Ko te Carboxymethylcellulose (CMC) me te cellulose he polysaccharides he rereke nga ahuatanga me nga whakamahinga. Ma te mohio ki o raatau rereketanga me tirotiro i o raatau hanganga, taonga, takenga, tikanga whakaputa, me nga tono.
Cellulose:
1. Whakamaramatanga me te hanganga:
Ko te Cellulose he polysaccharide taiao i tito mai i nga mekameka raina o nga waeine β-D-glucose e hono ana e nga here β-1,4-glycosidic.
Koia te waahanga hanganga matua o nga pakitara tipu tipu, e whakarato ana i te kaha me te pakari.
2. Puna:
He nui te cellulose i roto i te taiao me te mea i ahu mai i nga puna tipu penei i te rakau, te miro me etahi atu mea kiko.
3. Whakaputa:
Ko te hanga o te cellulose ko te tango i te cellulose mai i nga tipu katahi ka tukatuka ma nga tikanga penei i te pupuhi matū, te huri miihini ranei kia whiwhi ai te muka.
4. Mahinga:
I roto i tona ahua maori, he koretake te cellulose ki te wai me te nuinga o nga whakarewa pararopi.
He nui te kaha o te kaha, e tika ana mo nga tono he mea nui te kaha me te mauroa.
Ko te Cellulose he koiora me te pai ki te taiao.
5. Taupānga:
He maha nga momo whakamahinga o te Cellulose, tae atu ki te hanga pepa me te papa, nga kakano, nga kirihou e pa ana ki te cellulose, me te taapiri i te muka kai.
Carboxymethylcellulose (CMC):
1. Whakamaramatanga me te hanganga:
Ko te Carboxymethylcellulose (CMC) he huanga o te cellulose ka whakauruhia nga roopu carboxymethyl (-CH2-COOH) ki roto i te tuara cellulose.
2. Whakaputa:
Ko te nuinga o nga wa ka puta te CMC ma te rongoa i te cellulose me te waikawa chloroacetic me te kawakawa, ka mutu te whakakapi i nga roopu hydroxyl i roto i te cellulose me nga roopu carboxymethyl.
3. Wairewa:
Kaore i rite ki te cellulose, he wairewa-wai te CMC, ka hanga he otinga colloidal, raera ranei i runga i te kukū.
4. Mahinga:
Kei a CMC nga taonga hydrophilic me te hydrophobic, e pai ana mo nga momo tono i roto i nga waahanga kai, rongoa me nga umanga.
He kaha ki te hanga kiriata, ka taea te whakamahi hei whakakaha, hei whakapumau ranei.
5. Taupānga:
Ka whakamahia te CMC i roto i te umanga kai hei whakakaha, hei whakapumau me te whakaehunga i roto i nga hua penei i te aihikirimi me te kakahu huamata.
I roto i nga rongoa, ka whakamahia te CMC hei here i roto i nga hanganga papa.
Ka whakamahia i roto i te rahi me te whakaoti i nga tukanga o te ahumahi kakano.
rerekētanga:
1. Wairewa:
Ko te Cellulose he koretake ki te wai, ko te CMC he memeha ki te wai. Ko tenei rereketanga o te whakarewatanga ka kaha ake te CMC ki te maha o nga tono, ina koa i roto i nga umanga e pai ake ana nga waihanga wai-wai.
2. Te tukanga whakaputa:
Ko te hanga o te cellulose ko te tangohanga me te tukatuka mai i nga tipu, ko te CMC ka whakahiatohia ma te tukanga whakarereke matū e uru ana ki te cellulose me te carboxymethylation.
3. Hanganga:
Ko te Cellulose he hanganga raina me te kore manga, ko te CMC he roopu carboxymethyl e piri ana ki te tuara o te cellulose, e tuku ana i te hanganga whakarereke me te whakarei ake i te whakarewatanga.
4. Taupānga:
Ko te Cellulose te nuinga e whakamahia ana i roto i nga umanga penei i te pepa me nga kakano ka whai hua te kaha me te koretake.
Ko te CMC, i tetahi atu taha, ka whakamahia i roto i te whanuitanga o nga umanga, tae atu ki nga kai, nga rongoa me nga mea whakapaipai, na te kaha o te wairewa me te waatea.
5. Āhuatanga ā-tinana:
E mohiotia ana te Cellulose mo tona kaha me te pakari, e whai hua ana ki te tika o te hanganga o nga tipu.
Ka whakawhiwhia e CMC etahi taonga o te cellulose engari kei a ia ano etahi atu, penei i te kaha ki te hanga i nga raera me nga otinga, ka nui ake te whānuitanga o nga tono.
Ahakoa te takenga mai o te cellulose me te carboxymethyl cellulose, na o raatau momo hanganga me o raatau taonga kua rereke nga tono ki nga umanga rereke. Ko te kaha me te koretake o te Cellulose ka whai hua i etahi ahuatanga, ko te wairewa o te wai CMC me te hanganga whakarereke ka waiho hei whakauru nui ki roto i nga momo hua me nga hangahanga.
Wā tuku: Tihema-26-2023