Формула на натриум карбоксиметил целулоза
Хемиската формула за натриум карбоксиметил целулоза (CMC) може да се претстави како
(C6H10O5)nCH2COONa, каде
n го претставува бројот на единици на гликоза во синџирот на целулоза.
Поедноставно кажано, CMC се состои од повторувачки единици на целулоза, кои се составени од молекули на гликоза (
C6H10O5), со карбоксиметил групи (-CH2COONa) прикачени на некои од хидроксилните (-OH) групи на гликозните единици. „Na“ го претставува натриумскиот јон, кој е поврзан со карбоксиметил групата за да формира натриумова сол на CMC.
Оваа хемиска структура ѝ дава на натриум карбоксиметил целулоза растворливи во вода и функционални својства, што го прави разновиден полимер кој се користи во различни индустрии за згуснување, стабилизирање и менување на реолошките својства на формулациите.
Време на објавување: Мар-07-2024 година