Што е HPMC E50?

HPMC E50 е производ на хидроксипропил метилцелулоза (HPMC) кој се користи како средство за згуснување, емулгатор, стабилизатор и средство за суспендирање во различни прехранбени, фармацевтски и козметички производи. HPMC E50 е бел прашок без мирис и вкус кој е растворлив во ладна вода и нерастворлив во топла вода. Се користи за подобрување на текстурата и стабилноста на производите, како и за спречување на раздвојување на состојките.

HPMC E50 е модифициран целулозен полимер кој е изведен од целулоза, главната компонента на растителните клеточни ѕидови. Се произведува со реакција на целулоза со пропилен оксид и потоа додавање на мала количина хидроксипропилни групи. Хидроксипропилните групи му даваат на HPMC E50 неговите уникатни својства, вклучувајќи ја и неговата способност да формира гел кога се меша со вода.

HPMC E50 се користи во различни примени, вклучително и како средство за згуснување во сосови, супи и сос; како емулгатор во преливи за салати и мајонез; како стабилизатор во сладолед и замрзнати десерти; и како средство за суспендирање во орални течни лекови. Може да се користи и за подобрување на текстурата и стабилноста на козметиката и производите за лична нега, како што се лосиони, креми и шампони.

HPMC E50 е општо признат како безбеден (GRAS) од Американската агенција за храна и лекови (FDA) и е одобрен за употреба во храна и фармацевтски производи во многу земји. Исто така е одобрен за употреба во козметиката во Европската унија. Тоа е нетоксичен, не иритирачки и неалергенски материјал кој се смета за безбеден за употреба во храна, фармацевтски и козметички производи.

Како заклучок, HPMC E50 е производ на хидроксипропил метилцелулоза кој се користи како средство за згуснување, емулгатор, стабилизатор и средство за суспендирање во различни прехранбени, фармацевтски и козметички производи. Општо е признаен како безбеден (GRAS) од FDA и е одобрен за употреба во храна и фармацевтски производи во многу земји. Исто така е одобрен за употреба во козметиката во Европската унија.