Ko te Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) he etera cellulose kua whakarereketia e whakamahia nuitia ana i roto i nga whakaritenga rongoa, taapiri kai, taonga hanga whare, whakapaipai me etahi atu mara. Ko te HPMC he matotoru, he hanga kiriata, he piri me etahi atu taonga. Ko te hononga i waenga i te pokey me te kukū o tana wairewa wai he mea nui mo nga momo tono.
Ko nga ahuatanga o te kirikiri o te wairewa wai HPMC
Nga ahuatanga taketake
Ka hangaia e te HPMC he wairewa puataata, puataata ranei i muri i te rewa ki te wai. Ko tona pokey e pa ana ehara i te kukū o te HPMC anake, engari na nga mea penei i te taumaha ngota, momo whakakapi me te pāmahana otinga.
Te taumaha ngota: Ko te nui ake o te taumaha ngota o te HPMC, ko te teitei ake o te pokey otinga. Ko tenei na te mea ka hangaia e nga macromolecules te hangahanga uaua ake i roto i te otinga, ka nui ake te waku i waenga i nga ngota.
Momo whakakapi: Ko te ōwehenga o te methoxy me te hydroxypropoxy substituents e pa ana ki te whakarewatanga me te viscosity o HPMC. Ko te tikanga, ka teitei ake te ihirangi methoxy, he pai ake te whakarewatanga o te HPMC me te kaha ake o te pokey o te otinga.
Te hononga i waenga i te kukū me te pokey
Te wahanga otinga waimeha:
Ki te iti te kukū o te HPMC, he ngoikore te taunekeneke i waenga i nga ngota ngota, ka whakaatuhia e te otinga nga ahuatanga wai o Newtonian, ara, ko te pokey he mea motuhake i te tere kutikuti.
I tenei wahanga, ka piki ake te pokey o te otinga me te piki haere o te kukū. Ka taea te whakaatu i tenei hononga raina ma te wharite pokey ngawari:
| Kukū (%) | Viscosity (mPa·s) |
| 0.5 | 100 |
| 1.0 | 300 |
| 2.0 | 1000 |
| 5.0 | 5000 |
| 10.0 | 20000 |
Ka kitea mai i nga raraunga ka piki ake te pokey o te wairewa wai HPMC me te pikinga o te kukū. Ka puta tenei tipu i runga i te kauwhata hei pihinga e piki ana, ina koa ki nga waahi e tino kukū ana.
Nga mea whakaawe
Te paanga o te pāmahana
He nui te paanga o te pāmahana ki te pokey o te otinga HPMC. Ko te tikanga, ko te pikinga o te pāmahana ka heke te pokey o te otinga. Ko tenei na te mea ka piki ake te pāmahana ka piki ake te nekehanga ngota me te ngoikore i te taunekeneke i waenga i nga mekameka ngota, na reira ka whakaiti i te pokey.
Te paanga o te tere kutikuti
Mo nga otinga HPMC kaha nui, ka pa te pokey ki te tere kutikuti. I te nui o te kutikuti, ka rite tonu te whakatakotoranga o nga mekameka ngota, ka iti te waku o roto, ka iti ake te ahua o te pokey o te otinga. Ko tenei ahuatanga ka kiia ko te whakaheke kutikuti.
Nga tono
I roto i nga whakaritenga rongoa, ka whakamahia noa te HPMC ki nga paninga papa, nga puka inenga tuku-paanui, me nga whakamaarama. Ko te mohio me pehea te huringa o te wairewa wai HPMC me te kukū he mea tino nui mo te hoahoa i nga waihanga tarukino tika. Hei tauira, i roto i te paninga papa, ka taea e te kukū HPMC tika te whakarite kia tika te wai whakakikorua ki te kapi i te mata o te papa, ahakoa kaore i te teitei rawa kia uaua te hapai.
I roto i te ahumahi kai, ka whakamahia te HPMC hei whakakaha me te whakapumau. Ma te mohio ki te hononga i waenga i te kukū me te pokey ka taea te whakatau i te kukū tino pai hei whakarite i te reka me te kakano o te kai.
Ko te pokey o te wairewa wai HPMC he hononga pai ki te kukū. E whakaatu ana i te pikinga rarangi i roto i te wahanga otinga waimeha me te pikinga taupuketanga o te kukū teitei. He mea nui tenei ahuatanga pokey i roto i nga momo tono ahumahi, me te mohio me te whakahaere i nga huringa pokey o te HPMC he mea nui mo te arotautanga o nga mahi me te whakapai ake i te kounga o nga hua.
Wā tuku: Hūrae-08-2024