ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ CMC ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ കാർബോക്സിമെതൈൽ സെല്ലുലോസ് (CMC) ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു, ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം, സംസ്കരണം, ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയുടെ വിവിധ വശങ്ങളിൽ ബഹുമുഖമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. CMC സംഭാവന ചെയ്യുന്ന ചില പ്രധാന വഴികൾ ചുവടെയുണ്ട്...
കൂടുതൽ വായിക്കുക