Целлюлозын эфир нь ургамлын эсийн хананд байдаг байгалийн полимер болох целлюлозоос гаргаж авсан олон төрлийн нэгдлүүд юм. Тэдгээр нь өвөрмөц шинж чанар, түүний дотор олон төрлийн уусгагчд уусах чадвараас шалтгаалан янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Целлюлозын эфирийн уусах чадварыг ойлгох нь тэдгээрийг эм зүй, хүнс, барилга болон бусад салбарт ашиглахад маш чухал юм.
Целлюлозын эфир нь ихэвчлэн эфиржих урвалаар целлюлозыг химийн аргаар өөрчлөх замаар үүсдэг. Целлюлозын эфирийн нийтлэг төрлүүд нь метил целлюлоз (MC), этил целлюлоз (EC), гидроксиэтил целлюлоз (HEC), гидроксипропил целлюлоз (HPC), карбоксиметил целлюлоз (CMC) юм. Төрөл бүр нь химийн бүтэц, орлуулах зэргээс шалтгаалан уусах чадварын онцлог шинж чанартай байдаг.
Целлюлозын эфирийн уусах чадварт полимержих зэрэг, орлуулах зэрэг, молекулын жин, орлуулагч бүлгийн шинж чанар зэрэг хүчин зүйлс нөлөөлдөг. Ерөнхийдөө бага зэрэг орлуулах, өндөр молекул жинтэй целлюлозын эфир нь өндөр орлуулалттай, бага молекул жинтэй харьцуулахад бага уусдаг.
Целлюлозын эфирийн хамгийн чухал шинж чанаруудын нэг нь ус, органик уусгагч, зарим туйлт ба туйлтгүй шингэн зэрэг төрөл бүрийн уусгагчид уусгах чадвар юм. Усанд уусах чадвар нь олон тооны целлюлозын эфирийн гол шинж чанар бөгөөд эм, хүнс, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд онцгой ач холбогдолтой юм.
HEC, HPC, CMC зэрэг усанд уусдаг целлюлозын эфирүүд нь усанд тархах үед тунгалаг, наалдамхай уусмал үүсгэдэг. Эдгээр уусмалууд нь псевдопластик шинж чанартай байдаг тул тэдгээрийн наалдамхай чанар нь зүсэлтийн стрессийн үед буурч, хоол хүнс, эмийн найрлагад өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, хальс үүсгэгч бодис болгон ашиглахад тохиромжтой.
Целлюлозын эфирийн органик уусгагчид уусах чадвар нь тэдгээрийн химийн бүтэц, уусгагчийн туйлшралаас хамаарна. Жишээлбэл, MC ба EC нь харьцангуй бага орлуулах, гидрофобик шинж чанартай тул ацетон, этанол, хлороформ зэрэг олон төрлийн органик уусгагчид уусдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь тэдгээрийг бүрэх, наалдамхай бодис, хяналттай ялгаруулдаг эм дамжуулах систем зэрэг хэрэглээнд үнэ цэнэтэй болгодог.
Гидроксиэтил ба гидроксипропилийн бүлгүүдийг агуулсан HEC ба HPC нь спирт, гликол зэрэг туйлын органик уусгагчид уусах чадварыг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр целлюлозын эфирийг ихэвчлэн гоо сайхны болон хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, реологийн хувиргагч болгон ашигладаг, мөн усан суурьтай будаг, бүрээсэнд ашигладаг.
CMC нь полимер гинжин хэлхээнд усанд уусдаг карбоксиметил орлуулагчийн улмаас ус болон зарим туйлын уусгагчид уусдаг. Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүн, эм, үйлдвэрлэлийн хэрэглээнд өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульгатор болгон өргөн хэрэглэгддэг.
Целлюлозын эфирийн уусах чадварт температур, рН, давс эсвэл бусад нэмэлт бодис зэрэг гадны хүчин зүйлс нөлөөлж болно. Жишээлбэл, натрийн хлорид эсвэл кальцийн хлорид зэрэг электролитийг нэмэх нь полимер нэгтгэх эсвэл хур тунадас үүсгэх замаар усанд уусдаг целлюлозын эфирийн уусах чадварыг бууруулдаг.
Целлюлозын эфир нь олон төрлийн уусах шинж чанарыг харуулдаг тул тэдгээрийг олон төрлийн салбарт үнэ цэнэтэй нэмэлт болгодог. Тэдгээрийн ус, органик уусгагч, туйлын шингэнд уусах чадвар нь эмийн найрлагаас эхлээд барилгын материал хүртэлх төрөл бүрийн хэрэглээг зөвшөөрдөг. Целлюлозын эфирийн уусах чадварыг ойлгох нь янз бүрийн бүтээгдэхүүн, процесст тэдгээрийн гүйцэтгэл, үйл ажиллагааг оновчтой болгоход зайлшгүй шаардлагатай.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 4-р сарын 24