Што е ЦУК во хемиската индустрија?

Во хемиската индустрија, CMC (Carboxymethyl Cellulose Sodium) се нарекува и CMC. CMC е важен дериват на целулоза добиен со хемиска модификација на природната целулоза. Поточно, молекуларната структура на CMC е дека карбоксиметил групите се внесуваат во молекулата на целулоза, што и дава многу нови физички и хемиски својства, па затоа е широко користен во хемиската, прехранбената, медицината и другите индустрии.

1. Хемиска структура и својства на CMC
CMC е соединение со целулоза етер добиено со реакција на целулоза и хлорооцетна киселина, а неговата основна структурна единица е β-1,4-гликозен прстен. За разлика од природната целулоза, карбоксиметил групите се внесуваат во молекуларната структура на CMC, што му овозможува да формира вискозен колоиден раствор во вода. Молекуларната тежина на CMC може да се прилагоди според степенот на реакција, а CMC со различна молекуларна тежина покажуваат различна растворливост и вискозност при примена. Растворливоста и вискозноста на CMC се под влијание на степенот на супституција (односно, бројот на супституенти на молекулата на целулоза). CMC со висок степен на замена обично има поголема растворливост и вискозитет во вода. CMC има висока хемиска стабилност, има одредена толеранција на киселински и алкални средини, не е токсичен и безопасен и ги исполнува стандардите за заштита на животната средина и здравје.

2. Процес на производство на ЦУК
Процесот на производство на CMC вклучува три чекори: алкализација, етерификација и посттретман.

Алкализација: целулозата (обично од природни материјали како што се памукот и дрвната маса) се третира со натриум хидроксид за да се подобри хидроксилната активност на целулозата, што е погодно за последователни реакции.
Етерификација: Натриум хлороацетат се додава во алкализираната целулоза, а карбоксиметил групите се внесуваат преку реакцијата за претворање на целулозата во карбоксиметил целулоза.
Посттретман: CMC генериран од реакцијата се неутрализира, се филтрира, се суши и се дроби за конечно да се добијат производи со различни спецификации. Степенот на замена и молекуларната тежина на производот може да се прилагодат со контролирање на условите на реакцијата, концентрацијата на суровината и времето на реакција, така што ќе се добијат CMC производи со различни вискозитети и својства на растворливост.

3. Карактеристики на изведба на ЦУК
Како високо ефикасен згуснувач, стабилизатор, филтер и лепило, CMC ги има следните карактеристики на изведба:

Добра растворливост во вода: CMC е лесно растворлив во вода и може да формира проѕирен колоиден раствор, а процесот на растворање е нежен и лесен за ракување.
Силен ефект на згуснување: CMC може значително да ја зголеми вискозноста на растворот при помала концентрација, што го прави да има висока вредност на примена во многу прилики каде што се потребни ефекти на згуснување.
Стабилност: CMC има висока толеранција на киселина, алкали, светлина, топлина, итн., И има добра стабилност на растворот.
Безбеден и нетоксичен: CMC е широко користен во храната, медицината и другите индустрии. Безбеден е и нетоксичен и погоден за директен или индиректен контакт со храна.

4. Полиња за примена на ЦУК
Прехранбена индустрија: CMC е широко користен како згуснувач, емулгатор, стабилизатор итн. во прехранбената индустрија. Може да се користи во сладолед, џем, зачини, пијалоци, млечни производи итн. за ефикасно подобрување на текстурата, вкусот и стабилноста на храната. На пример, CMC како згуснувач во сладоледот може ефикасно да го спречи формирањето на ледени кристали и да го направи вкусот на сладоледот помазен.

Фармацевтска индустрија: Во фармацевтската област, CMC може да се користи како лепило за таблети, матрица за масти и згуснувач за некои течни лекови. CMC, исто така, има одредени својства на адхезија и формирање филм, што може да го подобри ефектот на контролирано ослободување на лековите и да ја подобри стабилноста и стапката на апсорпција на лековите.

Дневна хемиска индустрија: Во козметиката и производите за лична нега, CMC е широко користен во лосиони, креми, шампони и други производи како згуснувач и стабилизатор. Добрата растворливост во вода и својствата за формирање филм на CMC му овозможуваат да ја стабилизира структурата на козметиката и да ја подобри мекоста на производот.

Нафтена индустрија: CMC ја игра улогата на згуснувач и средство за филтрирање во течноста за дупчење, течност за фрактура и цементна кашеста маса, ефикасно намалувајќи го ризикот од губење течност и блокирање за време на дупчењето и ја подобрува ефикасноста и безбедноста на дупчењето.

Текстилна и индустрија за производство на хартија: CMC може да се користи како средство за одредување на големината на предивото, средство за доработка на текстил и додаток за хартија во полињата за текстил и производство на хартија, што може да ја подобри цврстината на предивото и да ја подобри водоотпорноста и цврстината на истегнување на хартијата.

5. Побарувачка на пазарот и изгледи за развој на ЦУК
Со брзиот развој на глобалната економија и технолошкиот напредок, побарувачката на пазарот за CMC расте. Особено во прехранбената и фармацевтската индустрија, бидејќи потрошувачите посветуваат поголемо внимание на здравјето и безбедноста, природниот и безопасен згуснувач CMC постепено заменува некои синтетички хемикалии. Во иднина, побарувачката за CMC пазарот се очекува да продолжи да се шири, особено во изгледите за примена на згуснувачи на храна, течности за дупчење, носачи со контролирано ослободување на лекови итн.

Бидејќи изворот на суровина на CMC е главно природна целулоза, процесот на производство е релативно еколошки. Со цел да се грижи за развојниот тренд на зелената хемиска индустрија, процесот на производство на CMC исто така постојано се подобрува, како што се намалување на емисиите на загадување во производниот процес, подобрување на искористувањето на ресурсите итн., и се стремиме производството на CMC да ја исполни целта на одржливиот развој.

Како важен дериват на целулоза, натриум карбоксиметил целулоза (CMC) е широко користен во многу индустрии како хемиска, храна, медицина, дневни хемикалии, нафта, текстил и производство на хартија поради неговата единствена растворливост во вода, згуснување и добра стабилност. Со напредокот на технологијата и зголемувањето на побарувачката на пазарот, производствениот процес и полињата на примена на CMC постојано се прошируваат, а има важен потенцијал за развој на полето на зелената хемиска индустрија и апликации со високи перформанси во иднина.