Гидроксипропил метилцеллюлоз (HPMC) нь целлюлозын дериватив бөгөөд өвөрмөц шинж чанараараа янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь байгалийн целлюлозын молекулуудыг пропилен исэл ба метил хлоридоор өөрчилснөөр гаргаж авсан ион бус целлюлозын эфир юм. HPMC нь ихэвчлэн нунтаг хэлбэрээр зарагддаг бөгөөд усанд уусдаг бөгөөд тунгалаг, өнгөгүй, наалдамхай уусмал үүсгэдэг.
HPMC-ийн үндсэн шинж чанарууд нь олон янзын бөгөөд олон хэрэглээнд хэрэгтэй байдаг. Түүний хамгийн алдартай шинж чанарууд нь ус хадгалах, өтгөрүүлэх, хальс үүсгэх шинж чанарууд юм. HPMC нь мөн өндөр тогтвортой нэгдэл бөгөөд дулаан, хөгшрөлтийн улмаас амархан мууддаггүй.
HPMC-ийн хамгийн чухал шинж чанаруудын нэг нь усны молекулуудыг хадгалах чадвар юм. Түүний ус хадгалах шинж чанар нь янз бүрийн хэрэглээнд, ялангуяа барилга, барилгын материалын хувьд маш чухал юм. Цемент болон бусад барилгын материалд нэмэхэд HPMC нь хатаах процессыг удаашруулж, хэт хуурай, хурдан хэврэг болохоос сэргийлдэг. Усны молекулуудыг хадгалснаар HPMC нь зөв хатах, чийгшүүлэх, улмаар эцсийн бүтээгдэхүүний бат бөх, бат бөх чанарыг нэмэгдүүлдэг.
HPMC-ийн өөр нэг чухал шинж чанар нь өтгөрүүлэх чадвар юм. HPMC нь усанд ууссан үед гель сүлжээ үүсгэн шингэнийг өтгөрүүлдэг. Бүтээгдэхүүний зуурамтгай чанарын тодорхой түвшинг шаарддаг олон салбарт өтгөрүүлэх нь маш чухал юм. Жишээлбэл, хүнсний үйлдвэрт HPMC-ийг соус, боолтны бүтэц, тууштай байдлыг сайжруулахын тулд өтгөрүүлэгч бодис болгон ашигладаг. Эмийн үйлдвэрт HPMC-ийг шахмал найрлагад нэгтгэх, задлах шинж чанарыг сайжруулах зорилгоор холбогч болгон ашигладаг.
HPMC нь мөн маш сайн хальс үүсгэгч бодис юм. Усанд ууссан үед энэ нь нимгэн, тунгалаг, уян хатан хальс үүсгэж болно. HPMC-ийн хальс үүсгэх чадвар нь түүнийг амны хөндийн хатуу тунгийн хэлбэр, арьсаар дамжих наалт үйлдвэрлэхэд тохиромжтой найрлага болгодог. HPMC-ийн хальс үүсгэх шинж чанар нь эм болон хүрээлэн буй орчны хоорондох саадыг бий болгосноор эмийн шингээлтийг сайжруулахад тусалдаг.
HPMC нь ус хадгалах, өтгөрүүлэх, хальс үүсгэх шинж чанараас гадна бусад шаардлагатай шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, HPMC нь сайн реологийн шинж чанартай тул шингэний урсгал болон зуурамтгай чанарыг хянахад ашиглаж болно гэсэн үг юм. Түүний өндөр холбох чадвар нь уусмал дахь тоосонцор болон хурдаснуудыг холбох боломжийг олгодог бөгөөд суспензийн найрлагад үр дүнтэй болгодог.
HPMC нь халуунд тэсвэртэй, хөгшрөлтөд тэсвэртэй өндөр тогтвортой нэгдэл юм. Энэ нь бусад бодисуудтай урвалд ордоггүй тул олон төрлийн материалтай нийцдэг. Тогтвортой байдал нь удаан хадгалах хугацаа шаардсан бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд тохиромжтой.
HPMC нь барилга, эм, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн, хоол хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүн зэрэг олон салбарт ашиглагддаг. Барилга угсралтын ажилд цемент, бетон, зуурмагт ус хадгалах бодис болгон ашиглаж, ажиллах чадвар, хатууруулах хугацааг сайжруулдаг. Эмийн салбарт HPMC-ийг шахмал найрлагад холбогч, задлагч, хяналттай ялгаруулах бодис болгон ашигладаг. Энэ нь мөн нүдний уусмал дахь зуурамтгай чанар өөрчлөгч болгон ашигладаг.
Хувийн арчилгааны салбарт HPMC-ийг шампунь, нойтон жин болон бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч бодис болгон, бүтэц, зуурамтгай чанарыг сайжруулах зорилгоор ашигладаг. Мөн пигментийн жигд тархалтыг сайжруулж, бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлдэг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хальс үүсгэгч бодис болгон ашигладаг.
Хүнсний үйлдвэрт HPMC-ийг сүүн бүтээгдэхүүн, шөл, ундаа зэрэг бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч, эмульгатор, тогтворжуулагч болгон ашигладаг. HPMC нь жимс, хүнсний ногоо, чихрийн өнгөлгөөнд бүрэх бодис, хальс үүсгэгч бодис болгон ашигладаг.
HPMC нь ус хадгалах, өтгөрүүлэх, хальс үүсгэх зэрэг олон хүсүүштэй шинж чанартай олон талын нэгдэл юм. Өөр өөр шинж чанартай тул барилга, эм, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн, хоол хүнс, гоо сайхны бүтээгдэхүүн зэрэг янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг. HPMC нь бусад материалтай урвалд ордоггүй өндөр тогтвортой нэгдэл бөгөөд олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй нийцдэг. Тиймээс HPMC нь янз бүрийн салбарт өргөн хүрээний боломжит хэрэглээ, өргөн ирээдүйтэй байдаг.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 9-р сарын 13