Хидроксипропил целулоза (HPC) е дериват на целулоза растворлив во вода, широко користен во храна, медицина, козметика и други индустриски апликации. Како вообичаен додаток, хидроксипропил целулозата често се користи како згуснувач, стабилизатор, формирање филм, емулгатор или додаток на влакна.
1. Безбедност во прехранбените адитиви
Во прехранбената индустрија, хидроксипропил целулозата широко се користи како згуснувач и емулгатор и често се користи во зачини, замени за млечни производи, десерти и печива. Како додаток на храна, тој е одобрен за човечка исхрана од регулаторите за безбедност на храна во многу земји. Американската Администрација за храна и лекови (ФДА) ја наведува како „општо признаена како безбедна“ (GRAS) супстанција, што значи дека хидроксипропил целулозата се смета за безбедна под предвидените услови на употреба.
2. Примена и безбедност во лекови
Во лековите, хидроксипропил целулозата се користи како помошно средство и врзивно средство за таблети. Неговата главна функција е да обезбеди одржливо ослободување на лекови во дигестивниот тракт, а со тоа да го продолжи времетраењето на ефикасноста на лекот. Постојните студии покажаа дека внесот на хидроксипропил целулоза е безбеден дури и на релативно високи нивоа. Не се апсорбира од телото, туку минува низ дигестивниот тракт како диетални влакна и се излачува од телото. Затоа, не предизвикува системска токсичност на човечкото тело.
3. Потенцијални несакани реакции
Иако хидроксипропилцелулозата генерално се смета за безбедна, таа може да предизвика благи несакани реакции во некои случаи. Овие реакции обично се поврзани со висок внес на влакна и вклучуваат гастроинтестинални непријатности како надуеност, надуеност, абдоминална болка или дијареа. За оние кои се почувствителни на внесот на растителни влакна, можеби ќе биде потребно постепено да ја зголемуваат дозата кога ќе почнат да ги користат за да може телото да се прилагоди на зголемената количина на влакна. Покрај тоа, во ретки случаи, може да се појават алергиски реакции, но тоа е исклучително ретко.
4. Влијание врз животната средина
Во индустриски апликации, хидроксипропилцелулозата обично се произведува со хемиска модификација на природната целулоза (како што се дрвна маса или памук). Иако овој производствен процес вклучува некои хемикалии, се смета дека финалниот производ е безопасен за животната средина бидејќи е биоразградлива супстанца. Како нетоксично соединение, не произведува штетни нуспроизводи по деградација во животната средина.
5. Севкупна евалуација на безбедноста
Врз основа на постоечките научни докази, хидроксипропилцелулозата се смета за безбедна како додаток, особено за употреба во храната и медицината. Сепак, како и со сите додатоци, умереноста е од суштинско значење. Тој е безбеден за повеќето луѓе во разумен опсег на внес и може да обезбеди дополнителни диетални влакна за да помогне во регулирањето на здравјето на дигестивниот систем. Доколку имате посебни здравствени проблеми или посебни потреби за внес на влакна, се препорачува да се консултирате со лекар или нутриционист пред употреба.
Хидроксипропилцелулозата е безбедна како додаток во повеќето случаи, а нејзините добри ефекти врз дигестивниот систем ја прават вреден додаток во исхраната. Сè додека се користи во препорачаната доза, обично не се очекуваат сериозни несакани реакции. Сепак, сè уште се потребни соодветни прилагодувања и следење врз основа на индивидуалните околности и количината на внес.
Време на објавување: 19.08.2024