Sodium carboxymethyl cellulose, antsoina hoe carboxymethyl cellulose (CMC) dia karazana etera fibre polymère avo lenta voaomana amin'ny fanovana simika ny cellulose voajanahary. Ny firafiny dia singa D-glucose indrindra amin'ny alàlan'ny β (1→4) Ny fanalahidy dia mifamatotra.
Ny CMC dia vovon-tsavony fotsy na ronono fotsy na granules, miaraka amin'ny hakitroky ny 0,5-0,7 g / cm3, saika tsy misy fofona, tsy misy tsiro ary hygroscopic. Mora miparitaka anaty rano mba hamorona vahaolana koloid mangarahara, tsy mety levona amin'ny solvents organika toy ny ethanol. Ny pH ny 1% aqueous vahaolana dia 6.5-8.5, rehefa pH>10 na <5, ny viscosity ny mucilage mihena be, ary ny fampisehoana no tsara indrindra rehefa pH = 7. Miorina amin'ny hafanana, miakatra haingana eo ambanin'ny 20 ° C ny viscosity, ary miova tsikelikely amin'ny 45 ° C. Ny hafanana maharitra mihoatra ny 80 ° C dia afaka manafoana ny colloid ary mampihena be ny viscosity sy ny fahombiazany. Mora levona anaty rano izy io ary mangarahara ny vahaolana; izy dia tena miorina amin'ny vahaolana alkaline, fa mora hydrolyzed rehefa mifanena amin'ny asidra, ary hirotsaka izy rehefa 2-3 ny sanda pH, ary hihetsika amin'ny sira metaly multivalent koa.
Raikipohy ara-drafitra: C6H7(OH)2OCH2COONa Raikipohy molekiola: C8H11O5Na
Ny fanehoan-kevitra lehibe indrindra dia: ny cellulose voajanahary voalohany dia mandalo fanehoan-kevitra alkalinization miaraka amin'ny NaOH, ary miaraka amin'ny asidra chloroacetic, ny hydroxyl amin'ny vondrona hydroxyl ao amin'ny vondrona glucose dia mandalo fanehoan-kevitra fanoloana amin'ny vondrona carboxymethyl ao amin'ny asidra chloroacetic. Hita avy amin'ny raikipohy ara-drafitra fa misy vondrona hydroxyl telo isaky ny vondrona glucose tsirairay, izany hoe, vondrona hydroxyl C2, C3, ary C6. Ny hidrôzenina amin'ny vondrona hydroxyl tsirairay dia soloina amin'ny carboxymethyl, izay voafaritra ho ambaratonga fanoloana ny 3. Ny haavon'ny fanoloana ny CMC dia misy fiantraikany mivantana amin'ny solubility, emulsification, thickening, stability, asidra fanoherana ary fanoherana ny sira.CMC .
Amin'ny ankapobeny dia inoana fa rehefa manodidina ny 0.6-0.7 ny haavon'ny fanoloana, dia tsara kokoa ny fampisehoana emulsifying, ary miaraka amin'ny fitomboan'ny haavon'ny fanoloana, ny fananana hafa dia hatsaraina mifanaraka amin'izany. Raha mihoatra ny 0.8 ny haavon'ny fanoloana dia mihamitombo ny fanoherana asidra sy ny fanoherana ny sira. .
Ankoatra izany, voalaza etsy ambony ihany koa fa misy vondrona hydroxyl telo isaky ny vondrona, izany hoe ny vondrona hydroxyl faharoa an'ny C2 sy C3 ary ny vondrona hydroxyl voalohany an'ny C6. Amin'ny teoria, ny asan'ny vondrona hydroxyl voalohany dia lehibe kokoa noho ny an'ny vondrona hydroxyl faharoa, fa araka ny fiantraikan'ny isotopika C, ny vondrona -OH amin'ny C2 dia asidra kokoa, indrindra amin'ny tontolo misy alkali mahery, ny asany. mahery noho ny C3 sy C6, noho izany dia mora kokoa amin'ny fanehoan-kevitra fanolo, arahin'ny C6, ary C3 no malemy indrindra.
