1. He aha te CMC?
Cmc, carboxymethylcelllolose, ko te pūhui polymer wai-wai e hangaia ana mai i te whakarereke matū o te cellulose tūturu. Ka rite ki te taapiri kai, ko te Kimacell®CM he rongoa wai pai, he tipu me te noho pumau, a, ka whakamahia whānuitia i roto i te umanga kai. Ko tetahi o ana mahi nui i roto i te mahinga taro ko te whakapai ake i te pupuri i te wai, na reira ka pai ake te kakano me te hou o te hua.
2.. Ko te hiranga o te pupuri i te makuku ma te hinu
Ko te whakaputanga o te paraoa he mea nui ki te whakatau i ona reka, kakano me te koiora. Ko te pupuri i te wai pai:
Kia mau ki te ngawari: Aukuhia te taro kia kaha, kia maroke na te ngoikore o te makuku.
Whakanuia te oranga o te papa: Whakaitihia te tere o te pakeke me te whakaroa i te retirama o te māngaro.
Ka whakapai ake i te ngawari me te hanganga: ka pai ake te pai o te taro me te iti ake o te pakaru i te wa e ngau ana.
Heoi, i roto i te mahinga tūturu, na te nui o te pāmahana i te kaha tunu, ka ngawari te makuku i te paraoa, ka whai muri i te tunutunu, ka raru ano te taro ki te makuku na te mea maroke. I tenei wa, ko te taapiri i te CMC ka tino pai ake te mahi o te wai o te taro.
3. Ko te tikanga motuhake o te mahi a CMC i te taro
(1) Whakanuia te waiariki wai me te pupuri i te wai
Kei roto i nga ngota CMC te maha o nga roopu mahi whakairo. Ko enei roopu polar ka taea te hanga i nga here hauota me nga ngota wai, ka tino whakapai ake i te wai hereni me te pupuri pupuri. I roto i te mahinga whakatipu kai, ka taea e CMC te awhina i te paraoa pokepoke nui atu, ka piki ake te makuku o te paraoa pokepoke, ka whakaiti i te whakaetonga wai i te wa tunu. Ahakoa i te waa rokiroki, ka taea e CMC te whakaiti i te reiti o te ngaronga o te wai me te pupuri i te kakano ngoikore.
(2) whakapai ake i te hanganga me te ngoikore o te paraoa pokepoke
Hei taapiri me te piritiata komunidal, ka taea e CMC te whakapai ake i nga waahanga o te paraoa pokepoke. I te whakaranu o te paraoa pokepoke, ka taea e CMC te hanga i te hanganga whatunga hono me te pūmua i roto i te paraoa, na reira ka pai ake te kaha o te hinu me te mahi paraoa. Ka awhina ano hoki tenei waahanga ki te whakapai ake i te pumau o nga mirumiru hau i te tunutunu, ka whakatauhia te taro me nga kakano rite me nga pores pai.
(3) Te koroheketanga o te koroheke
Ko te pakeke o te koroheketanga (he retiramatanga ranei) he take nui he aha te taro ka ngaro tona ngohengohe. I muri i te tunutunu, ko nga ngota ngota i te paraoa pokepoke hei hanga tioata, ka whakapau kaha. Ka taea e te Kimacyll®CMC te puhoi i te toenga o te taro ma te aukati i te mata o nga ngota o nga māngaro me te aukati i te whakariterite i te whakarewa o nga mekameka o nga kowhatu.
(4) synergy me etahi atu kai
Whakamahia ai te CMC ki etahi atu taapiri kai (penei i te glycerin, emulsifiers, me etahi atu) kia pai ake te pupuri i te wai. Hei tauira, ka taea e CMC te mahi me nga emulsifiers i runga i te hanganga mirumiru o te paraoa pokepoke ki te whakapai ake i te pumau o nga mirumiru, na reira ka ngaro te wai i te wa o te tunutunu. Hei taapiri, ko te hanganga o te mekameka o te CMC ka taea te mahi me nga humectants penei i te glycerin kia mau tonu te maaka o te taro.
4. Me pehea te whakamahi i te CMC me nga Tiaki
I roto i nga mahi paraoa, ka tapiritia te CMC ki te paraoa pokepoke i te paura, i rewa ranei. Ko te inenga motuhake ko te 0.2% ki te 0.5% o te kounga paraoa, engari me whakatikatika kia rite ki te momo hua me te momo hua. Ko nga tohu e whai ake nei me maarama i te wa e whakamahia ana:
Whakakorehia: Me rewa te CMC ki te karo i te hanganga o te matūriki, o te agglomerates ranei i roto i te paraoa pokepoke, e pa ana ki te rite o te paraoa pokepoke.
Tāpiri atu: Ko te whakamahi nui o te CMC ka kaha te reka o te paraoa, ka maroke rawa ranei, na me whakahaere te moni.
Te pauna tohutao: Ko te hua o te cmc me etahi atu kai me te rewena, te huka me nga emussifiers ka pa ki te paraoa me te kakano kia pai ake ai te whakamatautau.
5. Nga Pānga Tono
Ma te taapiri i te CMC, ka taea te whakapai ake i te wai o te taro. Ko enei e whai ake nei he maha nga paanga rereke:
Ka whakareihia te ongo o te maeneene i muri i te tunutunu: Ko te roto o te paraoa ka makuku i muri i te tapatapahi, kaore i te maroke te mata, ka pakaru.
Reka reka: ngawari me te nui ake o te wa e ngau ana.
Te ora roa: Ka mau tonu te paraoa i muri i nga ra maha o te rokiroki i te pāmahana o te rūma me te pakeke ka iti rawa te tere.
6.. Nga ahuatanga whanaketanga a meake nei
I te mea ko te tono a nga kaihoko mo te taiao me te hauora o te kai ka piki haere, ko te waahanga o te Kimacell®cm me nga taapiri iti, i te aro nui ranei. Heoi, hei pakeke, he ropu me te pupuri i te wai-pumau, kei te kaha tonu te CMC i roto i te mahinga kai. I te wa kei te heke mai,CmcRangahau whakarereketanga (penei i te whakapai ake i te ātete waikawa, te whakakotahi ranei me etahi atu coloids taiao) ka kaha ake te whanui i ana waahanga tono.
Na roto i tana kohinga wai tino pai, te whakakao me te whakauru i nga rawa pumau, te CMC e tautoko ana i te whakaora i te wai me te tango i tana oranga papa. Koinei tetahi o nga taapiringa nui i roto i te umanga tunu hou o tenei ra.
Te wa tuku: Jan-08-2025