хэрэглэгддэг бусад олон төрлийн найрлага, нэмэлт, туслах бодисуудтай нийцдэг. Энэ нь зуурамтгай чанар, тогтвортой байдал, ялгарах кинетик зэрэг шинж чанаруудыг өөрчлөхийн тулд бусад полимер, гадаргуугийн идэвхт бодис, давс, идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй харилцан үйлчилж болно.
5. Химийн урвал: HPMC нь химийн хувьд идэвхгүй бөгөөд хэвийн боловсруулалт, хадгалалтын нөхцөлд химийн чухал урвалд ордоггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь эрс тэс нөхцөлд хүчтэй хүчил эсвэл суурь, исэлдүүлэгч бодис эсвэл зарим металлын ионуудтай урвалд орж болно.

Гидроксипропил метилцеллюлозын (HPMC) физик, химийн шинж чанарыг ойлгох нь эм, барилга, хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, нэхмэл эдлэл зэрэг салбаруудад бүтээгдэхүүн боловсруулах, гүйцэтгэлийг оновчтой болгоход зайлшгүй шаардлагатай.