Raha ny marina, ny fahombiazan'ny CMC dia tsy mifandray amin'ny ambaratonga fanoloana ihany, fa koa amin'ny fitovian'ny fizarana ny vondrona carboxymethyl ao amin'ny molekiola cellulose manontolo sy ny fanoloana vondrona hydroxymethyl ao amin'ny vondrona tsirairay miaraka amin'ny C2, C3, ary C6 in molekiola tsirairay. mifandraika amin'ny fanamiana. Koa satria CMC dia tena polymerized linear fitambarana, ary ny carboxymethyl vondrona manana inhomogeneous fanoloana ao amin'ny molekiola, ny molekiola manana orientations samy hafa rehefa ny vahaolana dia mijanona, ary ny halavan'ny linear molekiola dia tsy mitovy rehefa misy hery manety ao amin'ny vahaolana. . Ny axis dia manana fironana hitodika any amin'ny lalan'ny fikorianan'ny rivotra, ary io fironana io dia mihamatanjaka miaraka amin'ny fitomboan'ny taham-pandrefesana mandra-pandaminana tanteraka ny orientation farany. Ity toetran'ny CMC ity dia antsoina hoe pseudoplasticity. Ny pseudoplasticity ny CMC dia mety amin'ny homogenization sy ny fitaterana pipeline, ary tsy hanandrana menaka be loatra amin'ny ronono misy rano, izay mety amin'ny famoahana ny fofon-dronono. .
Mba hampiasana ny vokatra CMC dia mila manana fahatakarana tsara ny masontsivana lehibe toy ny fahamarinan-toerana, viscosity, fanoherana asidra ary ny viscosity. Fantaro ny fomba hifidianantsika ny vokatra tsara.
Ny vokatra CMC viscosity ambany dia manana tsiro mamelombelona, viscosity ambany, ary saika tsy misy fahatsapana matevina. Izy ireo dia ampiasaina indrindra amin'ny saosy sy zava-pisotro manokana. Safidy tsara ihany koa ny ranom-bava ara-pahasalamana.
Ny vokatra CMC medium-viscosity dia ampiasaina indrindra amin'ny zava-pisotro mahery, zava-pisotro misy proteinina mahazatra ary ranom-boankazo. Ny fomba hisafidianana dia miankina amin'ny fahazarana manokana ataon'ny injeniera. Teo amin’ny fitoniana ny zava-pisotro misy ronono dia nandray anjara betsaka ny CMC.
Ny vokatra CMC avo lenta dia manana habaka fampiharana lehibe. Raha oharina amin'ny hydroéthylamidon, guar gum, xanthan gum ary vokatra hafa, ny fahamarinan'ny CMC dia mbola miharihary, indrindra amin'ny vokatra hena, ny tombony amin'ny fitazonana ny rano amin'ny CMC dia miharihary kokoa! Anisan'ireo stabilizers toy ny gilasy, ny CMC dia safidy tsara ihany koa.
Ny tondro lehibe handrefesana ny kalitaon'ny CMC dia ny ambaratonga fanoloana (DS) sy ny fahadiovana. Amin'ny ankapobeny, tsy mitovy ny fananan'ny CMC raha tsy mitovy ny DS; ny haavon'ny fanoloana, ny matanjaka kokoa ny solubility, ary ny tsara kokoa ny mangarahara sy ny fahamarinan-toerana ny vahaolana. Araka ny tatitra, ny mangarahara ny CMC dia tsara kokoa rehefa ny haavon'ny fanoloana dia 0.7-1.2, ary ny viscosity ny aqueous vahaolana no lehibe indrindra rehefa ny pH dia 6-9.
Mba hiantohana ny kalitaony, ankoatra ny safidy ny etherification agent, dia tsy maintsy jerena ihany koa ny lafin-javatra sasany izay misy fiantraikany amin'ny haavon'ny fanoloana sy ny fahadiovana, toy ny fifandraisana misy eo amin'ny habetsaky ny alkali sy ny etherification agent, ny fotoana eterification, ny votoatin'ny rano amin'ny ny rafitra, ny mari-pana, ny sanda DH, ny vahaolana Concentration sy ny sira sns.
Ny kalitaon'ny vokatra vita CMC dia miankina indrindra amin'ny vahaolana amin'ny vokatra. Raha mazava ny vahaolana amin'ny vokatra, vitsy ny poti-gel, ny fibre maimaim-poana, ary ny pentina mainty amin'ny loto, dia voamarina fa tsara ny kalitaon'ny CMC. Raha avela andro vitsivitsy ny vahaolana dia tsy miseho ny vahaolana. Fotsy na mavo, nefa mbola mazava tsara, vokatra tsara kokoa izany!
Fotoana fandefasana: Dec-14-2022