Methyl cellulose i roto i te kai-tipu
Methyl cellulose(MC) e whai waahi ana ki te umanga kai-tipu, e mahi ana hei whakauru i te kakano, te herea, me nga taonga. Ki te tono nui mo te whakakapi i nga kai, kua puta ake te sellulose hei whakaoti i te maha o nga wero me nga wero hanganga e pa ana ki te tuku kai-kararehe-kararehe. Ko tenei ripoata e whakaatu ana i te tātaritanga hōhonu o te maakete o te maakete e karapoti ana i te whakamahi i te kai-a-tipu i roto i te kai-tipu, ona painga, nga paanga me nga tumanako o muri.
Te tirohanga ki te methyl cellulose
Ko te Cellulose Cellulose he huringa-whakarewa wai-wai e whakamahia ana puta noa i nga umanga, otirā i roto i nga tono kai. Ko ona rawa ahurei, tae atu ki te kohanga o te pāmahana, te whakaheke, me te whakakii i nga mahi, kia pai ai mo nga hua kai-tipu tipu.
Ko nga mahi matua i roto i te kai-tipu tipu
- Kaihoko here: Ko te whakarite i te pono o te hanganga o nga patties tipu me nga hōtiti i te wa e tunu ana.
- Te Gollation Thermal: Hanga he kiri ka wera ana, ka whakahou i te pakari me te kakano o te kai tuku iho.
- Te pupuri i te makuku: Te aukati i te whakamaroke, te tuku i te pai ki te rongoa kararehe.
- Enena: Whakatauhia nga ngako me nga waahanga wai mo te rite tonu me te waha.
Ko te maakete o te maakete o te methyl cellulose i roto i te kai-tipu
Te rahi o te maakete me te tipu
Ko te maakete o te ao me te maakete tipu kua kitea te tipu o te tipu, ka peia e te tono a te kai mo nga taatai me nga ahunga whakamua i roto i te hangarau kai.
Tau | Nga hoko kai-tipu o te ao ($ piriona) | METHYL Cellulose takoha ($ miriona) |
---|---|---|
2020 | 6.9 | 450 |
2023 | 10.5 | 725 |
2030 (est.) | 24.3 | 1,680 |
Taraiwa matua
- Tono kaihoko mo nga whiringa rereke: Ko te whakatipu hua i roto i te kai-tipu i te tipu o te tipu, nga vegans, me nga flexitarians e whakanui ana i te hiahia mo nga taapiri mahi nui.
- Te ahunga whakamua hangarau: Nga huarahi auaha ki te tukatuka i te cellullose methyl kia taea ai te mahi mo nga momo kai-kai-tipu.
- Āwangawanga te taiao: Ko nga kai-tipu e pa ana ki nga kaikopere pai penei i te methyl cellulose e hono ana ki nga whaainga pumau.
- Nga Taonga Tangata: Kei te tumanako nga kaihoko ki nga kakano kai pono me nga tuhinga a te kai, ko te metyl cellulose e tautoko ana.
Ngaru
- Te pehanga taiao: Te tono a te kaihoko mo te "Tapanga-kore" Kaihanga Kaihanga Kaitohu me te whakamahi i te CellLulose me te Whakaputanga o te Takenga.
- Te Whakamatau utu: Ka taea e te methyl cellulise te taapiri ki nga utu whakaputa, e pa ana ki te utu utu me te kai kararehe.
- Whakaaetanga a-rohe: Nga rereketanga o nga ture taapiri kai puta noa i nga maakete e pa ana ki te whakamahi i te whakamahi i te whakamahi.
Nga tono matua i roto i te kai-tipu tipu
Ko te methyl cellulose i te nuinga o te waa i roto i:
- Kairangi-tipu-tipu: Whakarei ake i te hanganga patty me te pumau i te wa e ngotea ana.
- Ko te hōtiti me nga kuri wera: Ko nga mahi hei aukati i te wera-aukati ki te pupuri i te ahua me te kakano.
- Ngā pēpi: Whakahaerehia nga kakano me te roto maeneene.
- Te heihei me te hii ika: Ka whakarato i nga kakano, he hakihaki.
Te tātaritanga whakatairite: methyl cellulose vs cysellie
Rawa | Methyl cellulose | Ko nga kaikiri taiao (hei tauira, Xanthan Gum, māngaro) |
---|---|---|
Te Gollation Thermal | Hanga gel ka wera; pūmau | Kaore i te pumau tonu te tipu o te kiri |
Te tino tapatahi | Kaha ake me te nui ake o te here | He ngoikore te whakauru |
Te pupuri i te makuku | Hiranga | Pai engari he iti ake te pai |
Tirohanga-horoi | Pōhara | Hiranga |
Ko nga ahuatanga o te ao e awe ana i te whakamahi i te whakamahi i te Cell Cellulose
1. Ko te hiahia nui mo te whakapakaritanga
Ko nga kaihanga kai-tipu tipu e kaha ana te whakamahi i nga hanganga hoa-a-taiao. Ka tautokohia e te methyl te cellulose tenei ma te whakaiti i te whakawhirinaki ki nga taonga-kararehe i te wa e whakatairanga ana i nga mahi hua.
