Inona ny sodium CMC?

Sodium carboxymethyl cellulose (CMC) dia polymer azo levona anaty rano avy amin'ny cellulose. Izy io dia vovoka fotsy, tsy misy fofona, tsy misy tsiro izay ampiasaina betsaka amin'ny indostria isan-karazany, anisan'izany ny sakafo, ny fanafody, ny kosmetika ary ny taratasy. CMC dia ampiasaina ho toy ny thickening mpandraharaha, stabilizer, emulsifier, ary fampiatoana mpandraharaha amin'ny vokatra isan-karazany.

Ny sodium CMC dia novokarina tamin'ny fanehoana ny cellulose amin'ny sodium monochloroacetate. Ity fihetsika ity dia miteraka fanoloana carboxymethyl ny molekiolan'ny cellulose, izay mampitombo ny fatran'ny cellulose ao anaty rano. Ny haavon'ny fanoloana (DS) ny molekiola CMC dia singa manan-danja amin'ny famaritana ny toetran'ny CMC. Arakaraka ny avo kokoa ny DS, ny CMC dia mora levona ao anaty rano.

Sodium CMC dia ampiasaina amin'ny fampiharana isan-karazany noho ny toetra mampiavaka azy. Izy io dia ampiasaina ho toy ny mpametraka amin'ny vokatra sakafo toy ny gilasy, saosy ary akanjo. Ampiasaina ho stabiliser sy emulsifier amin'ny vokatra maro koa izy io, anisan'izany ny zava-pisotro, ny vokatra vita amin'ny ronono, ary ny entana vita amin'ny mofo. CMC koa dia ampiasaina amin'ny fanafody ho toy ny fampiatoana mpandraharaha ary amin'ny kosmetika ho toy ny thickening agent.

Sodium CMC dia additive azo antoka sy mahomby izay ankatoavin'ny FDA ho ampiasaina amin'ny sakafo sy ny fanafody. Tsy misy poizina sy tsy mahasosotra izy io, ary tsy miteraka voka-dratsy rehefa ampiasaina amin'ny habetsaky ny soso-kevitra. Ny CMC ihany koa dia heverina ho mpiaro ny tontolo iainana, satria izy io dia azo simba ary tsy miteraka fako mampidi-doza.

Ho fehin-kevitra, ny sodium carboxymethyl cellulose (CMC) dia polymer azo levona anaty rano avy amin'ny cellulose. Izy io dia ampiasaina ho toy ny mpanangom-bokatra, stabilizer, emulsifier, ary fitaovana fampiatoana amin'ny vokatra isan-karazany. Ny sodium CMC dia azo antoka sy mahomby, ary ankatoavin'ny FDA ho ampiasaina amin'ny sakafo sy ny fanafody. Heverina ho mahasosotra ny tontolo iainana ihany koa izy io, satria mora simba ary tsy miteraka fako mampidi-doza.