Ko te Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) he polymer wairewa-wairewa nui e whakamahia nuitia ana i roto i nga rongoa, kai, paninga, taonga hanga me etahi atu mara. Ko te pokey otinga o te HPMC he take matua e pa ana ki tana mahi me tana whakamahinga, a he nui te paanga o te pāmahana ki te pokey o te wairewa wai HPMC.
1. Nga ahuatanga pokey o te otinga HPMC
Ko te HPMC he rauemi waerau me nga taonga whakangao waiariki. Ka rewa te HPMC ki te wai, ka whakaatuhia e te wairewa wai i hangaia nga ahuatanga wai kore-Newtonian, ara, ka huri te pokey otinga ki nga huringa o te tere kutikuti. I te pāmahana noa, ka rite te ahua o nga rongoā HPMC ki te wai pseudoplastic, ara, he teitei ake te pokey i nga reiti kutikuti iti, ka heke te pokey ina piki te tere kutikuti.
2. Ko te paanga o te pāmahana ki te pokey o te otinga HPMC
Ko nga huringa pamahana e rua nga tikanga matua e pa ana ki te pokey o nga wairewa wai HPMC: te whakanui ake i te nekehanga waiariki o nga mekameka ngota me nga huringa o nga tauwhitinga otinga.
(1) Ka piki ake te nekehanga wera o nga mekameka ngota
Ka piki ake te pāmahana, ka piki ake te nekehanga waiariki o te mekameka ngota ngota HPMC, na reira ka ngoikore nga here hauwai me nga topa van der Waals i waenga i nga ngota ngota me te piki haere o te wairewa o te otinga. Ka heke te pokey o te wairewa na te iti o te herenga me te honohono-a-tinana i waenga i nga mekameka ngota. Na reira, ka whakaatu nga wairewa wai HPMC i te iti ake o te pokey i nga pāmahana teitei ake.
(2) Nga huringa o te taunekeneke otinga
Ka taea e nga huringa pāmahana te pa ki te whakarewatanga o nga ngota ngota HPMC i roto i te wai. Ko te HPMC he waerau me nga ahuatanga thermogelling, a ka tino rerekee tona whakarewatanga i roto i te wai ki te pāmahana. I te iti o te mahana, ko nga roopu hydrophilic i runga i te mekameka ngota HPMC ka hanga i nga here hauwai pumau me nga ngota ngota wai, na reira ka mau te wairewa pai me te tino pokey. Heoi, ka piki ake te pāmahana ki tetahi taumata, ka whakanuia te taunekeneke hydrophobic i waenga i nga mekameka ngota HPMC, e arai ana ki te hanganga o te hanganga whatunga ahu-toru, te gelation ranei i roto i te otinga, ka piki ohorere te pokey otinga i raro i etahi tikanga. Ko tenei ahuatanga e kiia ana Ko te ahua "waariki waiariki".
3. Te kitenga whakamatautau o te pāmahana i runga i te pokey otinga HPMC
Kua kitea e nga rangahau whakamatautau i roto i te awhe pāmahana tikanga (hei tauira, 20°C ki te 40°C), ka heke haere te pokey o nga wairewa wai HPMC me te piki haere o te pāmahana. Ko te mea tenei na te mea ka piki ake te wera o te hiko o nga mekameka ngota me te whakaiti i nga tauwhitinga i waenga ngota, na reira ka whakaiti i te waku o roto o te otinga. Heoi, ka piki tonu te pāmahana ki te ira waiariki o te HPMC (i te nuinga o te waa i waenga i te 60°C me te 90°C, i runga i te tohu whakakapinga me te taumaha ngota o te HPMC), ka piki ohorere te pokey otinga. Ko te puta mai o tenei ahuatanga e pa ana ki te whakaurunga tahi me te whakahiato o nga mekameka ngota HPMC.
4. Te hononga i waenga i te pāmahana me nga tawhā hanganga HPMC
Ko te pokey otinga o te HPMC ehara i te mea e pa ana ki te pāmahana anake, engari ano hoki e pa ana ki tona hanganga ngota. Hei tauira, ko te tohu o te whakakapinga (arā, ko te ihirangi o te hydroxypropyl me te methyl substituents) me te taumaha ngota o te HPMC ka whai paanga nui ki tana whanonga waiariki. Ko te HPMC me te nui o te whakakapinga e pupuri ana i te iti o te pokey i roto i te whānuitanga o te pāmahana na te nui ake o nga roopu hydrophilic, ko te HPMC me te iti o te whakakapinga ka kaha ake te hanga i nga waiariki. I tua atu, ko nga otinga HPMC he nui ake te taumaha o te ngota ngota ka kaha ake te piki ake o te pokey i nga wera nui.
5. Nga Whakaaro Ahumahi me nga Mahi Mahi
I roto i nga tono mahi, me whiriwhiri nga momo HPMC e tika ana kia rite ki nga ahuatanga o te pāmahana. Hei tauira, i roto i nga taiao-nui, me kowhiria te HPMC he nui ake te parenga o te pāmahana ki te karo i te waiariki. I raro i nga ahuatanga o te pāmahana iti, me whai whakaaro te whakarewatanga me te whakapumautanga viscosity o HPMC.
Ko te paanga o te pāmahana i runga i te pokey o te wairewa wai HPMC he hiranga mahi nui. I roto i te mara ho'oraa, he maha nga wa e whakamahia ana te HPMC hei taonga tuku-a-ringa mo nga whakaritenga rongoa, me ona ahuatanga pokey ka pa tika ki te reiti tuku tarukino. I roto i te ahumahi kai, ka whakamahia te HPMC ki te whakapai ake i te kakano me te pumau o nga hua, a, ko te ti'aturi o te pāmahana o tona pokey otinga me whakatika kia rite ki te pāmahana tukatuka. I roto i nga taonga hanga, ka whakamahia te HPMC hei kai maataki me te pupuri wai, a ko ona ahuatanga pokey ka pa ki te mahi hanga me te kaha o nga rawa.
Ko te paanga o te pāmahana i runga i te pokey o te wairewa wai HPMC he tukanga uaua e pa ana ki te nekehanga waiariki o te mekameka ngota, te taunekeneke otinga, me nga ahuatanga hanganga o te polymer. I te nuinga o te waa, ka heke iho te pokey o nga wairewa waiariki HPMC i te pikinga o te pāmahana, engari i etahi awhe pāmahana, ka puta pea te waiariki. Ko te mohio ki tenei ahuatanga he mea nui hei arahi mo te tono whai kiko me te arotautanga tukanga o te HPMC.
Wā tuku: Hūrae-10-2024