Што е микрокристална целулоза?

Микрокристалната целулоза (MCC) е рафинирана и прочистена форма на целулоза која е широко користена во прехранбената, фармацевтската и козметичката индустрија како ексципиент, врзивно средство, разредувач и емулгатор. MCC е направен од природни растителни влакна и се смета дека е безбеден за човечка исхрана.

MCC е изведен од целулоза, која е примарна структурна компонента на растенијата. Се прави со разградување на целулозните влакна на помали честички преку процес на хидролиза и механички третман. Добиените честички потоа се прочистуваат и рафинираат за да се добие фин бел прав кој е без мирис, без вкус и нерастворлив во вода.

MCC е широко користен во фармацевтската индустрија како ексципиент, што е супстанца која се додава во формулацијата на лекот за да му помогне да ги постигне саканите карактеристики, како што се стабилност, проточност и конзистентност. MCC често се користи како полнење или врзивно средство во таблети, капсули и други орални дозирани форми, каде што помага да се осигура дека активната состојка е рамномерно распоредена и обезбедува конзистентна доза.

Во прехранбената индустрија, MCC се користи како додаток на храна и состојка, каде што помага да се подобри текстурата, стабилноста и другите својства. Често се користи како згуснувач и емулгатор во преработената храна, како што се печива, млечни производи и сосови. MCC може да се користи и како замена за маснотии во храна со малку маснотии или намалени калории, бидејќи може да ја имитира текстурата и чувството на маснотии во устата без да додава калории.

Во козметичката индустрија, MCC се користи како средство за полнење и зголемување во производите за нега на кожа и лична нега, како што се лосиони, креми и пудри. Тоа може да помогне да се подобри текстурата и конзистентноста на овие производи, а исто така може да обезбеди мазно, без ронки чувство.

MCC се смета за безбеден за човечка исхрана, бидејќи е природна супстанција која не се апсорбира од телото. Исто така е биоразградлив и еколошки, бидејќи е изведен од обновливи растителни извори.

Накратко, микрокристалната целулоза е рафинирана и прочистена форма на целулоза која е широко користена во прехранбената, фармацевтската и козметичката индустрија како ексципиент, врзивно средство, разредувач и емулгатор. Тоа е природна супстанција која е безбедна за човечка исхрана и има многу корисни својства и примени во овие индустрии.