2. Whakatika o nga nekehanga tapanga ma
Kei te rapu nga Kaihoko i nga raarangi tukatuka iti, me te akiaki i nga kaiwhakanao taiao ki te Celluluse me te Cellullose (hei tauira, nga tangohanga moana, te papa o te moana, konjac).
3. Nga whanaketanga ture
Ko te tapanga o nga kai me nga paerewa taapiri i nga maakete penei i te Uropi me te US e awe ana me pehea te mohio me te hoko i te Cellulose.
Ko nga mahi hou i roto i te methyl cellulose mo te kai-tipu tipu
Whakanuia te mahi
Ko te ahunga whakamua i roto i te Whakariterite MC kua puta:
- Kua pai ake nga ahuatanga o te whakatipuranga mo nga taapiri kai motuhake.
- Hototahi ki te papa pūmua tipu, penei i te pea, ko te soy, me te mycoprotein.
Nga waahanga-a-taiao
Ko etahi o nga kamupene kei te tuhura i nga huarahi ki te tukatuka i te MC mai i nga rauemi whakahoutia, ka pai ake te whakaae ki nga kaitohutohu tohu-kore.
Nga wero me nga whai wāhitanga
Ngaru
- Tauira ma me te tirohanga kaihoko: Taapiri miihini penei i te taha o te mata o te MC i etahi maakete ahakoa o raatau painga mahi.
- Nga whakaaro: He tino utu te MC, ka whakapiki i te arotautanga o te utu mo nga tono papatipu-maakete.
- Whakataetae: Ka puta ake nga piriti taiao me etahi atu Hydrocolloids i whakawehi i te rangatiratanga o MC.
Whai wāhitanga
- Te whakawhānui i nga maakete e puta ake ana: Ko nga whenua o Ahia me te tonga o Amerika kei te whakaatu he tono mo nga hua tipu-tipu.
- Te whakapai ake i te pumau: R & D ki te whakaputa MC mai i nga rauemi pumau me te whakahoutanga e hono ana ki nga hiahia maakete.
Kei te Aughtok
- Marketi o te maakete: Ko te tono mo te cellulose methyl ka ara ake, ka peia e te tipu o te rongoa i roto i te rongoa o te tipu.
- R & D TINO: Rangahau ki nga punaha ranu whakakotahi i te cellulose methyl me nga piriti taiao ka taea te whakatutuki i nga mahi me nga tono a nga kaihoko.
- Huringa whakauru taiao: Kei te mahi nga Kaimanaaki i nga otinga taiao katoa hei whakakapi i te MC i te wa e pupuri ana i ana mahi nui.
Tepu me nga whakaaturanga raraunga
Nga waahanga kai-tipu tipu me te whakamahi MC
Momo | Mahi tuatahi mo te mc | Nga whiringa kē |
---|---|---|
Ngahau | Hanganga, korara | Māngaro whakarerekē, xanthan gum |
Nga kuri / kuri wera | Te here, te whakahekenga | Alginate, Gum Konjac |
Ngā pēpi | Ko te piri, te pupuri i te makuku | PAA pūmua, Kalails |
Nga whakakapi heihei | Kakano kakano | Te Pūkoro Microcrystalline |
Nga raraunga maakete whenua
Takiwā | MC Tono Uru(%) | Te tipu o te tipu (2023-2030)(%) |
---|---|---|
Te Tai Tokerau | 40 | 12 |
Europeropi | 25 | 10 |
Asia-Moananui-a-Kiwa | 20 | 14 |
Te toenga o te ao | 15 | 11 |
Ko te Methyl Cellulose te mea nui ki te angitu o te kai-tipu tipu ma te tuku i nga mahi tuuturu mo nga taapiri kai tino. Ahakoa nga wero penei i te tono tapanga-kore me te utu tonu, nga korero hou me te whakawhanaketanga o te maakete e whakaatu ana i te kaha tipu. I te mea kei te tono tonu nga kaihoko ki nga whakakapi kai-kounga teitei, ka noho tonu te mahi o te cellulose ki te kore e tino whakauruhia nga momo taiao me te whai hua.
Te wa tuku: Jan-27-2025