He mea maori te konutai carboxymethyl cellulose?

Kao, ko te konutai carboxymethyl cellulose (CMC) ehara i te matū tupu noa. He polymer waihanga i ahu mai i te cellulose, he polysaccharide taiao e kitea ana i roto i nga pakitara o nga tipu. Ka puta te CMC ma te tauhohenga matū i waenga i te cellulose me te konutai waihā, he turanga kaha. Ko te hua ka puta ko te paura ma, kaore he kakara e whakamahia ana i roto i nga momo tono, tae atu ki te kai, te rongoa, me te whakapaipai.

Ka whakamahia te CMC hei maatete whakakaha, hei whakapumau, hei whakaemi i nga hua kai. Kei te whakamahia ano he kaiawhina me te kaitao i roto i nga rongoa me te hei maatete whakakao me te emulsifier i roto i nga mea whakapaipai. I tua atu, ka whakamahia i roto i te ahumahi pepa hei whakapai ake i te kaha me te wai o nga hua pepa.

Ko te CMC he taapiri kai haumaru me te whakamahia whanui. I te nuinga o te wa ka mohiotia he haumaru (GRAS) e te US Food and Drug Administration (FDA) ka whakaaetia mo te whakamahi i nga hua kai i te Kotahitanga o Europi. Ka whakaaetia ano mo te whakamahi i nga mahi whakapaipai me nga rongoa i Amerika me Uropi.

Ehara te CMC i te matū ka puta noa, engari he taapiri kai haumaru me te whakamahia whanui. Ka whakamahia hei whakapai ake i te kakano me te pumau o nga hua kai, tae atu ki te here me te aukati i nga rongoa me nga mea whakapaipai. I te nuinga o te wa ka mohiotia he haumaru (GRAS) e te US Food and Drug Administration (FDA) ka whakaaetia mo te whakamahi i nga hua kai i te Kotahitanga o Europi.