സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് അറിവ്

സോഡിയം കാർബോക്‌സിമെതൈൽസെല്ലുലോസ് (NaCMC) ഒരു ബഹുമുഖവും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവാണ്, അത് അതിൻ്റെ തനതായ ഗുണങ്ങളാൽ വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തുന്നു. ചെടിയുടെ കോശഭിത്തികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പോളിമറായ സെല്ലുലോസിൽ നിന്നാണ് ഈ സംയുക്തം ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. സെല്ലുലോസിനെ സോഡിയം മോണോക്ലോറോഅസെറ്റേറ്റുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് നിർവീര്യമാക്കുന്നതിലൂടെയാണ് സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അഭികാമ്യമായ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു ശ്രേണിയുണ്ട്, അവ ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, തുണിത്തരങ്ങൾ എന്നിവയിലും മറ്റും വിലപ്പെട്ടതാക്കുന്നു.

ഘടനയും ഘടനയും:

രേഖീയ ഘടനയുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പോളിമറാണ് സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ്. ഈതറിഫിക്കേഷൻ വഴി അവതരിപ്പിച്ച കാർബോക്സിമെതൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളാൽ സെല്ലുലോസ് നട്ടെല്ല് പരിഷ്കരിക്കപ്പെടുന്നു. സെല്ലുലോസ് ശൃംഖലയിലെ ഒരു അൻഹൈഡ്രോഗ്ലൂക്കോസ് യൂണിറ്റിലെ കാർബോക്സിമെതൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ശരാശരി എണ്ണത്തെയാണ് സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻ ബിരുദം (DS) സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. നാസിഎംസിയുടെ ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഗുണങ്ങളെ ഡിഎസ് കാര്യമായി ബാധിക്കുന്നു.

നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ:

സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽസെല്ലുലോസിൻ്റെ ഉത്പാദനം നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. സെല്ലുലോസ് സാധാരണയായി മരത്തിൻ്റെ പൾപ്പിൽ നിന്നോ പരുത്തിയിൽ നിന്നോ ഉരുത്തിരിഞ്ഞതാണ്, മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പിന്നീട് ഇത് ആൽക്കലൈൻ അവസ്ഥയിൽ സോഡിയം മോണോക്ലോറോഅസെറ്റേറ്റുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് കാർബോക്സിമെതൈൽ ഗ്രൂപ്പിനെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നം കാർബോക്സിമെതൈൽസെല്ലുലോസിൻ്റെ സോഡിയം ഉപ്പ് രൂപം ലഭിക്കുന്നതിന് നിർവീര്യമാക്കുന്നു.

ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ:

ലായകത: NaCMC വെള്ളത്തിൽ വളരെ ലയിക്കുന്നതാണ്, ഇത് വ്യക്തവും വിസ്കോസ് ലായനിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ വ്യാപകമായ ഉപയോഗത്തിനുള്ള ഒരു പ്രധാന സ്വഭാവമാണ് ഈ സോളിബിലിറ്റി.

വിസ്കോസിറ്റി: സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് ലായനിയുടെ വിസ്കോസിറ്റി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിൻ്റെയും സാന്ദ്രതയുടെയും അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്. ഈ പ്രോപ്പർട്ടി കട്ടിയാക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലിങ്ങ് ആവശ്യമുള്ള ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

സ്ഥിരത: വിശാലമായ pH ശ്രേണിയിൽ NaCMC സ്ഥിരത നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് വ്യത്യസ്ത ഫോർമുലേഷനുകളിൽ അതിൻ്റെ വൈവിധ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഫിലിം-ഫോർമിംഗ്: ഇതിന് ഫിലിം-ഫോർമിംഗ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ ഫിലിമുകളും കോട്ടിംഗുകളും നിർമ്മിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

അപേക്ഷ:

ഭക്ഷണ പാനീയ വ്യവസായം:

കട്ടിയാക്കൽ ഏജൻ്റ്:സോസുകൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ, പാനീയങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു ഏജൻ്റായി NaCMC സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സ്റ്റെബിലൈസർ: ഇത് കുത്തുന്നുഐസ്ക്രീം, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ എമൽഷനുകളും സസ്പെൻഷനുകളും ഐലൈസ് ചെയ്യുന്നു.

