HPMC-യും HEMC-യും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

HPMC (Hydroxypropyl Methylcellulose), HEMC (Hydroxyethyl Methylcellulose) എന്നിവ രണ്ടും സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്, അവ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കട്ടിയുള്ളതും ബൈൻഡറുകളും എമൽസിഫയറുകളും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പോളിസാക്രറൈഡായ സെല്ലുലോസിൽ നിന്നാണ് ഇവ രണ്ടും ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്.

HPMC ഉം HEMC ഉം തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം സെല്ലുലോസ് തന്മാത്രയിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഹൈഡ്രോക്‌സിപ്രോപ്പൈൽ, ഹൈഡ്രോക്‌സൈഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ തരമാണ്. സെല്ലുലോസ് തന്മാത്രയുമായി HPMC ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുണ്ട്, അതേസമയം HEMC യിൽ ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപ്പൈൽ, ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ഈ വ്യത്യാസം രണ്ട് സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ ഗുണങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നു.

HPMC തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ HEMC യേക്കാൾ കൂടുതൽ ലയിക്കുന്നതാണ്, കൂടാതെ ഇത് താപനില മാറ്റങ്ങളെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കും. ഇതിന് HEMC യേക്കാൾ ഉയർന്ന വിസ്കോസിറ്റി ഉണ്ട്, ഇത് ആസിഡിനും ക്ഷാരത്തിനും കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കും. മൈക്രോബയൽ ഡിഗ്രേഡേഷനും ഇത് കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കും. ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ HPMC ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എച്ച്‌പിഎംസിയെ അപേക്ഷിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന എച്ച്ഇഎംസി കുറവാണ്, താപനില മാറ്റങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഇത് കുറവാണ്. ഇതിന് എച്ച്പിഎംസിയെക്കാൾ കുറഞ്ഞ വിസ്കോസിറ്റി ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഇത് ആസിഡിനും ക്ഷാരത്തിനും പ്രതിരോധശേഷി കുറവാണ്. സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ നശീകരണത്തിനെതിരായ പ്രതിരോധശേഷിയും കുറവാണ്. ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ HEMC ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചുരുക്കത്തിൽ, HPMC ഉം HEMC ഉം സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്, അവ വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കട്ടിയുള്ളതും ബൈൻഡറുകളും എമൽസിഫയറുകളും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം സെല്ലുലോസ് തന്മാത്രയിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ, ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ തരമാണ്. സെല്ലുലോസ് തന്മാത്രയുമായി HPMC ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുണ്ട്, അതേസമയം HEMC യിൽ ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപ്പൈൽ, ഹൈഡ്രോക്സിതൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ തരത്തിലെ ഈ വ്യത്യാസം രണ്ട് സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ ഗുണങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നു.