Која е разликата помеѓу HPMC и HEMC?

HPMC (хидроксипропил метилцелулоза) и HEMC (хидроксиетил метилцелулоза) се и деривати на целулоза кои се користат како згуснувачи, врзива и емулгатори во различни производи. И двете се добиени од целулоза, природен полисахарид кој се наоѓа во растенијата.

Главната разлика помеѓу HPMC и HEMC е типот на хидроксипропил и хидроксиетил групи кои се прикачени на молекулата на целулоза. HPMC има хидроксипропил групи поврзани со молекулата на целулоза, додека HEMC има хидроксиетилни групи поврзани. Оваа разлика во типот на хидроксипропил и хидроксиетил групи влијае на својствата на двата деривати на целулоза.

HPMC е порастворлив во ладна вода од HEMC и е поотпорен на температурни промени. Има поголем вискозитет од HEMC и е поотпорен на киселина и алкали. Исто така е поотпорен на микробиолошка деградација. HPMC се користи во различни производи, вклучувајќи храна, фармацевтски производи и козметика.

HEMC е помалку растворлив во ладна вода од HPMC и е помалку отпорен на температурни промени. Има помал вискозитет од HPMC и е помалку отпорен на киселина и алкали. Исто така е помалку отпорен на микробиолошка деградација. HEMC се користи во различни производи, вклучувајќи храна, фармацевтски производи и козметика.

Накратко, HPMC и HEMC се деривати на целулоза кои се користат како згуснувачи, врзива и емулгатори во различни производи. Главната разлика помеѓу двете е типот на хидроксипропил и хидроксиетил групи кои се прикачени на молекулата на целулоза. HPMC има хидроксипропил групи поврзани со молекулата на целулоза, додека HEMC има хидроксиетилни групи поврзани. Оваа разлика во типот на хидроксипропил и хидроксиетил групи влијае на својствата на двата деривати на целулоза.