ടെക്സ്ചർ ഇംപ്രൂവർ: NaCMC ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് അഭികാമ്യമായ ഘടന നൽകുന്നു, അവയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.മരുന്ന്:

ബൈൻഡറുകൾ: ഉപയോഗിച്ചുടാബ്‌ലെറ്റുകളുടെ ഘടനാപരമായ സമഗ്രത ഉറപ്പാക്കാൻ ടാബ്‌ലെറ്റ് ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ബൈൻഡറുകളായി.

വിസ്കോസിറ്റി മോഡിഫയർ: vis ക്രമീകരിക്കുന്നുമയക്കുമരുന്ന് വിതരണത്തെ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള ദ്രാവക തയ്യാറെടുപ്പുകളുടെ കോസിറ്റി.

സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും വ്യക്തിഗത പരിചരണവും:

സ്റ്റെബിലൈസറുകൾ: ക്രീമുകളിലും ലോഷനുകളിലും എമൽഷനുകൾ സ്ഥിരപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കട്ടിയാക്കലുകൾ: ഷാംപൂ, ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, മറ്റ് വ്യക്തിഗത പരിചരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
തുണിത്തരങ്ങൾ:

സൈസിംഗ് ഏജൻ്റ്: നെയ്ത്ത് പ്രക്രിയയിൽ നാരുകളുടെ ശക്തിയും സുഗമവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ടെക്സ്റ്റൈൽ സൈസിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പ്രിൻ്റിംഗ് പേസ്റ്റ്: ടെക്സ്റ്റൈൽ പ്രിൻ്റിംഗ് പേസ്റ്റിൽ കട്ടിയുള്ളതും റിയോളജി മോഡിഫയറും ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
എണ്ണ, വാതക വ്യവസായം:

ഡ്രില്ലിംഗ് ദ്രാവകം: NaCMC ആണ്അതിൻ്റെ റിയോളജിക്കൽ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ദ്രാവകങ്ങൾ ഡ്രെയിലിംഗിൽ ഒരു ടാക്കിഫയറായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പേപ്പർ വ്യവസായം:

കോട്ടിംഗ് ഏജൻ്റ്: ഉപരിതല ഗുണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് പേപ്പർ കോട്ടിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മറ്റ് വ്യവസായം:

ജല ചികിത്സ: ഫ്ലോക്കുലേഷൻ ഗുണങ്ങൾ കാരണം ജലശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഡിറ്റർജൻ്റ്: ചില ഡിറ്റർജൻ്റ് ഫോർമുലേഷനുകളിൽ ഒരു സ്റ്റെബിലൈസറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

സുരക്ഷയും നിയന്ത്രണങ്ങളും:

സോഡിയം കാർബോക്‌സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് പൊതുവെ സുരക്ഷിതമായി (GRAS) ഭക്ഷണത്തിലും ഔഷധ ഉപയോഗത്തിലും ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ), യൂറോപ്യൻ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റി (ഇഎഫ്എസ്എ) എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഒന്നിലധികം ഏജൻസികൾ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള നിയന്ത്രണ മാനദണ്ഡങ്ങളും സവിശേഷതകളും ഇത് പാലിക്കുന്നു.

സോഡിയം കാർബോക്‌സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് വിവിധ വ്യവസായങ്ങളിൽ വിപുലമായ ആപ്ലിക്കേഷനുകളുള്ള ഒരു മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ പോളിമറാണ്. സൊല്യൂബിലിറ്റി, വിസ്കോസിറ്റി കൺട്രോൾ, സ്റ്റബിലിറ്റി, ഫിലിം-ഫോർമിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ എന്നിവയുടെ സവിശേഷമായ സംയോജനം ഇതിനെ വിവിധ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ വിലപ്പെട്ട ഘടകമാക്കുന്നു. വ്യവസായം വികസിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, സോഡിയം കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസിൻ്റെ ഡിമാൻഡ് അതിൻ്റെ വൈവിധ്യവും വിവിധ ആപ്ലിക്കേഷനുകളിലെ മെച്ചപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്ന പ്രകടനത്തിനുള്ള സംഭാവനയും കാരണം തുടരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.