സിഎംസി (സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ്), എച്ച്പിഎംസി (ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ മെഥൈൽ സെല്ലുലോസ്) എന്നിവ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രണ്ട് സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്, അവ വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏതാണ് മികച്ചത് എന്നതിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് നിർദ്ദിഷ്ട ആപ്ലിക്കേഷൻ സാഹചര്യത്തെയും ആവശ്യങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
1. രാസ ഗുണങ്ങൾ
ആൽക്കലൈൻ അവസ്ഥയിൽ സോഡിയം ക്ലോറോഅസെറ്റേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രകൃതിദത്ത സെല്ലുലോസിനെ ചികിത്സിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന അയോണിക് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പോളിമർ സംയുക്തമാണ് CMC. കാർബോക്സിമെതൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ അതിൻ്റെ തന്മാത്രാ ശൃംഖലയിൽ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് നല്ല വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും കട്ടിയുള്ള ഗുണങ്ങളുള്ളതുമാണ്.
മീഥൈൽ ക്ലോറൈഡ്, പ്രൊപിലീൻ ഓക്സൈഡ് എന്നിവയുമായി സെല്ലുലോസ് പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന അയോണിക് ഇതര സെല്ലുലോസ് ഈതറാണ് HPMC. എച്ച്പിഎംസിയുടെ തന്മാത്രാ ഘടനയിലുള്ള മെത്തോക്സി, ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപോക്സി ഗ്രൂപ്പുകൾ ഇതിന് നല്ല കട്ടിയും സ്ഥിരതയും വെള്ളം നിലനിർത്തലും നൽകുന്നു, കൂടാതെ നല്ല തെർമൽ ജെൽ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു.
2. ആപ്ലിക്കേഷൻ ഫീൽഡുകൾ
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം: സിഎംസി പലപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിൽ കട്ടിയാക്കൽ, സ്റ്റെബിലൈസർ, സസ്പെൻഡിംഗ് ഏജൻ്റ്, എമൽസിഫയർ മുതലായവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് സാധാരണയായി തൈര്, ഐസ്ക്രീം, ജെല്ലി, പാനീയങ്ങൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഘടന വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലും എച്ച്പിഎംസി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് പ്രധാനമായും ഭക്ഷണ നാരുകളുടെ ഒരു അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ചില ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ.
ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായം: ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ടാബ്‌ലെറ്റ് കോട്ടിംഗ്, നിയന്ത്രിത-റിലീസ് മരുന്നുകൾ, ക്യാപ്‌സ്യൂൾ ഉത്പാദനം എന്നിവയിൽ HPMC വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിൻ്റെ അയോണിക് ഇതര ഗുണങ്ങളും നല്ല ജൈവ കോംപാറ്റിബിലിറ്റിയും മയക്കുമരുന്ന് വിതരണ സംവിധാനങ്ങളിൽ സവിശേഷമായ നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നു. സിഎംസി ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ കൂടുതൽ കട്ടിയാക്കലും മരുന്നുകൾക്ക് പശയും.
നിർമ്മാണ, കോട്ടിംഗ് വ്യവസായം: നിർമ്മാണ സാമഗ്രികളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉണങ്ങിയ മോർട്ടാർ, ജിപ്സം, പുട്ടി പൗഡർ എന്നിവയിൽ HPMC വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അതിൻ്റെ മികച്ച വെള്ളം നിലനിർത്തൽ, കട്ടിയാക്കൽ, ആൻ്റി-സ്ലിപ്പ് ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം. സിഎംസിക്ക് കോട്ടിംഗ് വ്യവസായത്തിലും ചില ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് സാധാരണയായി ജലത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കോട്ടിംഗുകൾക്ക് കട്ടിയുള്ളതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും വ്യക്തിഗത പരിചരണവും: എച്ച്പിഎംസി പലപ്പോഴും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ലോഷനുകൾ, ക്രീമുകൾ, ഷാംപൂകൾ, ടൂത്ത്പേസ്റ്റുകൾ, കട്ടിയാക്കൽ, എമൽഷൻ സ്റ്റെബിലൈസർ, മോയ്സ്ചറൈസർ എന്നിവയിൽ. സമാനമായ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലും CMC ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ അതിൻ്റെ മോയ്സ്ചറൈസിംഗ് പ്രഭാവം HPMC പോലെ മികച്ചതല്ല.
