Viscosity of Cellulose Ethers

Te pokey oethers cellulosehe taonga nui e whakatau ana i tona whaihuatanga ki nga momo tono. Ko nga ethers Cellulose, penei i te Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC), Hydroxyethyl Cellulose (HEC), me etahi atu, e whakaatu ana i nga ahuatanga rereke rereke i runga i nga ahuatanga penei i te tohu whakakapinga, te taumaha ngota, me te kukū ki te otinga. Anei he tirohanga poto:

1. Tohu Whakakapi (DS):
   • Ko te tohu whakakapinga e pa ana ki te tau toharite o te hydroxyethyl, hydroxypropyl, etahi atu roopu ranei i whakauruhia mo ia wae anhydroglucose i roto i te mekameka cellulose.
   • Ko te teitei ake o te DS ka nui ake te pokey.
2. Taumaha rāpoi:
   • Ka taea e te taumaha ngota o nga etera cellulose te whakaawe i to ratou pokey. He maha nga wa ka puta mai nga polymers taumahatanga rapoi teitei ake i nga otinga pokey teitei.
3. Kukū:
   • Ko te pokey e ti'aturi ana. Ka piki ake te kukū o te cellulose ether i roto i te otinga, ka piki ake te pokey.
   • Ko te hononga i waenga i te kukū me te pokey kare pea i te ahorangi.
4. Te pāmahana:
   • Ka pa te pamahana ki te memehatanga me te pokey o nga etera cellulose. I etahi wa, ka heke iho te potata i te pikinga o te pāmahana na te pai ake o te whakarewatanga.
5. Momo Cellulose Ether:
   • He rereke te ahua o nga momo momo etera cellulose. Hei tauira, ka whakaatu pea a Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) i nga ahuatanga pokey rereke ka whakaritea ki te Hydroxyethyl Cellulose (HEC).
6. Whakarewa, Rongoa ranei nga Tikanga:
   • Ko te kowhiringa o nga tikanga whakarewa, otinga ranei (pH, kaha katote) ka awe i te pokey o nga etera cellulose.

Nga tono i runga i te Viscosity:

1. Viscosity iti:
   • Ka whakamahia i roto i nga tono e hiahiatia ana he iti ake te matotoru, he rite ranei.
   • Ko etahi tauira ko etahi paninga, tono rehu, me nga hangahanga kia ngawari te ringihia.
2. Viscosity Waenga:
   • Ka whakamahia i roto i nga momo ahumahi mo nga tono penei i te whakapiri, te whakapaipai, me etahi hua kai.
   • He taurite i waenga i te rere me te matotoru.
3. Viscosity Teitei:
   • He pai ake mo nga tono he mea tino nui te whakamaaramatanga, te whakangao ranei.
   • Ka whakamahia i roto i nga hanganga rongoa, nga taonga hanga, me nga hua kai-nui.

Inenga o te Viscosity:

I te nuinga o nga wa ka inehia te kaha ki te whakamahi i te viscometers, rheometers ranei. Ko te tikanga motuhake ka rereke pea i runga i te momo cellulose ether me te tono e hiahiatia ana. Ko te pokey te nuinga ka korerotia i roto i nga waeine penei i te centipoise (cP) me te mPa·s.

He mea nui ki te whai whakaaro ki te awhe pokey e hiahiatia ana mo tetahi tono me te kowhiri i te karaehe cellulose ether. Ka whakaratohia e nga Kaihanga nga pepa raraunga hangarau e whakaatu ana i nga ahuatanga o te kirikiri o o raatau cellulose ethers i raro i nga ahuatanga rereke.