Ko te whakamatautau i te pokey o te konutai konutai carboxymethyl cellulose (CMC) he mea tino nui hei whakarite i tana mahi me te mahi i roto i nga momo tono kai. Ko nga inenga pokey hei awhina i nga kaihanga ki te whakatau i te matotoru me te whakapumau i nga kaha o nga otinga CMC, he mea nui hei whakatutuki i nga huanga hua e hiahiatia ana penei i te kakano, te waha, me te pumau. Anei he aratohu matawhānui mo te tikanga whakamatautau o te konutai konutai CMC viscosity kai:

1. Tikanga:

• Ko te pokey he inenga o te parenga o te wai ki te rere. Mo nga otinga CMC, ka awehia te pokey e nga mea penei i te kukū polymer, te tohu whakakapinga (DS), te taumaha ngota, te pH, te pāmahana, me te tere kutikuti.
• Ko te pokey o nga otinga CMC ka inehia ma te whakamahi i te ine ine, e pa ana ki te ahotea kutikuti ki te wai me te ine i te rereketanga o te rere, te rerenga rere ranei.

2. Taputapu me nga Reagents:

• He tauira kai konutai carboxymethyl cellulose (CMC).
• Te wai marewa.
• Viscometer (hei tauira, Brookfield viscometer, rotational or capillary viscometer).
• He tika mo te awhe pokey o te tauira.
• Whakamahana-whakahaere wai kaukau ruma thermostatic ranei.
• Whakaoho, whakakorikori autō ranei.
• Ipurau, kapu tauira ranei.
• Maataki maataki, matama ranei.

3. Tikanga:

1. Whakaritenga Tauira:
   • Whakapaia he raupapa rongoa CMC me nga kukū rereke (hei tauira, 0.5%, 1%, 2%, 3%) i roto i te wai makuku. Whakamahia he pauna hei pauna i te nui o te paura CMC me te tapiri atu ki te wai me te whakaoho kia tino marara.
   • Whakaaetia nga rongoā CMC ki te whakamakuku me te taurite mo te wa tika (hei tauira, 24 haora) ki te whakarite kia rite te wai me te pumau.
2. Tatūnga Taputapu:
   • Whakatairitehia te viscometer kia rite ki nga tohutohu a te kaihanga ma te whakamahi i te wai tohutoro pokey paerewa.
   • Whakatakotoria te viscometer ki te tere e tika ana, te awhe reiti kutikuti ranei mo te pokey e tumanakohia ana o nga otinga CMC.
   • Whakawerahia te viscometer me te miro ki te paemahana whakamatautau e hiahiatia ana ma te whakamahi i te kaukau wai e whakahaere ana i te pāmahana, i te ruuma thermostatic ranei.
3. Inenga:
   • Whakakiia te kapu tauira, ipurau ranei ki te wairewa CMC hei whakamatautau, kia tino rukuhia te miro ki te tauira.
   • Whakahekea te miro ki roto i te tauira, kia tupato kei uru mai nga mirumiru hau.
   • Tīmatahia te viscometer ka tuku i te miro kia huri i te tere kua tohua, i te tere kutikuti ranei mo te waa kua whakaritea (hei tauira, 1 meneti) kia tae ki te ahua pumau.
   • Tuhia te panui pokey e whakaatuhia ana ki te viscometer. Whakahokia te inenga mo ia otinga CMC me nga reiti kutikuti rereke mehemea e tika ana.
4. Tātari Raraunga:
   • Purihia nga uara pokey ki te kukū CMC me te tere kutikuti hei whakaputa i nga pihi pokey.
   • Tatauhia nga uara potata ka kitea i runga i nga reiti kutikuti motuhake, i nga kuhanga ranei mo te whakataurite me te tātari.
   • Whakatauhia te whanonga rheological o nga otinga CMC (hei tauira, Newtonian, pseudoplastic, thixotropic) i runga i te ahua o nga pihi pokey me te paanga o te tere kutikuti ki te pokey.
5. Whakamaori:
   • Ko te nui ake o te uara pokey e tohu ana he kaha ake te parenga ki te rere me te kaha ake o nga ahuatanga whakamatotoru o te otinga CMC.
   • Ko te whanonga pokey o nga otinga CMC ka rereke i runga i nga ahuatanga penei i te kukū, te pāmahana, te pH me te tere kutikuti. Ko te maarama ki enei mea he mea nui mo te arotau i nga mahi CMC i roto i nga tono kai motuhake.

4. Whakaaro:

• Me whakarite kia tika te whakatikatika me te tiaki i te viscometer mo nga inenga tika me te pono.
• Whakahaerehia nga tikanga whakamatautau (hei tauira, te mahana, te tere kutikuti) hei whakaiti i te rerekeetanga me te whakapumau i te whakahoki ano o nga hua.
• Whakamanahia te tikanga ma te whakamahi i nga paerewa tohutoro, te tātari whakatairite ranei me etahi atu tikanga whaimana.
• Te mahi inenga pokey i nga waahi maha i te taha o te tukatuka, te waahi rokiroki ranei hei aromatawai i te pumau me te tika mo nga tono e whakaarohia ana.

Ma te whai i tenei tikanga whakamatautau, ka taea te whakatau tika i te pokey o nga otinga konutai konutai carboxymethyl cellulose (CMC), e whakarato ana i nga korero tino nui mo te hanga, te whakahaere kounga, me te arotautanga o nga mahi i roto i te umanga kai.