Гидроксипропилметилцеллюлоз (HPMC) нь эм, хүнс, барилга, гоо сайхны бүтээгдэхүүн зэрэг янз бүрийн салбарт хэрэглэгддэг олон талын нэгдэл юм. Түүний найрлага, бүтэц, шинж чанар, хэрэглээг ойлгохын тулд химийн найрлага, синтезийн үйл явцыг гүнзгий судлах шаардлагатай.
найрлага ба бүтэц
Целлюлозын нуруу: HPMC нь ургамлын эсийн хананд байдаг байгалийн полимер болох целлюлозоос гаралтай. Целлюлоз нь β-1,4 гликозидын холбоогоор холбогдсон глюкозын нэгжүүдийн урт гинжээс бүрдэнэ.
Метилжилт: Метилцеллюлоз нь HPMC-ийн урьдал бодис бөгөөд целлюлозыг шүлт болон метил хлоридоор эмчлэх замаар үүсдэг. Уг процесс нь целлюлозын нуруун дээрх гидроксил (-OH) бүлгийг метил (-CH3) бүлгээр солих явдал юм.
Гидроксипропиляци: Метилжилтийн дараа гидроксипропиляци үүсдэг. Энэ үе шатанд пропилен исэл нь метилжүүлсэн целлюлозтой урвалд орж, целлюлозын нуруунд гидроксипропил (-OCH2CHOHCH3) бүлгүүдийг нэвтрүүлдэг.
Орлуулах зэрэг (DS): Орлуулах зэрэг нь целлюлозын гинжин хэлхээнд глюкозын нэгжид ногдох гидроксипропил ба метил бүлгийн дундаж тоог хэлнэ. Энэ параметр нь HPMC-ийн шинж чанар, түүний уусах чадвар, зуурамтгай чанар, дулааны шинж чанарт нөлөөлдөг.
синтез
Шүлтлэг эмчилгээ: Целлюлозын утаснуудыг молекул хоорондын устөрөгчийн холбоог таслах, целлюлозын гидроксил бүлгүүдийн хүртээмжийг нэмэгдүүлэхийн тулд эхлээд шүлтлэг уусмал, ихэвчлэн натрийн гидроксид (NaOH) -аар эмчилдэг.
Метилжилт: Шүлтээр боловсруулсан целлюлозыг хяналттай нөхцөлд метил хлорид (CH3Cl) -тэй урвалд оруулснаар гидроксил бүлгийг метилийн бүлгээр сольдог.
Гидроксипропиляци: Метилжүүлсэн целлюлоз нь натрийн гидроксид зэрэг катализаторын оролцоотойгоор пропилен исэл (C3H6O) -тай харилцан үйлчилдэг. Энэ урвал нь гидроксипропилийн бүлгийг целлюлозын нуруунд оруулдаг.
Саармагжуулах ба цэвэршүүлэх: Илүүдэл суурийг арилгахын тулд урвалын хольцыг саармагжуулна. Хүлээн авсан бүтээгдэхүүн нь эцсийн HPMC бүтээгдэхүүнийг авахын тулд шүүх, угаах, хатаах гэх мэт цэвэршүүлэх үе шатуудад ордог.
онцлог
Уусах чадвар: HPMC нь усанд уусдаг бөгөөд тунгалаг, наалдамхай уусмал үүсгэдэг. Уусах чадвар нь орлуулах зэрэг, молекулын жин, температур зэрэг хүчин зүйлээс хамаарна.
Зуурамтгай чанар: HPMC уусмалууд нь псевдопластик шинж чанартай байдаг бөгөөд тэдгээрийн наалдамхай чанар нь шилжилтийн хурд нэмэгдэх тусам буурдаг гэсэн үг юм. DS, молекулын жин, концентраци зэрэг параметрүүдийг тохируулах замаар зуурамтгай чанарыг хянах боломжтой.
Кино үүсэх: HPMC нь усан уусмалаасаа цутгахад уян хатан, ил тод хальс үүсгэдэг. Эдгээр кино нь бүрэх, сав баглаа боодол, эм бэлдмэлийн хэрэглээг олдог.
Дулааны тогтвортой байдал: HPMC нь тодорхой температурт дулааны хувьд тогтвортой байдаг ба түүнээс дээш хугацаанд доройтол үүсдэг. Дулааны тогтвортой байдал нь DS, чийгийн агууламж, нэмэлт бодис байгаа эсэх зэрэг хүчин зүйлээс хамаарна.
Хэрэглээний талбарууд
Эмийн бүтээгдэхүүн: HPMC нь өтгөрүүлэгч, холбогч, хальс үүсгэгч бодис, тогтвортой ялгардаг матриц зэрэг эмийн найрлагад өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь шахмалыг задлах, уусгах, биологийн хүртээмжийг сайжруулдаг.
Хүнс: Хүнсний үйлдвэрт HPMC-ийг соус, амтлагч, гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор, дүүргэгч болгон ашигладаг.
Барилга угсралт: HPMC нь цементэн суурьтай зуурмаг, стукко, плитаны цавуугаар ажиллах чадвар, ус хадгалах, наалдацыг сайжруулах зорилгоор нэмнэ. Энэ нь янз бүрийн нөхцөлд эдгээр барилгын материалын гүйцэтгэлийг сайжруулдаг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн: HPMC нь тос, тос, гель зэрэг гоо сайхны найрлагад өтгөрүүлэгч, эмульгатор, тогтворжуулагч болгон ашигладаг. Энэ нь хүссэн реологийн шинж чанарыг өгч, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг сайжруулдаг.
Гидроксипропил метилцеллюлоз (HPMC) нь метилжилт ба гидроксипропиляцийн процессоор целлюлозоос нийлэгждэг олон үйлдэлт нэгдэл юм. Түүний химийн бүтэц, шинж чанар, хэрэглээ нь түүнийг эм, хүнс, барилга, гоо сайхны бүтээгдэхүүн зэрэг олон төрлийн салбарт үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог. HPMC технологийн цаашдын судалгаа, хөгжүүлэлт нь боломжит хэрэглээгээ өргөжүүлж, янз бүрийн найрлага дахь гүйцэтгэлийг сайжруулсаар байна.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 2-р сарын 20-ны хооронд