3. പ്രകടന സവിശേഷതകൾ
ജലലയിക്കുന്നത: തണുത്ത വെള്ളത്തിലും ചൂടുവെള്ളത്തിലും CMC നന്നായി ലയിക്കാവുന്നതാണ്, അതേസമയം HPMC തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കും, എന്നാൽ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തതും താപ ജീലേഷനും ഉണ്ട്. അതിനാൽ, വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ നിയന്ത്രിത-റിലീസ് ടാബ്‌ലെറ്റുകൾ പോലുള്ള ചില ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ തെർമൽ ജെലേഷൻ ഗുണങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് HPMC കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.
വിസ്കോസിറ്റി നിയന്ത്രണം: സിഎംസിക്ക് താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ വിസ്കോസിറ്റി ഉണ്ട്, നിയന്ത്രിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അതേസമയം എച്ച്പിഎംസിക്ക് വിശാലമായ വിസ്കോസിറ്റി റേഞ്ച് ഉണ്ട്, കൂടുതൽ അനുയോജ്യവുമാണ്. എച്ച്പിഎംസിക്ക് ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി നൽകാനും വ്യത്യസ്ത താപനിലകളിൽ സ്ഥിരത നിലനിർത്താനും കഴിയും, ഇത് കൃത്യമായ വിസ്കോസിറ്റി നിയന്ത്രണം ആവശ്യമുള്ള ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഇത് കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമാക്കുന്നു.
സ്ഥിരത: എച്ച്പിഎംസിക്ക് സിഎംസിയെക്കാൾ മികച്ച രാസ സ്ഥിരതയുണ്ട്. അസിഡിക് അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കലൈൻ പരിതസ്ഥിതികളിൽ ഇത് നല്ല സ്ഥിരത കാണിക്കുന്നു, അതേസമയം ശക്തമായ ആസിഡുകളിലോ ശക്തമായ ബേസുകളിലോ CMC നശിപ്പിച്ചേക്കാം.
4. വിലയും ചെലവും
പൊതുവേ, CMC താരതമ്യേന വിലകുറഞ്ഞതും വലിയ തോതിലുള്ള വ്യാവസായിക ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യവുമാണ്, അതേസമയം HPMC അതിൻ്റെ സങ്കീർണ്ണമായ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയും ഉയർന്ന ചിലവും കാരണം താരതമ്യേന ചെലവേറിയതാണ്. വലിയ അളവിൽ ആവശ്യമുള്ളതും ചെലവ് സെൻസിറ്റീവായതുമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ CMC കൂടുതൽ ആകർഷകമായേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, മെഡിസിൻ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഉയർന്ന പ്രകടന ആവശ്യകതകളുള്ള ചില മേഖലകളിൽ, ഉയർന്ന വില ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും തനതായ പ്രകടന നേട്ടങ്ങൾ കാരണം HPMC ഇപ്പോഴും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.
5. പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണവും സുരക്ഷയും
CMC, HPMC എന്നിവയ്ക്ക് നല്ല ജൈവനാശവും പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണവുമുണ്ട്, കൂടാതെ ഉപയോഗ സമയത്ത് പരിസ്ഥിതിയിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ല. ഇവ രണ്ടും സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണവും മയക്കുമരുന്ന് അഡിറ്റീവുകളും ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കർശനമായ മേൽനോട്ടത്തിനും സർട്ടിഫിക്കേഷനും ശേഷം വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം.
CMC, HPMC എന്നിവയ്ക്ക് അതിൻ്റേതായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്, ഏതാണ് മികച്ചതെന്ന് പറയാൻ കഴിയില്ല. പൊതു ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം, ലളിതമായ കട്ടിയാക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള കുറഞ്ഞ ചെലവും വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപ്പാദനവും ആവശ്യമുള്ള ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക്, CMC ചെലവ് കുറഞ്ഞ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ നിയന്ത്രിത റിലീസ് സിസ്റ്റങ്ങൾ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള നിർമ്മാണ സാമഗ്രികൾ, നൂതന സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവ പോലെ ഉയർന്ന പ്രകടന ആവശ്യകതകളുള്ള മേഖലകളിൽ, HPMC അതിൻ്റെ മികച്ച പ്രകടനം കാരണം കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാകും. അതിനാൽ, ഏത് സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവിൻ്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിർദ്ദിഷ്ട ആപ്ലിക്കേഷൻ ആവശ്യകതകൾ, പ്രകടന ആവശ്യകതകൾ, ചെലവ് പരിഗണനകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ്-13-2024