Целлюлозын эфирийн томъёо

Целлюлозын эфир нь ургамалд байдаг байгалийн полисахарид болох целлюлозоос гаргаж авсан полисахаридын нэг төрөл юм. Целлюлозын эфирийг эм, хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, барилга гэх мэт олон салбарт ашигладаг. Эдгээрийг өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон ашигладаг бөгөөд бүтээгдэхүүний бүтэц, тууштай байдлыг сайжруулахад ашигладаг.

Целлюлозын эфир нь целлюлозыг спирт, хүчил зэрэг эфиржүүлэгч бодистой урвалд оруулснаар үүсдэг. Энэ урвалын үр дүнд целлюлозоос илүү усанд уусдаг полисахарид үүсдэг. Целлюлозын эфирийг ерөнхийдөө ион бус ба ион гэж хоёр ангилдаг. Целлюлозын ионгүй эфир нь эфиржүүлэгч нь спирт, харин ионы целлюлозын эфир нь хүчиллэг байх үед үүсдэг.

Целлюлозын эфирийг эм, хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, барилга гэх мэт олон салбарт ашигладаг. Эмийн үйлдвэрт целлюлозын эфирийг өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон ашигладаг. Эдгээр нь бүтээгдэхүүний бүтэц, тууштай байдлыг сайжруулах, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхэд ашиглагддаг. Хүнсний үйлдвэрт целлюлозын эфирийг өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон ашигладаг. Эдгээр нь бүтээгдэхүүний бүтэц, тууштай байдлыг сайжруулах, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхэд ашиглагддаг.

Гоо сайхны салбарт целлюлозын эфирийг өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон ашигладаг. Эдгээр нь бүтээгдэхүүний бүтэц, тууштай байдлыг сайжруулах, хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхэд ашиглагддаг. Барилгын салбарт целлюлозын эфирийг холбогч, чигжээс болгон ашигладаг. Эдгээр нь бүтээгдэхүүний бат бөх, бат бөх чанарыг сайжруулах, усны эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд ашиглагддаг.

Целлюлозын эфир нь бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд аюулгүй боловч зарим хүмүүсийн арьсыг цочроох шалтгаан болдог. Целлюлозын эфир агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн өмнө бүтээгдэхүүний шошгыг уншиж, зааврыг сайтар дагаж мөрдөх нь чухал юм. Мөн ямар нэгэн сөрөг урвал илэрвэл эмчтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.

Целлюлозын эфир нь олон үйлдвэрлэлийн чухал хэсэг бөгөөд бүтээгдэхүүний бүтэц, тууштай байдлыг сайжруулах, хадгалах хугацааг уртасгахад ашигладаг. Тэдгээрийг бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд ерөнхийдөө аюулгүй байдаг ч целлюлозын эфир агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн өмнө бүтээгдэхүүний шошгыг уншиж, зааврыг сайтар дагаж мөрдөх нь чухал юм.